華寧陶之四美
——對華寧陶藝術語言的審美解讀與內涵分析

鄧潔煌（云南旅游職業學院文化藝術學院，云南 昆明 650000）

一、華寧陶

云南華寧陶藝術特色顯著，在云南以及周邊地區影響廣泛，已被視為云南陶瓷的重要類型之一，代表著云南高溫色釉陶瓷燒造技藝的杰出水平，其制作技藝已被列入云南省級非物質文化遺產名錄。但是，華寧陶屬于民間陶瓷，長期以來，民間陶瓷被簡單的定義為“粗瓷雜器”，不登大雅之堂，難以與官窯精品陶瓷相提并論，由于認識上的偏差以及華寧窯地處邊疆，導致學術界對它的關注和研究甚少。

二、華寧陶的自然、文化生境

華寧縣隸屬于云南省玉溪市，地處滇中高原湖盆區的南緣。境內山脈連綿起伏，山上蘊含豐富的陶土資源。華寧縣是云南著名的泉鄉，境內的泉眼密布，大小泉眼就有600多處。豐沛的水資源為華寧陶的產生和發展提供了有利條件。當地豐富的植物資源和礦產資源為華寧陶提供了絕佳的配釉原料和豐富的燃料。華寧干濕季分明，日照充足，常年無霜，便于華寧陶的晾曬，提高成品率。

華寧歷史悠久，文化淵長，早在新石器時代就有人類繁衍生息。這里人才輩出，明清兩代通過科舉考中進士的就有20多人，明代的張文禮、王元瀚，清代的詩人劉大紳、大書法家朱家寶等都是當地的名人。華寧積蘊的深厚的文化傳統，極大的影響了華寧陶的工藝技法和藝術風格，也催生了許多制作華寧陶的能工巧匠。

明代大規模遷滇的漢族帶來了當時先進的制陶技術，與華寧當地豐富的制陶資源結合起來，有力的促進了華寧窯業的發展。光緒年間佛教小有中興，許多寺廟需要重建，為以生產建筑陶聞名的華寧窯帶來了巨大的生產動力。清末滇越鐵路通車為華寧陶的運輸帶來了便利，商販雇傭馬幫將華寧陶馱到火車站，通過火車把華寧陶向北運到昆明，向南運往開遠、蒙自、河口，甚至是越南、河內等地，極大地拓寬了華寧陶的市場，

華寧陶土資源豐富、氣候溫和、水源充足、交通便捷、文化興盛以及貿易繁榮等客觀條件，為華寧陶的發展提供了優越的自然資源和良好的文化、經濟環境?；谝陨献匀晃幕常瑸槿A寧陶的制作工藝和藝術特征的產生和發展埋下了伏筆，并賦予了華寧陶獨特的審美特征。

三、華寧陶的藝術語言

（一）豐富多彩的器形之美

華寧當地的龍山、華蓋山、大背簍山等都有豐富的陶土資源，這些陶土支撐力度強，干燥收縮小，可塑性能強，因此造就了華寧陶繁多的品類，豐富的器形。有用于盛放食物、飲食盥洗的碗、盤、碟、罐、壺、缸等生活用器；有用于裝飾廳堂、美化環境的各式瓶類、花插、仿生陶塑等陳設用器；有用于寄托志向、追求情趣的筆筒、水洗、水盂、硯臺等文房擺件；有用于祭祀神明、表達信仰的宗教神像和供器；還有供人們安身立命、遮風擋雨的建筑物構件等等。

華寧陶的成形方法多樣，使得華寧陶產生了豐富多彩的造形款式。生活日用器皿都是圓器，采用拉坯成形的技法，當地拉坯師傅速度極快，適合生產大批量日用器具。生產速度的要求使得華寧陶的圓器大多造形簡潔，線條洗練，沒有繁縟多余的裝飾。華寧陶的陳設用器當中有相當數量的瓶類都屬于鑲器，棱角分明。陶瓷界的俗語稱“十圓不如一方”，說明鑲器成形困難，制作和燒成難度大。華寧陶傳世的鑲器大多品相完好，穩固且無歪斜變形，由此可窺見華寧陶的制作和燒制工藝的水平較高。華寧陶的鑲器方圓結合、剛柔并濟，圓鼓的腹部表現了豐滿感，與細瘦的頸部形成一收一放的對比。由于頸細、腹部豐滿，造成腹部視線下沉，通過臺座加大底足的高度，構成一種上托之勢，梯形的臺座加大了底的面積，增加穩定性的同時也引導整體線形的變化，整體器形端莊穩重。陶塑也是華寧陶常見的成形技法，人物、植物和動物陶塑，形象塑造豐富，構思巧妙，形制多變，寫實與適度夸張相結合，兼有生活情趣和藝術品位，具有鮮明地域特色。

