劉娟 孫虹
摘要: 時尚產業屬于無煙產業與朝陽產業,在城市中的主導地位不斷提升。通過對五大時裝之都時尚產業體系建設與發展歷程進行文獻資料的調查與研究分析,發現巴黎、紐約、倫敦、米蘭和東京的時尚產業的形成與發展各有特色,具備不同的產業優勢,并在政府引導及消費推動的作用下形成了世界矚目的時尚中心。文章以浙江省時尚產業體系建設與產業發展為目標,從浙江省時尚產業發展現狀出發,針對發展過程中存在的不足之處,提出相對應的五大時裝之都的發展經驗與解決方式以供借鑒。
關鍵詞: 時尚產業;時裝之都;時尚體系;產業發展;浙江
中圖分類號: TS941.1 文獻標志碼: A 文章編號: 10017003(2018)07006406引用頁碼: 071110
Inspiration from the experience of five fashion cities to the development of
fashion industry in Zhejiang
LIU Juan,SUN Hong
(a.School of Fashion Design & Engineering, b.Zhejiang Clothing Engineering Research Center, c.Key Laboratory of Digital Technology
of Silk Cultural Heritage and Design, Zhejiang SciTech University, Hangzhou 310018, China)
Abstract: Fashion industry belongs to smokeless and sunrise industry and its leading position in the city is continue to rise. Through research and analysis of fashion industry system construction and development history in the five major fashion capitals: Paris, New York, London, Milan and Tokyo, we found that the formation and development of fashion industry in the five cities have respective characteristics and they have different industry advantages. Besides, they form with the worlds center of fashion under the function of government guidance and consumption driving. This paper takes Zhejiang fashion industry system construction and industrial development as the goal, starts from development situation of fashion industry in Zhejiang and proposes some experiences and solutions from the top five fashion capitals according to the shortcomings in the development process.
Key words: fashion industry; fashion capital; fashion system; industry development; Zhejiang
收稿日期: 20171018; 修回日期: 20180510
基金項目: 浙江省社科普及全額資助項目(17KPCB03YB);浙江省社科規劃課題項目(17KPCB03YB)
