南美白對蝦是當今世界養殖產量最高的三大蝦類之一,原產于南美洲太平洋沿岸海域,殼薄體肥,肉質鮮美,含肉。2018年,陳永健響應政府號召,拆除了自家2200多平方米的豬場。豬場拆除后,如何實現轉型發展成了他心頭的一件大事。經過多方考察,陳永健決定將豬場改造成蝦場,養殖南美白對蝦。
雁石鎮下營村南美白對蝦養殖基地負責人陳永健說:“當時為什么會轉型呢,因為豬場拆了,我們老百姓都不懂干什么,去實地考察,考察了南美白對蝦一個市場、跟水質的要求,更適合我們這邊養殖,所以我們就利用豬場來改造工廠化養殖,來取得轉型轉崗的經濟效益,提供老百姓一個收入。”
雁石鎮下營村南美白對蝦養殖基地技術員葉威福說:“我們基本上隔兩到三天,就下來幫忙給他測水,然后監測氨氮、亞硝酸這些指標,在技術上給他最大的支持,也是希望說我們龍巖的養殖戶,等我們這邊養成以后,能夠讓我們龍巖的養殖戶能夠有另外一個出路,把養豬這一塊改向往水產養殖發展。”
負責人陳永健告訴我們,下一步,準備采取“公司+基地+農戶”的做法,成立養蝦專業合作社,建設對蝦育苗中心,進一步擴大養殖規模,積極引導和鼓勵更多的養殖戶發展南美白對蝦養殖,為鄉村振興作貢獻。

(據中國水產頻道)