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I love ITAlian Wines”系列活動閃耀深圳

近日，為期3天的“我愛意大利葡萄酒”系列活動已圓滿結束，31名學員在張鋒老師的帶領下，全方面學習了意大利葡萄酒的歷史文化、釀造技藝、風土特色和市場環境。于活動期間舉辦的 Vinitaly 路演匯聚近50家意大利葡萄酒生產商和貿易商，展示300余款高品質的意國佳釀，特別設立自由品鑒桌，拉動意大利酒商與中國采購商、進口商之間的關系，為意大利葡萄酒在中國市場的開疆拓土創造新的契機。

仲夏夜的特倫蒂諾—羅塔麗珍藏品鑒晚宴

6月30日，意樂酒業在“美好的一天”餐廳舉辦了一場主題為“仲夏夜的特倫蒂諾—羅塔麗珍藏品鑒晚宴”的活動。到場的有意大利第三大葡萄酒經營集團Mezzacorona的酒莊代表Matteo、Nick和30余位賓客。起泡酒之夜，共享美酒佳肴。本次晚宴品鑒的部分酒款有：羅塔麗珍藏起泡葡萄酒、羅塔麗桃紅起泡葡萄酒、羅塔麗40周年紀念版珍藏起泡葡萄酒等，均來自意大利特倫蒂諾產區。

賓三得利推出拿破侖摯選干邑中國限定版

近日，賓三得利公司推出了拿破侖摯選干邑中國限定版及拿破侖至尊干邑限量版，于6 月上市，此次推出的限量版產品僅在中國地區限量發售，售完即止。拿破侖至尊干邑限量版是一款稀有而高雅的佳品，它混合了來自法國大香檳區及寶博區超過30年的原酒。時間釀造，自然精髓，頌揚了自然與時間的完美結合，酒樽外觀設計也別具一格。

聯合造食之食在廣州

6月14日，由餐飲平臺聯合造食舉辦的聯合飯局之“食在廣州”在其400平方米開放式實驗廚房進行，現場烹飪美食的是知名的星級廚師、分子料理菜系資深名廚陳曉東Seven。當天來自廣州美食美酒界的共20余位專業人士品嘗了他用現代手法演繹的傳統粵菜：白切雞、五香金錢肚、粉葛鯪魚湯、蘿卜牛腩、雙皮奶等，制作精良，色香味俱全。

全球美酒匯上市

6月19日，全球美酒匯項目正式全面上市。全球美酒匯是以中國進口葡萄酒聯盟為資源依托以及品牌背書，由萬國酒聯（北京）國際酒業股份有限公司運作的全國葡萄酒專業零售店連鎖加盟項目，全國分布25家加盟店，由中國進口葡萄酒聯盟精選了20個國家的近400款精品葡萄酒，采用了當下最新的新零售模式，線下與線上的融合，為加盟商線上引流，然后深度緊密整合供應鏈。

葡萄牙軟木協會講師認證課程首發

6月28日，葡萄牙軟木協會開辦的軟木官方認證課程在廣州開課，這是國內首次啟動葡萄牙軟木授權講師的認證課程。通過考核的講師可在未來一年時間內，作為官方講師向更多葡萄酒愛好者傳播關于葡萄牙軟木知識。當天，葡萄牙軟木協會主席Jo?o Rui Ferreira表示，葡萄牙軟木生產占了全球的49.6%，是世界上最大的軟木生產國以及出口國。過去兩年，軟木的出口以4.5%的速度增長。

登美之丘以及三得利貝利A將于年底上市

6月29日，由沐辰學院舉辦的“東瀛酒王”登美之丘品鑒大師班在廣州越秀區君匯世家別墅進行。由日本甲州專家委員會大使趙家杰擔任講師，與在場的十余位嘉賓品鑒了日本高級葡萄品種系列，酒款包括登美干紅、登美之丘甲州、三得利貝利A麝香等6款佳釀。據悉，登美之丘以及三得利貝利A都會在今年末小批量上市。

鮑威爾父子酒莊品鑒會圓滿結束

近日，澳大利亞—鮑威爾父子酒莊品鑒會于廣州富力君悅大酒店順利舉辦。酒莊莊主大衛l鮑威爾（David Powell）親臨現場與現場嘉賓們一同分享家族的精選佳釀，講述味蕾背后的故事。酒款包括鮑威爾父子伊甸谷雷司令白葡萄酒及鮑威爾父子葡萄酒等5款佳釀。鮑威爾父子葡萄酒來自巴羅薩谷和伊甸谷的多個葡萄園，采用傳統簡約的釀酒技術，釀造出可以充分展現葡萄產區特色的葡萄酒。

“期酒基金”、紅酒金融席卷新零售2.0時代

7月9日晚澳中龍耀國際酒業集團在南山洲際酒店舉辦了一場名為“2017法名苑期酒基金大中華區發布會暨康帝聯袂五大名莊之巔”的葡萄酒晚宴。旗下項目中國期酒交易網作為國內屈指可數的專業名酒投資平臺，早在2010年就率先在行業發行第一個“期酒基金，”至今已經持續8年為中國葡萄酒愛好者、收藏家和投資者提供從藏酒到出售的多元化、一站式專業服務。

廣州四季酒店愉粵軒榮獲米其林指南一星餐廳

6月28日首次公布的《2018年廣州米其林指南》中，廣州四季酒店愉粵軒得到米其林專業評委的認可，榮膺一星餐廳美譽。愉粵軒致敬和傳承了傳統粵菜精髓，在午餐時分為食客提供多款備受喜愛的地道廣東點心。零點菜單由中餐行政總廚及其專業團隊傾力打造，選擇豐富多樣。以高級食材，時令海鮮，配合充滿創意的精湛廚藝、心思靈巧的烹制手法，為食客呈獻至臻美味的粵式饕餮新體驗。

AWSEC梅康妮老師獲“清酒侍酒師協會”選為“2018年度清酒大使”

近日，亞洲侍酒教育中心（AWSEC）資深導師梅康妮，成為首位亞洲人士勇奪由“清酒侍酒師協會”所頒發的“2018年度清酒大使”，以表揚梅老師在中國內地及香港積極推動清酒教育之成就。為令更多有志學清酒的同學報讀本校課程，AWSEC于7月31日前推出 “夏日清酒祭”特價課程優惠，可聯系機構報名。