許海,楊丹卉
(九江學院,江西九江332000)
伯爾尼大學休閑旅游研究中心的歐美學者提出:“養生旅游是指以維護健康或促進健康為主要需求動機的空間移動活動所引起的各種關系和現象的總和。”夏威夷養生旅游組織提出:“養生旅游是以追求身體、感情、精神、靈魂平衡和諧為目的的旅游活動。”
國內學者對于養生旅游的概念眾說紛紜。方世敏,賀亞蘭(2015)在《中國養生旅游動態研究》對養生旅游的宏觀和微觀進行分析,認為養生旅游從宏觀上來看,是由于老齡化的不斷加劇而形成的新型旅游產業;從微觀上來看是一種增進健康、增強體質的一種旅游活動。黃金琳,楊榮斌(2016)在《中國養生保健旅游研究綜述》認為養生旅游是一種以維護健康和促進健康為主的一種旅游活動。
綜上所述我認為養生旅游是一種建立在科學療養上、以自然資源為基礎、通過休閑、觀光和產品體驗,給游客以緩解壓力、享受養生文化、增進健康和增強體質的一種旅游活動。
1)資源優勢
廬山西海山地森林資源豐富,動植物種類繁多,并且由于森林覆蓋面積高,整個景區內含氧量較高,有利于游客身體健康。廬山西海還以小島眾多著稱,湖水面積大約在300多平方公里,湖內小島眾多并且形態各異,大約有2500多個島嶼,島嶼分布有稀有密,錯落有致。島上的植被也十分豐富,湖中魚類繁多,并且這里還有以水中“大熊貓”著稱的桃花水母。這里地熱資源也十分豐富,為溫泉開發提供了良好的環境,使其在養生旅游開發具有不可復制和不可替代性。該景區佛教文化底蘊深厚,是佛教禪宗曹洞宗發祥地,為佛教文化養生旅游產品的開發提供了基礎。
2)區位優勢
廬山西海位于江西省西北部,地處九江和南昌之間,區位優勢明顯。廬山西海距九江和南昌較近大約都在100公里以內,而且南北都有機場,距離大約都在80公里以內,并且有多條交通線路經過(如京九鐵路、昌九高速公路、105國道等線路),區位優勢十分明顯。
3)客源市場優勢
廬山西海周邊客源市場較多,有武寧、修水、南昌、九江、武漢等地。又因廬山西海與世界名山廬山相鄰,在廬山的影響下客源市場得到進一步提高。因此,從廬山西海長遠發展來看,隨著近年來老齡化的加劇和人們對身體健康更加關注,使得養生旅游的發展前景十分可觀。
1)缺乏合理規劃
廬山西海的旅游景點眾多但是開發較少,許多景點設置重復性高,布局也不太合理。許多旅游景點主要以觀光為主,養生旅游開發得較少,許多景區的代表性、感染力、參與度等都比較差。還處于低層次的發展階段,這樣就對廬山西海的旅游資源造成極大浪費。
2)宣傳不足
從問卷的調查數據來看,廬山西海的游客主要集中于廬山西海及周邊地區,省內外的游客較少,這也是影響廬山西海客源的一個重要原因。
3)旅游服務水平低
從廬山西海的從業人員的素質上來看,整體水平都不太高。大部分人員缺少專業培訓,工作起來比較隨意,服務意識沒有做到規范化,使得景區的服務質量偏低,難以滿足不同游客的需要。
1)經濟增長提供了發展機會
隨著居民生活水平和消費水平的不斷提高,大眾用于旅游的消費逐漸增多,并且中國作為全球主要的旅游目的地之一,這些都促使廬山西海旅游業的快速發展,也為廬山西海風景區養生產品的開發提供了基礎。
2)人口老齡化帶來的發展機遇
隨著社會各方面的快速發展,人們的工作壓力變大,工作時間變長,許多工薪階層對老人的照顧時間越來越少,并且在60歲以后退休的人員越來越多。同時,老年人對健康的要求也在提高,消費觀念也進一步改變,這也給養生旅游產品的開發提供了一個機遇。
3)顧客被分流的壓力
除了機遇,周邊景區也對廬山西海的客源市場有較大的競爭力(例如廬山,星子,黃山等具獨特的文化旅游資源的景點)。在全國都在加大旅游開發的形勢下,廬山西海風景區還要面臨來自中部地區旅游景區的競爭。除此之外,地方保護主義和地域的條塊分割等弊端也會對廬山西海風景區的客源有一定的分流。
3.1.1 禪茶養生旅游產品設計
1)旅游宣傳設計--微電影的拍攝。
以“禪茶養生”為主題,緊扣廬山西海與廬山的佛教文化和茶文化起源進行微電影的拍攝。內容可以以云居山真如寺的發展歷程為題材,講述一位在寺中常年修行的高僧為了增強自己的修行閱歷進行茶葉的種植、采摘、烘烤制作以及和寺外來的讀書人在品茗中講經說道的過程,以體現禪茶的悠久歷史和它的深遠影響。
2)養生旅游產品的設計