作者簡介: 劉娟(1993),女,碩士研究生,研究方向為服裝設計與營銷。通信作者:孫虹,教授,sh@zstu.edu.cn。時尚產業是指以時尚為關聯點的產業集合,主要由服裝產業和城市文化產業兩大部分構成,時尚工作者和政府、協會等是連接這兩部分的紐帶,這幾部分共同作用,推進時尚產業的發展建設。時尚產業集合了高附加值的先進制造業和現代服務產業,不僅提供體現流行審美和消費偏好的有形的消費產品,還提供無形的消費服務[1]。
普里斯特A(Priest A)[2]認為時尚產業應該圍繞以服裝業為核心和龍頭,家居和消費類電子為外圍,根據不同層次進行資源配置,實現產業效率最大化;對于時尚產業的影響因素Alessandro等[3]認為科學技術是影響時尚產業各層次發展的主要因素;Kitty[4]認為文化是影響時尚產業未來發展趨勢的因素之一。國內學者卞向陽[5]將時尚產業定義為時尚產品及相關產品(服務)的運營部門的總稱,從產業組織的角度研究時尚產業。高騫[6]則從時尚消費的角度來考察時尚產業。中歐國際商學院《中歐商業評論》時尚企業研究中心所做報告《中國時尚企業藍皮書2008》[7]則從行業層次的角度去研究時尚產業的內容。國內外眾多學者對時尚產業做了大量研究,這些成果為進一步的探討提供了十分重要的理論基礎。
目前國內對時尚產業研究多集中于北京與上海,對浙江省時尚產業的研究尚處于相對空白的狀態。有研究表明[8],當人均GDP在1000~5000美元時,拉動城市經濟增長的主要動力是制造、加工和傳統服務業;當人均GDP達到5000~10000美元時,拉動城市經濟增長的主要動力在于科技、創新、創意、高科技產業和服務產業的發展。因此,時尚產業的發展正是符合這一階段的時代需求,并日益顯現出時尚、設計、文化和技術等在經濟發展中的重要地位。時尚產業是高附加值和極具市場潛力的產業。
浙江省的時尚產業擁有良好的優勢基礎,近幾年來,由于勞動力、土地成本、資源和環境承載力及五水共治力度的加大等因素,浙江時尚產業的發展受到一定程度的限制,以紡織服裝為主導的浙江時尚產業亟需轉型升級,提高其產業價值。因此,本文對浙江省時尚產業發展現狀進行分析與研究,找出其發展的不足之處,并從巴黎、紐約、倫敦、米蘭和東京五大時裝之都的發展過程中借鑒相應的經驗,促進浙江加快構建時尚產業體系,優化浙江省產業結構,形成獨具特色的發展模式,從而推動浙江時尚產業的發展。
1浙江時尚產業發展現狀與存在的問題
浙江省的“十三五”發展規劃切合時尚產業發展趨勢,針對性地制定了一系列時尚產業發展計劃,明確了紡織服裝時尚業的發展方向。如浙江省政府制定的《浙江省時尚產業重點企業、品牌培育的實施意見》,其中明確提出浙江時尚產業發展的總體要求和培育措施,并確定重點培育時尚產業相關企業106家、品牌188個。2016年9月,浙江省借力阿里巴巴平臺,實施“中國質造·浙江好產品”行動,全省成功打造杭州絲綢、湖州織里童裝等27個特色時尚塊狀產業上線。2016年1—8月,時尚制造業和服務業實現產值和銷售產值3893.9億元和2912.61億元,分別同比增長9.4%和25.9%。同時,浙江省積極鼓勵本地企業實施“走出去”策略,尤其是與國內外時尚機構或高等院校合作,以培育具有國際視野的時尚設計人才。如近年在藝尚小鎮舉辦的“亞洲時尚聯合會”和“中國服裝峰會”,吸引了來自世界各地的協會機構和服裝企業的關注。這些都是浙江時尚產業現階段取得的成績與基礎優勢。
但浙江時尚產業的發展也存在較多的不足之處:1)產業結構亟需轉型升級。浙江省紡織服裝產業在時尚產業中所占比例過高,紡織服裝產業屬于第二產業,高耗能、高用水量促使時尚產業面臨產業轉型和產業結構優化。2)產品附加值低。浙江主要依賴紡織服裝產品的出口和批發,行業利潤低,產品同質化現象嚴重,導致容易出現“價格戰”。浙江省亟需發展一批具有影響力和高水平的服裝品牌,在保留部分紡織工業的基礎上積極發展時尚產業的高附加值部分,如設計、營銷及創新生產技術等環節。3)本土消費市場有待進一步的開發。時尚行業是消費型產業,在生產過剩的社會背景下,生產者應該更加注重消費者的需求。時尚產業是高附加值產業,包含的產品和服務范圍廣泛,所以應該充分拉動本土消費市場,擴大時尚產業產品的內需。