華寧陶充滿著理性的塑造又富有情感的韻律，既單純又豐富，既活潑又嚴謹。點與線、線與面、線與線、面與面之間或豐腴或瘦勁，或粗獷或清秀，或穩實或流暢，或和諧或變化，正所謂“方非一式、圓不一相”。它是“道”與“器”的一體顯現，凝聚著民間造物觀念和文人藝術之精神，也表達著創作者個人的品格修養和人生追求。

（二）靈巧適宜的裝飾之美

華寧陶的裝飾工藝技法豐富，主要有施釉、印花、劃花、剔花、貼花、鏤空等，多樣化的裝飾技法使得華寧陶的藝術表現形式繁多。華寧陶的裝飾靈巧適宜，其靈巧性表現在裝飾紋樣的小巧、精美，構圖布局巧妙，形體結構靈動。適宜性表現在其紋飾簡潔、洗練，繁縟的堆砌和拼湊并不常見，紋飾表達合理適度。華寧陶大部分的裝飾紋樣都不描底稿，直接在器物上描繪刻畫，其裝飾紋樣結構明確，在確立基本的位置和骨架的基礎上“添枝加葉”，方便快捷，適合大批量的生產，具有整體和諧統一的效果。

華寧陶的制作者善于運用對比的手法，如敦實造型與細致裝飾的對比，大面積空白與小面積裝飾變化的對比，自由曲線的疏密張弛的對比，挺銳的棱線和柔美的弧線的對比等。這些充滿節奏感和韻律感的藝術形式是當地的陶工們對自然萬物的體悟，以及他們對美的闡釋方式。他們運用了重復、漸次、排列、對稱、對比等秩序化的形式法則來造形和裝飾，繁而不亂、滿而有序，使得華寧陶的裝飾充滿了變化和韻律感。

（三）溫潤典雅的釉色之美

華寧陶屬于高溫釉陶，釉胎俱厚，多以底釉和面釉熔化后自然流淌交融為釉色裝飾。最具代表性的是白釉為底綠釉點綴的華寧陶，月白和豆綠變幻的色彩和紋路交織輝映，呈現出如云煙飄灑、遠山疊翠般的奇幻釉面。

華寧陶器型的造型張縮和釉色的存流緊密配合，釉色艷而不俗，華而不嬌，粗獷中蘊含雋秀，濃郁中顯露古雅，器物的造型美和釉色美巧妙的融為一體，形成了華寧陶獨特的審美藝術。

（四）古樸率真的意蘊之美

華寧陶的制作者都是當地淳樸的匠師們，他們服從于現實生活的需要，本著實際的原則進行設計，這種樸素和率真的美學觀自然而然地反映在華寧陶的身上。華寧陶在云南民間的需求量極大，制作者每天需要完成一定數量的生產,他們必須運用熟練的技巧自然快速的完成生產，無暇也不容反復雕鑿、加工陶器。因此華寧陶坯基本不修坯，看似粗糙隨意，卻凸顯了當地人率真灑脫的個性。形式上不事奢華，摒除刻意求工的生產方式使華寧陶具有自然、單純、質樸之美。正如柳宗悅在《工藝文化》中說道：“單純也是質樸之德，質樸的器物是受到自然之恩惠的，美在這里與之相融是自然的理念。美與質樸的血緣，比美與奢侈的關系更為濃厚。能夠在質樸的民眾器物之中找到許多美的因素是必然的；而在奢侈的貴族性的器物中，真誠、健實的因素很少也是必然的。如果離開了簡樸的性質，美就是困難的?！盵1]華寧陶的器物注重功用性，陶工在制作時毫無夸飾之心，不會添加無關緊要的裝飾，表達方式直白坦率，讓人一目了然。

華寧陶的坯和釉的原材料，都是直接取自生產地附近，一般不進行較為復雜的調配，更多的是保持自然單純的狀態，燒成之后所呈現的色彩和質地的效果不同于精致加工、調配復雜的原料所燒成的效果。由于原材料的特點，很自然地就表現出粗樸、天然的效果。

四、華寧陶的文化內涵

（一）民間文化與華寧陶

華寧陶與百姓的日常生活結合得最緊密，滇南、滇西一帶人家以及許多“老昆明”的家中都有華寧陶的痕跡。在解放前，華寧的家家戶戶，小到碗盞燈臺，大到水缸酒罐，還有供奉用的神像以及建筑用的琉璃瓦、瓦獸、柱礎、花墻等，無不是華寧陶。華寧陶為日常實用而生產，它集中反映了云南式的思維理念和審美喜好，深受當地人民的喜愛。

