王貞虎
造訪歷史悠久的古鎮(zhèn),像進(jìn)入時(shí)光隧道,回到了數(shù)百、數(shù)千年前,隨著水鄉(xiāng)居民搭著小船,“咿呀咿呀”地在白墻黑瓦的建筑間流轉(zhuǎn),望著雕刻精美的小窗里或臨河品茗或享用美食的旅人,然后,有一股歲月的煙云從內(nèi)心油然而生,時(shí)光定格在昔日的畫面,水鄉(xiāng)把塵封的歷史一一呈現(xiàn)在面前。
來(lái)到安徽,和江南有點(diǎn)距離的合肥市三河鎮(zhèn),竟然仍有水鄉(xiāng)優(yōu)雅的風(fēng)情,不但名列江南四大古鎮(zhèn),而且規(guī)模之大也出乎我的意料,只能說(shuō)像放入水中的顏料,輕輕一攪動(dòng),就能變幻出無(wú)法預(yù)料的圖畫組合。
三河古鎮(zhèn)原來(lái)是豐樂河、杭埠河、小南河匯合處,因泥沙淤積而成陸地,且有許多水鳥聚集在此,故古名鵲渚、鵲尾渚、鵲岸。古鎮(zhèn)景區(qū)面積并不大,僅有三平方公里,卻是自古兵家必爭(zhēng)之地。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,發(fā)生過(guò)吳、楚之爭(zhēng)的“鵲岸之戰(zhàn)”;明末,張獻(xiàn)忠的農(nóng)民起義軍在三河繳獲雙檣巨舟三百余艘,并建立了水軍。
進(jìn)入古鎮(zhèn),首先要踏上“仙歸橋”,寓意三河地靈人杰,外出的名人甚多,盼望他們功成名就時(shí)能衣錦還鄉(xiāng)。
仙歸橋就是進(jìn)入古鎮(zhèn)的時(shí)光隧道,一條長(zhǎng)長(zhǎng)窄窄的石板路,以及兩旁或新穎或古樸的明清時(shí)代建筑,加上迎風(fēng)招展,寫著各種店名的旗幟,販賣著各式各樣的特產(chǎn),如各式醬菜,有豆腐乳、肉醬、辣椒醬、腌蘿卜等,紅紅橙橙十余甕排列開來(lái),煞是壯觀;各種河鮮如鯉魚、田螺、河蚌,以及大大小小的魚干,引人垂涎。
最特別的是鍋巴,有這樣一道菜,用肉末、青蔥炒成醬汁,淋在掰成一片片的鍋巴上,混合后略炒一會(huì)兒,嘗起來(lái)香香脆脆的,蠻有地方特色,是旅人必嘗的一道菜。……