郯城縣水稻“一選五改技術”在生產上的應用

謝華玉 楊百戰 張寧寧 高建玲 李寶紅

摘 要：在郯城縣農業種植業發展的過程中，郯城縣種子公司大力推廣良種與良法配套應用、農機與農技緊密結合等先進農業技術，以此滿足人們對物質生活的更高需求。筆者根據多年來的實際工作經驗，總結出了適宜郯城縣水稻生產的“一選五改技術”，這項技術不僅大大提高了當地農民的經濟效益，促進了全縣農業的生產化布局、規模化發展和市場化運作，也極大地推動了全縣農業供給側結構的調整。

關鍵詞：水稻；一選五改技術；應用；經濟效益

文章編號： 1005-2690（2018）03-0027-02 中圖分類號： S511.035 文獻標志碼： A

郯城縣現有水稻種植面積2.67萬hm2，水稻高產優質高效種植及配套技術一直受到大家的廣泛關注。傳統水稻生產以人工育秧、插秧、施肥澆水、打藥及收獲脫粒等手工模式為主，并且多是中老年人種植，勞動強度大、經濟效益低，對水稻種植一直采用粗放的耕作方式，未能做到科學種田，導致綜合生產效益低，嚴重制約了本縣水稻產業的可持續發展。

為了提高郯城縣的水稻產量、規模化生產及稻米品質等，現針對水稻栽培技術對生產的影響進行了總結，并介紹了水稻“一選五改技術”的創新和集成等先進技術，供參考。

1 選用適宜當地生態區類型和種植模式的水稻品種

由于郯城縣水稻是稻麥兩熟模式，從全年的種植效益來看，要求水稻種植必須與小麥種植協調一致、共同發展。以往農民在種植水稻時只顧一季作物的產量，不考慮全面的經濟效益，因此在選擇品種時存在著一種盲目的跟風現象，別人買什么品種自己也買，不根據自己的地力水平、種植模式和能力狀況購買，極易出現水稻產量不如別人的情況，便認為是品種不好，所以選用適宜品種便是水稻種植過程中的重中之重。品種篩選必須堅持因地制宜和高產、優質和抗性好相結合的原則，使得水稻在苗期耐寒性好、前期生長早生快發、抽穗期耐高溫或躲過高溫，后期灌漿快和落黃好，避免了生長后期的低溫影響。春播品種最好選種晚熟、超高產、優質抗性好、增產潛力大的品種，這樣既能夠充分體現品種的利用價值且不耽誤小麥的適期播種；夏播所選品種應為安全齊穗期保持在9月6日左右，在10月26日左右成熟的中早熟品種，過晚則影響水稻產量及下茬作物的種植。

在選擇品種時，還要根據品種的特征特性和種植習慣來進行。以當地的生態類型及種植模式來看，應選擇株高矮、分蘗成穗率高、“源”大“庫”大及品質高的品種。

必須到正規種子公司購買合法的水稻良種，從源頭上保證種子的最好利用價值；從中選擇適宜自己種植的稻種；切實保障自己的合法權益；千萬不要購買個體商販的沒有營業執照的種子，防止上當受騙，對水稻生產造成不必要的損失。

2 改傳統種植為科學種植

2.1 改傳統育苗移栽為機械化直播寬幅播種技術

由于農民多年來的種植習慣和能力狀況，對先進種植模式的接受能力不同，仍然采用傳統的育苗移栽方式，這樣大大增加了勞動強度和勞動量，并且實踐證明，在不同的地塊，水稻產量也不如機械化直播寬幅播種模式高。機械化直播寬幅播種模式是近年來在生產實踐中出現的一種新型的水稻種植技術，它使種植者省去了育秧、拔秧、運秧和插秧等繁重工序，減少了生產用工，同時在生產上又選用了產量高、生育期較短且米質較優的品種，在技術上加大了群體的田間密度，擴大了幼苗在田間的生長空間，充分利用了田間的光、溫、氣、熱和肥水等資源，增加了田間有效穗數，調和了個體間的生長空間和群體的動態發展布局，可以很好地構成群體的產量結構。

2.2 改傳統化肥使用種類及數量為依需肥規律及測土配方施肥的緩控釋肥

以往農民稻田施肥一般多用化肥，少用或不用有機肥，氮肥中的碳酸氫銨利用率較低，不能用作追肥；磷肥和鉀肥使用量也不高，特別是硅肥等微量元素更是少用或不用。農戶在種植時常采用“一炮轟”的施肥方式，肥料極易流失。現在依據水稻的需肥規律、土壤供肥情況及所施肥料的利用率等測土配方施肥來確定水稻的施肥狀況，既大大降低了生產成本，減少了勞動強度和勞動量，并且所施肥料能夠充分滿足水稻整個生長期的正常生長及對下茬作物肥效利用上的正面效應，形成科學種田。

2.3 改傳統人工施肥為機械化施肥

以往稻田施肥勞動強度極大但勞動效率低，1人1 d最多撒肥1.33 hm2，且不均勻一致，導致有的秧苗吸收不到肥料而產量降低；機械化施肥則效率更高，可更好地結合田間水層施肥，1 d至少可施肥20 hm2，且均勻一致，充分保證了水稻對肥料的及時利用，大大提高了勞動效率，降低了勞動量，增加了水稻產量和經濟效益。

2.4 改人工打藥防治病蟲草害為科學預測及機械化噴藥防治

傳統病蟲草害防治為人工背負手工按壓式噴霧器在稻田中跋泥噴藥，且氣溫較高，對身體影響較大，容易中毒，且打藥不及時易錯過防治時期，對水稻起不到防治效果，重要的是效率極低，1人1 d最多打1.33 hm2；現在用大型噴霧機噴霧，并且結合病蟲情報預測，及時科學地對水稻進行病蟲草害的防治，生產效率極高，由于全部是機械化操作，1 d至少可打20 hm2，高效地達到了對水稻病蟲草害的群防群治和綜合治理，達到將病蟲草害防治在萌芽狀態的良好效果。

2.5 改人工收割脫粒為機械化收獲及烘干入庫

以往水稻收獲多采取人工收割，在田間晾曬，勞動量極大；若遇下雨或大霧天氣，極難讓水稻早曬干，騰出茬口種植下茬作物，影響下茬作物的產量，并且還要人工脫粒，費工費時。近年來在三秋生產中，由于勞動力的大大減少和受天氣影響等因素，極易對水稻的收獲及晾曬產生一些負面效應，因此為了保證水稻收獲和晾曬的順利進行，必須依據實際情況，科學做到顆粒歸倉。大面積應用機械化水稻收割機和糧食烘干機，對水稻進行秸稈切碎還田，保證了田間有機肥的存量，及時為下茬作物提供了更早的播種時間，讓水稻在田間收獲后能及時被送到烘干機烘干，且在烘干過程中減少了附著在籽粒上的病原，大大減少了勞動強度和勞動量，極大地提高了當季的經濟效益和社會效益。

3 總結

水稻“一選五改技術”在生產上的應用不僅有效減輕了勞動強度，降低了生產成本，同時大大減少了水稻生長過程中的病蟲危害，增加了后期籽粒的飽滿度、落黃性、商品性及產量等，在一定程度上緩解了三夏生產和三秋生產中勞動力特別緊張的矛盾，增加了生產效益和社會效益，極大地推動了全縣農業的快速發展和農業供給側結構的調整。該項技術的廣泛推廣，對提高全縣乃至全市的水稻生產技術水平和綜合生產效益都具有極其重要的利用價值和深遠意義。

（收稿日期：2018-02-09）