食用菌上常用的殺菌消毒劑

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食用菌上常用的殺菌消毒劑

食用菌在生長、發育過程中，由于遭受其他有害微生物的侵染而引起病害。為防治病害，我們在國家規定下，選擇高效低毒、低殘留的藥劑，嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留的化學農藥?，F介紹幾種常用殺菌消毒劑。

1.多菌靈。化學性質穩定，為傳統高效、低毒、內吸性殺菌劑，殺菌譜廣，殘效長。產品有10%、25%、50%可濕性粉劑，對青霉、曲霉、木霉、雙孢蘑菇粉孢霉以及疣孢霉菌、褐斑病有良好防治效果。床面或覆土表面滅菌常用50%的多菌靈可濕性粉劑800倍液。

2.代森鋅。保護性殺菌劑，對人畜安全，產品為65%、80%可濕性粉劑，可用于防治疣孢霉病、褐斑病等，一般用65%可濕性粉劑500倍液。能與殺蟲劑混用。

3.甲基托布津。廣譜、內吸性殺菌劑，兼有保護和治療作用，甲基托布津在菌體內轉變成多菌靈，對人畜低毒，不產生藥害。有50%、70%可濕性粉劑，可防治多種真菌性病害，對棉絮狀霉菌防治作用良好，在發病初期，用50%可濕性粉劑800倍液噴灑。

4.百菌清。對人畜毒性低，有保護治療作用，藥效穩定。產品為75%可濕性粉劑，用0.15%百菌清藥液可防治輪枝孢霉等真菌性病害。

5.菇豐。食用菌專用消毒殺菌劑。使用1000～1500倍噴灑環境，有效抑制競爭性雜菌及菇體生長期的致病菌。在出菇間歇期使用800～1000倍液，間隔3～4天，連續噴施2 ～3次，有效減輕病癥，使新長出的菇體不受病菌侵染正常生長。土壤處理用1500～2000倍液，能有效殺滅土中的病原菌。

6.咪鮮胺錳鹽。對侵染性病害、霉菌效果好，無菇期噴灑覆土層、出菇面或處理土壤、菌袋雜菌，用量為50%可濕性粉劑1000倍液。

7.噻菌靈。對病原真菌、雜菌有良好效果，用于拌、噴土壤或噴灑地面環境，用量為500克/升懸浮劑1000倍液。

8.波爾多液。保護性殺菌劑，防治多種雜菌和病害，對曲霉、青霉、棉絮狀霉菌有很好防治效果。也可用于培養料、覆土和菇房床架消毒，能在床架表面形成一道藥膜，防止生霉。

9.硫黃。有殺蟲、殺螨和殺菌作用，常用于熏蒸消毒，每立方米空間用量為7克，高溫高濕可提高熏蒸效果。在熏蒸菇房時要注意安全。

10.石炭酸。常用殺菌劑，多與肥皂混合為乳狀液，商品名稱為煤酚皂液，能提高殺菌能力。在有氯化鈉存在時效力增大，與酒精作用會使效力大減。對菌體細胞有損害作用，能使蛋白質變性或沉淀，1%的濃度可殺死菌體，5%則可殺死芽孢，常用于消毒和噴霧殺菌。

11.漂白粉。有效成分為漂白粉中所含有效氯，通常含量在30%左右。加水稀釋成0.5%～1%濃度，用于菇房噴霧消毒。3%～4%濃度用于浸泡床架材料及接種室消毒?？蓺⑺兰毦⒉《尽⒕€蟲，并可用于退菌的防治。

12.生石灰。用5%～20%石灰水噴灑或撒粉，可防治霉菌。

（張麗）