古代景德鎮陶工“工匠精神”的歷史價值研究

丁穎 盛開勇（景德鎮陶瓷大學，江西 景德鎮 333403）

“工匠精神”一詞，最早是由著名企業家、教育家聶圣哲提出，并于二零一六年在《政府工作報告》中明確使用。此后，“工匠精神”便引起諸多學者與研究機構的關注，他們從不同角度闡明了自己的理解。筆者認為，陶工“工匠精神”可定義為：陶瓷工匠在日常生產生活過程中所鍛造成的崇高做工精神與高尚行為品質。景德鎮之所以享有“世界瓷都”、“世界手工藝之都”之美譽，正是憑借著這千百年來積淀、傳承與發展的陶工“工匠精神”。陶工“工匠精神”促進了古代時期景德鎮制瓷技術的進步、城市規模的擴大與人口的增長、外銷瓷市場的拓展、經濟的繁榮與政治地位。

1 制瓷技術的進步

唐宋時期，景德鎮制瓷以青白瓷為主，造型構造簡單，釉色單調，裝飾多使用劃、刻、印花等技法，大件瓷器少見。元代，景德鎮制瓷工藝有重大突破，在制胎原料方面，采用瓷石加高嶺土的“二元配方”；在釉色方面，卵白釉樞府瓷、紅釉和藍釉等各類高溫顏色釉瓷燒造成功；在裝飾上，使用了釉下彩技法，成功燒制了青花器和釉里紅。明代永樂、宣德時期的以銅紅釉為代表的單色釉的燒制成功，也是制瓷技術的重大進步；彩瓷方面，成化時期的斗彩是我國陶瓷制作史上的空前杰作。清代，景德鎮制瓷成就更是達到了歷史上的巔峰，不僅很好的繼承了前朝的制瓷技術，而且不斷創新，如琺瑯彩、粉彩、釉下三彩以及采用黃金為著色劑的胭脂紅等。

景德鎮制瓷技術的進步，主要可以體現在世人的喜愛程度?！睹饔⒆趯嶄洝芬灿涊d：“禮科都給事中胡清等奏，因邇者累賜海西野人女直等宴，光祿寺官員怠惰偷閑，不行親督監視，以致夷人乘隙盜去碗、碟等器五百八十三件，略不知覺”[1]。來訪外國人乘隙盜竊御窯生產的餐具，足見，景德鎮瓷的吸引力強大，這皆因附有“工匠精神”的工匠“匠心獨造”。

2 城市規模的擴大與人口的增長

《景德鎮史話》中說：“原來景德鎮管轄的區域很小，只是浮梁縣西南部的里仁、鎮市二都。在明代，全縣有10個鄉，清初10個鄉分為56個都，景德鎮只是全縣近三十分之一的地方”[2]，其城市規模在清初期依舊較小。直至康雍乾時期，景德鎮無論是從城市規模還是人口規模都有了一個質的飛躍。唐英在重修《浮梁縣志》序中回憶道：“余自雍正六年，來督陶務，駐節邑之景德鎮，鎮去縣治三十里，其人居之稠密，商賈之喧闐，市井之錯綜，物類之薈萃，幾與通都大邑等”[3]。景德鎮此時的繁華程度，堪比通都大邑。隨著制瓷業的不斷發展，人口不斷的增加，景德鎮城市規模也在不斷擴大，經過百十年的發展，景德鎮形成了“陶陽十三里”的蔚然壯觀。

浮梁縣人口的變化在乾隆年間也是呈現急速增長趨勢，《浮梁縣志》記載乾隆二年時期，浮梁縣人口是46577人，至乾隆四十七年，僅浮梁縣人口已經增長為250290，數量增長5.37倍有余，平均每年增長4526.96人，這主要歸功于社會穩定，百姓富足。而景德鎮，作為浮梁縣下屬區域，在清代人黃墨舫生活時期，煙火已逾十萬家，幾乎占浮梁縣總人口二分之一。

