芥菜新品種對比試驗報告

邱藝

摘 要 本試驗于2016年在賓陽縣黎塘鎮雙義生態農業農民專業合作社蔬菜基地進行，目的是通過品種對比試驗，篩選適宜黎塘鎮栽培的大肉包心芥菜品種，為南寧市蔬菜生產做好品種儲備。試驗設3個處理、3個重復，共9個小區，隨機排列，小區面積66 m2，結果表明特選大坪埔大肉包心大芥菜（818）具有葉色好、產量高、效益好、抗病能力強的特點，升合中熟包心芥菜次之，分別比臺灣大肉包心芥菜增產428.9 kg和198.4 kg，增收514.7元

和238.1元。通過試驗，為新品種的推廣提供科學依據，為南寧市蔬菜生產提供數據支持。

關鍵詞 芥菜；新品種；對比試驗

中圖分類號：S637 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.15.111

1 試驗目的

針對賓陽縣黎塘鎮芥菜品種繁雜、效益下降的現狀，本試驗通過品種比較試驗，篩選適宜黎塘鎮栽培的大肉包心芥菜品種。新品種要求結球較緊密，球形端正，葉片柔嫩無裂痕，色澤光亮，為黎塘鎮乃至南寧市蔬菜生產做好品種儲備。

2 試驗設計

試驗地點選在賓陽縣黎塘鎮雙義生態農業農民專業合作社蔬菜基地進行，前茬為西瓜，面積為1334 m2[1]。本試驗選擇地勢開闊，排水良好，無樹木、建筑物等遮蔭，地面平整，土壤肥力均勻的田塊進行。設3個處理、3個重復，隨機排列，共9個小區，小區面積66 m2，四周設2 m保護行。田間設計如圖1所示。

定植后每7 d進行一次記載，每個品種每個小區記載10株。參試品種主要是從市場購買3個當地主栽的芥菜品種進行對比和綜合評價。參試品種共3個，如表1所示。

3 試驗方案

1）品種物候期記載。主要有品種、播期、出苗期、真葉展、4～5葉期、移栽期、蓮座期、結球期、成熟期和生育期。2）品種主要經濟性狀記載。主要有品種、調查日期、調查株、種植規格、株高、開展度、葉片數、葉色、葉球形狀、球模徑、球重、株重和每667 m2的產量[2]。3）施肥記載。主要有基肥（肥料名稱、667 m2施用量）、第1次追肥（肥料名稱、667 m2施用量）、第2次追肥（肥料名稱、667 m2施用量）、第3次追肥（肥料名稱、667 m2施用量）。

4 栽培管理

采用育苗移栽，6月7播種，7月12日移栽，定植前7～10 d翻耕整地，施足基肥。基肥每667 m2施腐熟雞糞1 500 kg，復合肥25 kg，磷肥50 kg。整地后起畦（包溝

1 m），單行種植，畦高25～30 cm。種植株行距

27 cm×40 cm，每667 m2種植6 000株左右。成活后開始追肥，追肥主要施氮肥，促進生長，適當施磷鉀肥，提高植株抗病力，10 d左右追肥1次，共追肥3～5次[3]。各項栽培管理措施一致，統一播種、統一移栽、統一管理、統一施肥，在同一天內完成，著重防治葉斑病和軟腐病。

5 田間管理及記載

按照當地傳統的栽培方法管理，各項栽培管理措施一致，統一播種、統一移栽、統一管理、統一施肥，在同一天內完成，不偏施氮肥。抓好肥水管理和病蟲害防治工作，確保試驗工作順利進行。芥菜品種對比試驗物候期記載表如表2所示。

