文冠果栽培技術及其價值分析

趙曉姝

摘? ?要：介紹了文冠果從繁殖到肥水管理的栽培技術，并對文冠果的使用價值進行了闡述，旨在使文冠果推廣更加良好。

關鍵詞：文冠果;栽培技術;應用價值

文章編號： 1005-2690（2018）12-0059-02? ? ? ?中圖分類號： S565.9? ? ? ?文獻標志碼： B

文冠果是一種無患子科文冠果屬，屬喬木的一種，是我國的特有品種。春天的花期大約在20 d，在綠葉下十分美麗。文冠果能夠適應各種土壤，壽命能夠達到百年。具備優質的抗寒能力，能夠在-41.4 ℃的環境中生存。文冠果因其特有的屬性成為了一種觀賞植物，且果實味美，被國家林業局評定為“我國北方唯一適宜發展的生物質能源樹種”，具有十分出眾的營養價值與工業價值。

1? ?栽培技術

1.1? ?繁殖方法

文冠果主要通過播種的方式進行繁殖，此外還有插根育苗和分株育苗方法。

1.1.1? ?播種育苗

在秋季果實成熟后，采種即可播種，還可將種子利用濕沙層積法進行保存，待來年早春時再進行播種，其發芽率通常在80%以上。播種覆土大約在2 m，在幼苗階段需注意遮陰，雨季時注意防倒伏。1年生的苗最高可達50 cm，在此階段要注重施肥、灌溉，避免土壤濕度過大導致爛根;2～3年生的苗要進行修剪，培育良好樹形;4～5年生的苗可出圃定植。若此時根系出現損傷，便很難愈合，影響成活率，所以要保護好根系，以保證存活率。

1.1.2? ?分株育苗

將壯樹根部挖出，進行分株移栽。

1.1.3? ?插根育苗

在壯齡母樹中選擇直徑3 mm的根，截成根段，將其插入土中，上部要低于地面3 cm左右，灌入沉實。

1.2? ?培育壯苗

分蘗繁殖、播種作為育苗的主要方法，播種時間集中在春、秋兩季。采集成熟的種子，并對其進行3～5倍的濕沙低溫處理，在土壤徹底封凍前，將種子埋在層積坑內，待第二年春季時播種。如果選擇在秋季播種，不需要對種子進行任何處理，可直接播種。作苗畦寬保持在1 m左右，將腐熟土雜肥當作基礎肥料，行距為30 cm，株距為10 cm，覆土厚度在3 cm左右，先鎮壓，后澆水。一旦出苗就要對其嚴格管理，進行施肥、除草、澆水等。苗木在夏季或次年春季可進行芽接，選取結實多、結果早、抗逆性強的品種，通過嵌芽接等方式培育出優良品種，1～2年后嫁接苗即可出圃。

1.3? ?栽植

選取深厚、肥沃、無積水、pH值為7.5左右的微酸性土壤，按照經濟林的播種進行管理與經營。栽植時，株行距為2 m左右，挖穴長度為60 cm、寬度為80 cm，將心土和表土進行分離，每穴施入約70 kg土雜肥，0.5 kg過磷酸鈣、碳銨。主要在春季或秋季進行栽植，根頸部分極為敏感，若低于地面2 cm，則會出現根頸腐爛等現象。

1.4? ?整形修剪

萌芽前及時定干，高度保持在80 cm左右，選擇頂部生長茂盛、分布均勻的主枝，將其與枝丫進行剪除。夏季修剪則包括抹芽、剪枝、扭枝和除萌。如果枝丫過密，則需適當修剪，使其樹冠能夠透光通風，增加結果量。盆栽宜選擇二年生幼苗，移植后要澆透水，并進行追肥。文冠果的生枝條十分軟弱，容易造型圈枝。如果枝長超過40 cm，需要對其進行疏剪，只留下4～5個側根，之后選擇3個側枝，將其作為骨干固定。春季時要對枝丫進行1次修剪，只留2個長枝和1個短枝，之后每年進行輪換修剪;入秋后，矮化造型，使枝丫開花結果;冬季對結果枝、骨干枝進行修剪，除去交叉枝、病蟲枝、纖弱枝、過密枝等，促進林木結果、穩產豐收，進而提升文冠果的質量與產量。

1.5? ?肥水管理

在秋季10月中上旬，深翻改土與施基肥相結合，在土雜肥中加入微量元素肥料與復合肥，根據樹齡施加復合肥0.5～1.5 kg/株。每年最少進行3次追肥，分別在萌芽前、花后和果實膨大期進行施肥灌水，但要注意排澇。通常在排澇時進行保墑與春灌，花謝后通過合理灌溉可避免落果，在土壤封凍前進行冬灌。雨季要注意排水，防止爛根現象發生。

2? ?應用價值

2.1? ?榨油

文冠果能夠提取食用油與柴油。文冠果的種子含有45%左右的油量，種仁的含油量更是高達70%。文冠果油含有豐富的飽和脂肪酸，不含芥酸，是品質上乘的好油品。油色為黃色且透明，食用味道鮮美，藥用功效顯著，對高血壓等疾病起到一定的效果。

在野生植物身上提取生物柴油，并逐步替代石油成為一種新型的能源，已成為能源革命的未來發展趨勢。眼下生物產業受到全世界越來越多的關注。“十五”期間，我國林科院組織推廣宣傳了文冠果與黃連木，而且文冠果在提取柴油方面已取得了顯著成效，發展前景一片大好。

2.2? ?食用與藥用

文冠果不但能夠榨油，還能夠食用，可在市場上作為鮮果出售，還能進行大規模的灌裝加工，擁有巨大發展空間，蘊含著無限潛力。文冠果味道甘美、種仁清亮，而且味道較為獨特，是上佳的保健水果。與此同時，文冠果的藥用價值也不容忽視，將文冠果煎服，對風濕性關節炎有一定作用;還可將老葉進行加工，也是一種獨特的飲品。

2.3? ?觀賞

文冠果觀賞性極高，紋理美觀、枝均勻，種仁、株型優美，花色艷麗，花期時間長，具有香、艷等特點，可人為進行樹形控制，創造形式豐富的奇景。

3? ?結束語

文冠果經濟價值大，而且潛力無限，渾身是寶，種植能夠增加經濟收益，因此要全面推廣文冠果的種植，使農民群眾富裕起來。

（收稿日期：2018-11-12）