華寧陶是體現當地生活趣味最明顯的見證物，一直扮演著傳承傳統文化的重要角色。華寧陶的碗和盤尺寸大，胎壁厚實，這與云南人豪放的飲食習慣密不可分，特別是云南人喜歡吃過橋米線，需要用容量大的碗來盛放雞湯。云南人愛喝酒，所以華寧陶的酒具如酒壺、酒盅的產量大，行銷廣，酒壺多是圓鼓腹和瓜棱腹，容量大，便于儲酒。云南有一道名菜叫汽鍋雞，需要用汽鍋蒸煮，華寧陶的汽鍋各式各樣，釉色各異，裝飾的紋樣和輔首也相當豐富。云南人愛吃咸菜，華寧生產的咸菜罐就是腌制咸菜的絕好器皿，最常見的是一種雙口罐，外口是券邊的槽，方便注水，蓋口浸泡入水中，既穩固又可隔絕空氣。滇中的百姓喜歡吃米糕，華寧陶專門有一種用來蒸米糕的器物叫甑子，過去十分講究的家庭都會用華寧陶甑，甑子也成為了華寧陶地域特色的代表。

（二）民族、宗教與華寧陶

華寧陶是云南民族藝術的最佳代言物，華寧陶的發展興旺是云南少數民族學習中原民族文化技術的體現，在接受和吸收中原制陶技術的同時，融入了當地豐富的民族文化，從而創造出獨樹一幟的云南釉陶工藝。華寧陶中有一類扁壺極富民族特色，其造型從游牧民族的皮囊演變而來，壺的兩側有耳，耳上有孔，便于穿繩攜帶。華寧陶的器物多受民族習俗、審美的影響，形成了民族風味濃厚的華寧陶文化。

云南是古邦佛國，教化之深，已深入人心。華寧陶佛教色彩濃厚的器物極為常見，尤其是各類造型和各種釉色的香爐數量極多，民間就有“華寧燒得瓦香爐”的說法?！兜崧浴酚涊d明以前滇人“好鬼而不制香”，信鬼神但少有焚香祭拜的儀式?？墒菑娜A寧陶眾多的顏色釉香爐來看，滇人不僅信鬼神，而且已經通過焚香來實現祭祀和供奉的目的。此外華寧陶塑的佛像數量極多，以水月觀音、送子觀音最為突出，彌勒佛也常見。

華寧的建筑陶同樣是云南宗教信仰的反映。佛教、道教的興盛促進了寺廟觀祠的興建，給華寧建筑陶瓷的生產帶來了機遇。寺廟建筑的瓦脊、寶頂、琉璃瓦、磚、瓦獸、瓦神仙等，還有少數民族在屋頂上用來看家的虎，夸張變形后和道教的太極八卦圖組合成了瓦貓這種獨特的器物。這些華寧建筑陶工藝精湛，風格獨特，是華寧陶獨具匠心的類別。

華寧陶中產量頗豐的宗教用器，直接有力的對宗教思想進行了廣泛的傳播，將積極的人生理念、道德標準進行了正面的宣揚，對民眾的行為方式、價值判斷具有教化作用。華寧陶是云南人的精神產品，對當地民眾的生活有一種約定俗成的教化力，對社會群體的穩定有一定的輔助作用。

五、結語

云南華寧陶從明代一直延燒至今，其產品仍然保持著古樸率真的民間風格和鮮明的地方特色，這是極其難能可貴的。由于現代工業產品的沖擊，如何讓華寧陶在當代人的生活中繼續下去，是一個非常重要的問題。

本文對華寧陶的藝術語言進行詳細的分析和解讀，提煉和概括出其藝術特征，以期能為華寧陶藝術的當代轉化提供一些參考和建議，并將其運用到云南旅游工藝品專業實踐體系的教學內容的研究中，為高職類學生創新創業能力的培養提供充實的理論依據。

注釋：

[1]引自柳宗悅：《工藝文化》，廣西師范大學出版社，2006年，第130頁。

[1]中國硅酸鹽學會.中國陶瓷史[M].北京：文物出版社，1987.

[2]葛季芳.云南陶瓷[M].上海:上海人民美術出版社,1984.

[3]《云南華寧陶》編輯委員會.云南華寧陶[M].昆明：云南美術出版社，2010.

[4] 柳宗悅（著），張魯（譯）.日本手工藝[M].桂林：廣西師范大學出版社，2006.

[5]楊帆、萬揚、胡長城.云南考古[M].昆明：云南人民出版社，2010.