2五大時裝之都發展時尚產業的經驗
綜觀巴黎、紐約、倫敦、米蘭和東京世界五大時尚之都,紡織服裝時尚產業發展模式主要有兩種基本類型,即制造驅動型和市場消費驅動型。巴黎、紐約為市場消費驅動型的發展模式,倫敦、米蘭為制造驅動型的發展模式,東京時尚產業的發展與政府的產業政策密不可分,發展模式明顯受政府導向。這五大時尚之都有其明顯的優勢和成功之處,從五大時裝之都的發展歷程可以總結出以下六點主要發展經驗。
2.1政府引導,統籌發展
首先,制定產業發展的長遠規劃。政府是產業發展計劃的制定者和引導者,國際知名時尚城市能夠成功發展時尚產業往往都有通過政府機構制定明確的長遠規劃。如2003年倫敦發布的《倫敦:文化資本——市長文化戰略草案》中就明確提出要將倫敦建設成為世界級的時尚文化中心,在文化機構設立、基礎設施建設、旅游產業打造、創意產業資金支持等方面提出了十二項具體實施措施[9]。其次,設置產業政策推進機構,由政府成立相對應機構來引領時尚產業的發展。如法國財經就業部于2008年在法國工業發展戰略總司下設立的紡織服裝和皮件工業發展處,專門負責規劃相關產業政策和制定相關戰略,整合產業生產資源和產業供應鏈,服務范圍不僅覆蓋法國的大企業,還為小企業和微型企業提供同等服務[10]。第三,增強行業協會力量。行業協會在發展時尚產業的過程中,相比政府機構能夠提供更加專業的服務,其作用是組織和協調產業內部有序競爭,根據行業的特征制定相關行業制度和標準,同時產業協會能夠將政府與企業相連接,并根據行業發展現狀擬定人才培養計劃、提供企業交流平臺等。如美國的服裝生產商聯盟基金會(Fashion Manufacturing Initiative,FMI)主要宗旨是籌資以投資支持紐約的生產制造企業的發展,主要方式是改善企業的生產設施,為設計師和生產制造商提供交流平臺,創造更多的就業機會,除了提供資金支持,FMI還提供專業指導和教育課程,幫助企業成長和專業化,以及將各級設計師和當地制造商等資源進行整合。
2.2增強時尚傳播力
傳媒行業和出版業作為時尚產業的重要組成部分,為時尚產業信息的傳播做出了突出的貢獻。巴黎是最早成為時尚中心的城市,法國也是第一個注重時尚傳播的國家,早在18世紀,法國宮廷的貴族就會舉辦藝術沙龍,這些藝術沙龍聚集了當時最受歡迎的藝術家、文學家和貴族人士,同時,這些藝術沙龍也成為了上層人士與貴族的時裝斗秀場,這便是早期法國時尚流行傳播的重要方式。到19世紀時期,出現了以時尚插畫為內容的“VOGUE”雜志,大幅促進了服裝的流行與傳播,歐洲的貴族們不再需要長途跋涉去法國了解最新的時尚資訊,通過時尚雜志就可以了解最新的時尚流行,時尚雜志的出現對法國巴黎的時尚霸主地位的確立起到了極大的促進作用。如今,法國不僅有自己土生土長并在世界時尚傳媒立于不敗之地的Elle,也有Vogue和Happers Bazaar等世界知名時尚雜志的法國版,還有在世界范圍內都擁有巨大影響力的法國時尚電視臺也成為法國時尚宣傳的重要工具和時尚陣地。這些雜志和電視媒體不僅是全球時尚界了解法國的窗口,同樣也是世界時尚界的標桿,影響著全球的潮流趨勢和時尚經濟。
2.3重視時尚教育與培訓
創意設計人才是引領和推動時尚產業發展的支柱力量,也是時尚產業發展中最具活力的組成部分。五大時裝之都所在國家都推出了時尚產業相關人才培養計劃,充分說明創意人才的重要性。如英國推出的創意英國——新人才新經濟計劃(Creative BritainNew Talents for the New Economy)就明確列出26項承諾和舉措,這些政策使創意人才大膽突破,促進了英國創意產業的蓬勃發展[6]。美國有超過200所大學培養時尚專業的學生,這些學校提供時尚專業的培訓項目,為學生進入高薪的時尚行業而準備。這些培訓項目培養的技能不僅僅涉及服裝,而是貫穿整個產業,在2013年有百分之五的時尚設計師服務于影視行業[11]。美國三個最著名的設計學校均坐落在紐約,帕森斯設計學院、普瑞特學院和FIT(時裝技術學院),洛杉磯有14個私立和公立的本科院校設立了服裝設計和營銷專業。這些設計學院除了能夠為時尚產業提供專業人才,還能夠促進當地的經濟發展。例如,FIT(時裝技術學院)每年能夠吸引超過20萬游客參觀其切爾西校區,其中有10.5萬人次參觀FIT博物館,這些游客在紐約的花費合計超過2億8千萬美元[12]。