3 銷瓷市場的拓展

景德鎮，明清時的全國制瓷中心，自古以來景德鎮瓷器能夠享譽中外的根本原因是瓷器質量絕佳；主要原因是景德鎮瓷器遍行天下。古時期，對于景德鎮瓷銷售區域便有較多的言論。如宋應星在《天工開物·陶蜒》中載：“若夫中華四裔馳名獵取者，皆饒郡浮梁景德之產也”[4]。景德鎮瓷器銷售市場覆蓋面，已達到舟車馬所達之處，皆有景德鎮瓷的境地。良瓷與世界級市場組合，造就景德鎮瓷都美譽。而瓷器遠銷海外有哪些因素影響呢，綜合分析主要有四點。一是政府的大力支持；二是造船業的發展和指南針的廣泛運用；三是市場的需求在；四是陶瓷工藝的不斷進步，制瓷業的發展。

景德鎮瓷在世界范圍內的市場變化，地理大發現也是其轉折點之一。在此之前，元朝汪大淵的《島夷志略》一書記載，我國瓷器輸出有五十多個國家和地區，主要是今天的馬來西亞、越南、菲律賓、印度、沙將阿拉伯等國家。景德鎮瓷便占其中的二十幾個國家，但是從目前各國傳世和出土的瓷器來看，元代景德鎮銷售范圍可拓展到歐洲、非洲。明代時期，景德鎮瓷器開始大量銷往歐洲。地理大發現之后，美洲、澳洲的國家，紛紛成為景德鎮瓷的重要銷售地?？傊?，景德鎮瓷憑借“工匠精神”，不斷提高制瓷技術，使得銷售市場不斷拓展，遍布國內外。

4 經濟的繁榮與政治地位的提高

制瓷技術的提高、人口的增多、瓷器市場的拓展，必然造就景德鎮工商業的繁榮，經濟的發展。以及隨著經濟實力的提升，政治地位得到提高。

王世懋曾言：“天下窯器所聚，其民繁富，甲于一省[5]”。景德鎮民，富甲江西，瓷器燒造日夜不停，萬杵之聲殷地，窯火兩岸通紅，令人夜不能寐，瓷器生產規模居全國之首。因此，景德鎮吸引著國內外各地的商賈聚集于此，來鎮販賣瓷器者絡繹不絕，呈現出《兀然亭詩》中所描述的“陶舍重重倚岸開，舟帆日日蔽江來”[6]的繁榮景象。景德鎮繁華似錦，在明清時期已發展成為與蘇州、上海、揚州、瓜州等都會并列城市，成為中國四大古鎮之一。

景德鎮之名，便具有極高政治榮譽，為宋朝第三位皇帝趙恒的“景德”年號；在元明清三朝，景德鎮分別設立浮梁磁局、御器廠、御窯廠，專供御瓷，全國僅有；在古代，景德鎮行政隸屬于浮梁縣，浮梁縣隸屬于饒州，然而景德鎮同知署為正五品，而浮梁縣官員為七品。景德鎮市政治地位不斷提升，皆因景德鎮瓷也。

5 結語

古代景德鎮制瓷技術的進步、城市規模的擴大與人口的增長、外銷瓷市場的拓展、經濟的繁榮與政治地位，皆因景德鎮瓷，而景德鎮瓷皆由景德鎮陶瓷工匠制作，景德鎮陶瓷工匠皆深受“工匠精神的影響。所以古代景德鎮陶工“工匠精神”對景德鎮的發展雖然是起著間接的作用，但亦為根本性作用。而“工匠精神”作為優秀傳統文化，無論是古，亦或是今，對行業的進步、社會的發展、國家的繁榮皆有重大意義。因此，我們需要深入挖掘古代景德鎮陶工“工匠精神”，并加以傳承和發展，這具有重要的現實意義。

[1]熊寥主編.中國陶瓷古籍集成 注釋本[M].南昌：江西科學技術出版社.2000（4）：159.

[2]周鑾書著.景德鎮史話[M].南昌：江西人民出版社.2004.89.

[3]熊寥主編.中國陶瓷古籍集成 注釋本[M].南昌：江西科學技術出版社.2000（4）：127.

[4]周林榮編著.景德鎮陶瓷習俗[M].南昌：江西高校出版社.2004.325.

[5]熊寥主編.中國陶瓷古籍集成 注釋本[M].南昌：江西科學技術出版社.2000（4）：51.

[6]熊寥主編.中國陶瓷古籍集成 注釋本[M].南昌：江西科學技術出版社.2000（4）：64.

[7]（清）藍浦，鄭廷桂著；連冕編注.景德鎮陶錄圖說[M].濟南：山東畫報出版社.2004（5）：264.