6 試驗結果與分析

1）通過物候期的記載。可以看出，參試的3個品種的生育期沒有顯著區別。

2）通過經濟性狀記載。從株高看，升合中熟包心芥菜株高為23.6 ㎝，特選大坪埔大肉包心大芥菜（818）株高為25.4 ㎝，臺灣大肉包心芥菜株高為22.6 ㎝，特選大坪埔大肉包心大芥菜（818）株高最大，升合中熟包心芥菜次之，臺灣大肉包心芥菜最矮，特選大坪埔大肉包心大芥菜（818）和升合中熟包心芥菜分別比臺灣大肉包心芥菜高2.8 ㎝和1.0 ㎝[4]。株高是衡量產量高低的因素之一，株高大說明其葉子伸長快，葉子長度大，葉面積增大，產量高。從葉色看，升合中熟包心芥菜葉色為綠色，特選大坪埔大肉包心大芥菜（818）和臺灣大肉包心芥菜為淺綠色。從球重上看，升合中熟包心芥菜球重為0.41 kg，特選大坪埔大肉包心大芥菜（818）球重為

0.45 kg，臺灣大肉包心芥菜球重為0.38 kg，升合中熟包心芥菜和特選大坪埔大肉包心大芥菜（818）球重比臺灣大肉包心芥菜球重高0.03 kg和0.07 kg。在栽培密度一致的前提下，球重是產量高低的決定因素。

3）肥料施用記載。本試驗實行統一施肥、肥料數量和品牌及施肥時間統一，病蟲害防治等田間管理統一，種植時施基肥667 m2施腐熟雞糞1 500 kg，復合肥25 kg，磷肥50 kg，種植后第1次追肥，每667 m2施撒可富復合肥

10 kg；第2次追肥，每667 m2施撒可富復合肥20 kg；第

3次追肥，每667 m2施撒可富復合肥15 kg。

4）產量分析。8月12日，組織有關人員進行現場測產驗收，升合中熟包心芥菜平均每667 m2的產量為

2 551.0 kg，特選大坪埔大肉包心大芥菜（818）平均667 m2

產為2781.6 kg，臺灣大肉包心芥菜平均每667 m2的產量為2 352.7 kg，從產量上看，特選大坪埔大肉包心大芥菜（818）最高，升合中熟包心芥菜次之，臺灣大肉包心芥菜最低。具體數據見表5。

5）經濟效益分析。通過對比試驗，取得了顯著的成效，按市場批發價1.2元/kg計算，升合中熟包心芥菜平均每667 m2的產量為2 551.1 kg，平均每667 m2的產值為

3 061.3元，特選大坪埔大肉包心大芥菜（818）平均每667 m2的產量為2 781.6 kg，667 m2的產值為3 337.9元，臺灣大肉包心芥菜平均每667 m2的產量為2352.7 kg，平均每667 m2的產值為2 823.2元。特選大坪埔大肉包心大芥菜（818）具有葉色好、產量高、效益好、抗病能力強的優勢，升合中熟包心芥菜次之，分別比臺灣大肉包心芥菜增產428.9 kg和198.4 kg，增收514.7元和238.1元。具體見表5。

7 結語

通過對比試驗，表明特選大坪埔大肉包心大芥菜（818）新品種具有葉色好、產量高、效益好、抗病能力強的優勢，建議廣泛推廣。升合中熟包心芥菜適合做酸菜，因此也可適當擴大種植面積。

參考文獻：

[1] 羅燕華，陳亞雪，黃意甘，等.芥菜新品種‘漳芥1號的選育[J].福建農業學報，2014（7）：662-665.

[2] 郭驚濤，吳康云，鄧英，等.葉用芥菜新品種“黔青2號”的選育[J].安徽農業科學，2012（32）：15606-15607.

[3] 任錫亮，王毓洪，孟秋峰，等.葉用芥菜新品種甬雪3號的選育[J].中國蔬菜，2015（8）：62-63.

[4] 任錫亮，王毓洪，孟秋峰，等.葉用芥菜新品種甬雪4號的選育[J].中國蔬菜，2017（9）：69-71.

（責任編輯：劉昀）