此外,還應注重對相關從業人員的技能培訓。五大時裝之都當局政府通過設立各層次的職業技能培訓機構,對各崗位從業人員進行無償技術培訓和專業化訓練。法國1994年底專門成立了歐洲工會聯合會(FORTHAC),為紡織服裝業員工提供專業的培訓,一方面提高行業員工技術,另一方面提高就業率[13]。英國政府2012年4月頒布設計培訓項目,其目的是培養設計人才,只要年滿16周歲的能夠在英國工作的非全日制學生人員都可以申請該項目。通過該項目可以去企業的設計部門實習充當學徒,涉及的領域涵蓋主要設計方向,從圖形設計到產品設計。意大利政府更是直接采取資金補助的方式支持企業開展人員培訓、技術開發和技術創新等。
2.4把握紡織服裝產業結構調整的節奏
根據浙江年鑒統計的數據來看,2015年浙江省紡織品出口額達363.4億美元,在浙江省的出口產品中排名第二,僅次于機電產品。紡織產業在大多數發達國家的工業化和現代化中,做出了突出的貢獻,發揮著重要的作用,但在產業轉型的過程中也最先遭受矛盾與痛苦。誠然,發達國家在進行紡織產業結構調整和紡織經濟轉型的過程中會有成功經驗或失敗教訓,無論經驗還是教訓對浙江省紡織產業轉型來說都有著重要參考價值和借鑒意義。第二次世界大戰后,日本的棉織物出口額占日本出口總額的30%以上,在世界紡織品出口市場上占據優勢地位,這一時期日本的紡織產業為出口導向型。但隨著勞動力的減少及工資水平的提高,日本的紡織產業面臨轉型,政府出臺一系列措施來引導日本的紡織產業轉型升級。20世紀60年代末,日本的紡織產業采取逐步推進的方式對紡織產業進行了六次重大的產業結構調整,并在調整的過程中充分考慮了國際紡織產業發展和紡織貿易發展的大趨勢,推進制造業的集團化,開發應用信息技術和網絡技術,將國際貿易、高檔時裝業、零售、咨詢和服務業列為產業重點,積極培養國內時尚創意人才,扶植本土設計師,鼓勵創新[14]。
而意大利的產業轉型升級曾有過失敗的經歷,主要原因在于意大利曾試圖以扶持大企業為產業發展政策,而忽視了小企業存在的價值,最終導致產業轉型升級的失敗。意大利從這一經驗教訓中最終得出,大企業與小企業必須協同共存,因此,后來意大利的紡織服裝企業不再單純追求企業的規模,而是強調企業簡約專精,靈活性和多樣化并存。日本和意大利的紡織產業轉型的經驗也說明,產業結構比產業體量更重要[15]。
2.5完善時尚產業的法律保障
設計屬于智力密集型產業,設計屬于時尚產業中重點部分,但因為設計的投入高、風險大,容易被仿制等特點,因此設計創意特別需要行業規范和知識產權等相關法律來保障。五大時尚之都所在國家在法律上都會對時尚產業提供一定程度的法律保護,如在英國1998年頒布的版權、設計和專利法案中強調:時尚設計是原創的“藝術作品”獲得版權保護法的自動保護。美國參議院于2012年12月20日修訂頒發的“創新設計保護法案”中延伸了對服裝設計的保護,其中明確提到:“對時裝設計保護的內容包括:紋飾圖案、原創的元素設計或原創的元素組合形式,亦或非原創元素的整體外觀設計都可以滿足注冊要求。”法國《知識產權法》中特別提出保護原創作品一項,涉及范圍包括那些反映作者個性想法的作品,并明確指出作為季節性產物的服裝也屬于版權法的保護對象。保障時尚設計及有關產業健康發展需要相關部門制定相關法律,完善法律環境。五大時尚之都所在國家均有相關的法律來保護時尚設計產品免受版權侵害,其中以法國的法律保障最為嚴格和完善,美國也有相對應的外觀設計保護權,相比較下中國的相關法律有待完善。
2.6形成獨特的文化氛圍,提升時尚產業的軟實力