禪茶精品線路的設計:開發禪茶需要遵循以下原則:第一,堅持資源整合、優勢共享的原則,借助廬山西海自身的資源優勢,整合周邊的佛教資源和茶文化資源來進行線路的設計;第二,堅持旅游線路主體化,讓其成為以禪茶為主題的專題旅游線路。
線路一:禪茶體驗旅游:東林寺的茶宴、真如寺的精品素齋制作、歸宗寺的朝覲等。
這條線路主要以體驗為主,為了使游客更加深入對茶文化進行了解,可以將游客安排在寺廟中居住,與寺內的僧侶一起坐禪、用齋及品茗等,充分感受廬山西海真如寺的佛教文化和茶文化。
線路二:禪茶休閑旅游:包括真如寺、西林寺、東林寺、歸宗寺等。
這條線路以休閑觀光為主,以欣賞廬山西海和廬山佛教圣地的建筑藝術、坐禪文化,感受廬山西海及廬山的自然風光。
禪茶養生產品衍生產品開發:在進行產品開發中要堅持多樣化和創新性原則,以滿足游客的不同層次需求。結合佛教文化、佛教建筑風格、坐禪形式等加入茶具用品和茶道服飾的設計中。
3.1.2 冬季溫泉養生旅游產品設計
冬季江西大部分地區氣溫較低,當冬季來臨時最好的生活享受莫過于將自己浸泡于溫暖的溫泉中,它能讓人緩解疲勞,使身心變得輕松愉悅。
景點:廬山西海溫泉度假村
廬山西海溫泉度假村位于永修縣易家河長壽村,這里溫泉富有多種礦物質,其中溫泉中達到國家標準成分的有五種。里面設有具有中國特色的太極八卦區、添加名貴中藥的藥王洞、色彩絢麗多姿的西海瑤池等溫泉場所。這里還有華式、日式、泰式、羅馬、等不同的溫泉文化需求。
產品的設計內容:
1)“蜜月溫泉之旅”冬季舉辦婚禮的較多,可以抓住這個機遇進行以“蜜月溫泉之旅”為主題的產品設計,在西海瑤池中結合其自身的溫泉場所特點,進行一些改進設計出專供情侶使用的浴池和套房。并給予多種產品方案和優惠方案,供不同情侶游客選擇。
2)“親情溫泉之旅”學生的寒假和新年也在冬季,這段時間大部分工薪階層的游客都有充足的時間,可以進行“親情溫泉之旅”的活動,讓家長帶上孩子來到景區不再是一些簡單的觀光,還可以就在溫泉中盡情地享受和孩子在一起的時光,有利于增進親情關系。
3)“長壽溫泉之旅”,廬山西海的溫泉素有“長壽之泉”美譽。冬季天氣寒冷,隨著中國老齡化嚴重增加,冬季也是老人最難度過的一個季節。所以可以進行這類產品的開發,在這里開發出相應可以出租的別墅群,供一些條件較好的老年游客在這里過冬,并通過溫泉的作用達到養生和增壽的效果。
3.1.3 采摘養生旅游設計
廬山西海的采摘養生旅游可以分為兩個季節分別是夏季和秋季,廬山西海種植大量的楊梅,它是廬山西海的一大特產,楊梅成熟一般在5月份,所以為廬山西海的夏季采摘提供了條件。而廬山西海有許多橘子種植園,橘子成熟在10月份以后,它為秋季采摘提供了條件
1)“楊梅采摘節”,楊梅成熟剛好和五一小長假相遇。可以利用這個時間段在廬山西海及周邊的地區通過旅行社、旅游公司、相關媒體等進行對該活動宣傳。開展一系列的活動(如“摘楊梅比賽”“吃楊梅比賽”等)以促進當地旅游市場的發展,提高經濟收益。
2)“橘子采摘節”,早橘成熟的季節和十一長假相遇,到該地旅游的游客較多,可以根據相應的情況,在采摘園中舉辦一些相關的旅游活動(如橘子DIY制作活動、“橘子采摘活動”),吸引游客的關注度,提高游客的重游率。
第一,在向省內外客源市場主推“春夏秋冬”旅游線路和生態休閑、農業觀光等旅游產品的基礎上,按照“季季有活動、月月有推介”的工作方式,采取市場化運作方式,按照政府支持、企業搭臺、旅游唱戲的模式,辦好鳳凰山桃花節、三角金花節,拓林、三溪橋采桔節、垂釣節,梅棠臍橙節、云居山國際禪修文化節等各項品牌節慶和每季主題宣傳促銷活動。
第二,加大對客源地廣告投放力度,在本縣境內的105,316國道沿線及高速公路進出口處設立相應的旅游交通標示牌,進一步樹立和宣傳永修旅游的整體品牌形象。同時以周邊省會城市辦事處為依托,開辟和發展廬山西海旅游新市場和新客源,建立好輻射網絡,打響廬山西海。
第三,充分利用互聯網和新興媒體,開通多層次、多渠道的營銷網絡,加大互聯網促銷力度,形成直銷和代理相結合的特色營銷渠道。
第四,積極參與到“江西風景獨好”等省市重點對外宣傳節目中去,積極邀請遠方的家、北緯30度。中國行等具有廣泛影響的旅游欄目來錄制取景,量身制作精美的風光片、宣傳片投放到CCTV的“請您欣賞”等旅游專欄中去,提升廬山西海品牌知名度。