每個城市都有其獨特的個性與魅力,正如巴黎被稱為“時尚之都的中心”,是因為巴黎是時尚與藝術的薈萃之地,是五大時尚之都中時尚的“原產地”。米蘭被稱為“成衣王國”,主要是由于其高檔的格調、精湛的手工藝和優質的成衣而聞名于世界。倫敦更是被稱為是“保守紳士”和“激進青年”并存的世界時尚之都,主要是因為來源于倫敦青年亞文化的“街頭文化風格”已經成為倫敦時尚最大的亮點與特色。尤其是從維維安·韋斯特伍德開始,偏好“朋克”風格的服裝設計師開始大量活躍在世界時裝舞臺[16]。在“倫敦時裝周”上,人們越來越多地看到帶有“朋克”元素和風格的時裝品牌及新品。“朋克”等青年亞文化群體作為倫敦時裝創新的先鋒極大地影響了倫敦的服裝風格,為倫敦的時尚文化注入了新的活力元素,也使得倫敦的時裝在世界上有了獨屬于自己的特色和定位。
3對浙江時尚產業發展的啟示
針對現階段浙江時尚產業的發展現狀與存在的問題,五大時裝之都的發展經驗能夠為解決這些問題提供一定的借鑒作用。
3.1加強政府引導與統籌,紡織服裝產業亟需轉型升級
浙江省紡織服裝行業現階段存在的最大問題是產品的同質化,相對應的資本也存在同質化。在產業結構調整的問題上,政府和行業協會應該共同作用,由政府規劃相關產業政策和制定相關戰略,行業協會則輔助整合產業生產資源和產業供應鏈。根據日本紡織產業結構調整的做法,浙江省可以借鑒其循序漸進的改革方式,逐步對紡織產業進行產業升級和部分產業轉移。但在轉移和結構調整的過程中不得不遵循兩個規則:一是產業發展戰略必須符合產業的內在結構特性,二是產業調整方向必須遵循紡織經濟的發展規律。同時還可以借鑒意大利紡織產業結構優化方式,強調“專”與“精”,追求產品差異化,基于資源資本差異化的創新,調整紡織產業的產品結構、市場結構和區域產業結構,從而避免現階段浙江省紡織產業存在的因產業同構化、產品同質化而導致的價格競爭的惡性循環。
3.2加強提高附加值時尚要素鏈的培育與保護
浙江省時尚產業存在的問題是產品附加值低。要提高產品附加值,首先需要樹立品牌意識,發展時尚產業的高附加值部分,包括設計、營銷及創新生產技術等環節,這些環節發展的關鍵在于人才的培養與引進。目前浙江省的時尚教育和創意人才的培養已經逐漸引起政府和高校的關注,但是與國外知名設計類院校相比,中國服裝教育整體起步晚,基礎差,教育資源有待完善,基本都是自20世紀80年代之后才開始逐步發展起來。除此之外,學生入學時設計基礎參差不齊,這就使得服裝專業高校承擔著巨大的培養和教育任務。在提高教育水平和改善教育資源的基礎上,國內服裝高校可以借鑒五大時裝之都對人才培養的方式,與當地企業和國內外服裝高校多加合作,使學生更好地將理論與實踐相結合,引領時尚產業的創意發展。政府和行業協會可以與高校合作,借鑒英國和意大利的做法推出一系列人才培養計劃和培訓項目,提高市場人才專業素質。
3.3加強時尚宣傳,擴大時尚消費
浙江時尚產業不僅要“走出去”,同時更要看重國內市場,在消費升級漸行漸近的中國時尚消費市場潛力巨大。如何拉動本土時尚產業的消費力除了發展一批高水平的時尚產業相關品牌,還需要擴大其知名度與影響力,刺激人們對時尚消費的需求,這就需要傳媒業和出版業增強對時尚訊息的傳播。目前世界主要的幾大時尚雜志分別為:“VOGUE”“ELLE”“時尚COSMO”“Marie Claire”,且這幾大時尚雜志占據了大部分時尚信息傳播的市場,雖然這些時尚雜志都有中國版,但中國本土的時尚雜志在國際甚至國內的影響力都甚微。稍微有影響力的雜志獨數北京的《時尚北京》,迄今浙江還沒有權威性的宣傳時尚咨詢的媒體或雜志,要擴大浙江省時尚產業的影響力,還需要提升媒體對時尚的傳播能力。
3.4加強挖掘文化資源,形成獨特的文化氛圍
時尚之都應該有其獨特的文化氛圍,如巴黎的法式浪漫,倫敦的保守與激進的碰撞,都是其城市文化的內涵與代名詞。浙江地處江南地區,有著獨特的地理文化優勢,在發展時尚產業時,應注重利用和打造浙江獨特的文化氛圍,保留傳統文化的基礎上融合現代都市文化,為時尚產業提供長久的生命力。
4結語
總體而言,浙江時尚產業的轉型與發展還需要一個過程,需要融入國際市場,借鑒國際經驗,更要發掘浙江的發展潛力。在充分借鑒五大時裝之都發展經驗的基礎之上,加強政府和時尚協會的引導力量、提高媒體對時尚傳播力度、注重時尚教育、優化產業結構、完善法律制度,并形成獨具特色的文化氛圍,是后期浙江時尚產業發展所應考慮的重點所在。
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