提高室內精養褶皺臂尾輪蟲增殖率的技術要點

劉英霞 劉英梅

摘要：從褶皺臂尾輪蟲（Brachionus plicatilis）的基礎環境因子和控制因子等各方面闡述如何提高輪蟲增殖率。褶皺臂尾輪蟲的適宜繁殖條件：最適pH值7～8，最適溫度35℃，最適鹽度18‰，比重1.016，光照4 400～10 000 lx，溶氧1.5 mg/L以上。輪蟲接種密度以1個/mL為宜，池中輪蟲繁殖密度以100個/mL為宜。提倡用光合細菌+扁藻投喂輪蟲，慎用酵母培養褶皺臂尾輪蟲。在適宜條件下，經10 d的培養，褶皺臂尾輪蟲可由原來的1個/mL增殖到1 500～2 000個/mL。

關鍵詞：褶皺臂尾輪蟲（Brachionus plicatilis）；增殖率；單胞藻；光合細菌

褶皺臂尾輪蟲（Brachionus plicatilis）是一種生活在海水和咸淡水的浮游生物，因個體微小，富含營養價值而成為海水魚類和甲殼類動物幼體的良好的開口食餌，是幼體最主要的天然食物。在漁業上具有相當的經濟意義[1]。生產育苗期間投喂輪蟲的幼體需要大量的輪蟲供應，所以提高輪蟲增殖率，無疑是很重要的。筆者從事海水魚類人工增養殖放流育苗生產多年，總結出在人工育苗生產中，依據褶皺臂尾輪蟲的生理特性，控制培養條件，提高輪蟲增殖率，最大程度地保障魚類育苗生產中幼體餌料供應的一些技術要點，現介紹如下：

1適宜的生態條件是褶皺臂尾輪蟲繁殖增長的重要因素

1.1水質

使用干凈新鮮的過濾海水，輪蟲池的出水口處使用1 000目的濾水袋濾除纖毛蟲、豐年蟲等敵害生物，防止這些敵害生物爭奪餌料、爭奪空間。輪蟲池使用前和使用后都要用高濃度高錳酸鉀消毒沖刷，勤洗過濾袋，勤換水，最大程度地降低池水中的氨氮含量。褶皺臂尾輪蟲適宜在堿性水域中生活，最適宜pH值為7～8[2]，把輪蟲繁殖池pH值調到7，因為在相同水溫下，pH值越高，總氨中分子氨占的百分比越大，對水生生物的危害也就越大，因此，控制pH值在合理范圍內能夠降低氨氮對生物的危害，而且過低的pH值和過高的氨氮量對輪蟲的生長有抑制作用，減慢了輪蟲增殖速度，是影響褶皺臂尾輪蟲增長的限制因子。

1.2溫度

輪蟲繁殖池水溫控制在35 ℃。褶皺臂尾輪蟲是廣溫種，溫度高雖然繁殖速度快但會降低輪蟲的品質，溫度過低則會影響輪蟲的繁殖能力。輪蟲體內的生理生化反應會隨著溫度的升高而加快，從而加快生長發育速度，反之也會隨著溫度的下降而使生化反應變緩，減慢生長發育速度，過快過慢都會影響輪蟲的質量和繁殖速度，影響輪蟲增殖率。適溫范圍內會隨著溫度升高而生長速度加快，35 ℃條件下的輪蟲繁殖速度最快，20 ℃以下繁殖相當緩慢，生長增殖率降低并且出現衰老現象[3]。

1.3鹽度

鹽度配置到最適宜鹽度18‰，比重1.016。褶皺臂尾輪蟲是廣鹽性種類，但其對低鹽環境的適應能力高于高鹽環境，生長繁殖更快[2]。褶皺臂尾輪蟲的廣鹽性使其做為餌料的應用范圍更廣，但其對鹽度的突然變化耐受力較低，容易在鹽度突然變化的過程中大量死亡，所以在人工繁殖褶皺臂尾輪蟲過程中要特別注意保持鹽度的穩定性，提高增殖率。

1.4單胞藻餌料種類及餌料密度

褶皺臂尾輪蟲是典型的過濾食性，可濾食18～26 μm大的食物，餌料越小餌料效果越好[1]。單純用單胞藻培養出的輪蟲營養豐富，餌料效果好。輪蟲池與單胞藻池的比例最少是1∶1.5，以保障輪蟲餌料的充足供應。輪蟲增殖率受一系列環境因素所支配，而食物的多少是一個重要的決定因素。餌料密度是輪蟲大量培養的關鍵因子，輪蟲池中始終保持藻密度在5萬～7萬個/mL，始終保持適宜的餌料密度能夠迅速提高輪蟲繁殖率。餌料密度適宜，培養的輪蟲增長迅速，增殖率高。如果餌料密度過低則輪蟲繁殖速度慢，影響育苗生產使用而且輪蟲品質差；如果餌料密度過高，水質受污染，氨氮含量明顯增加，引發輪蟲大量死亡。投喂時一次不要喂太多，少喂勤投。投喂的單胞藻類必須與池中輪蟲的生態要求一致，否則餌料不能正常生長繁殖，就無法提供給輪蟲必須的營養物質，而且還敗壞水質，導致輪蟲培養工作失敗，影響整個育苗生產工作。小球藻長3～5 μm，細胞蛋白質豐富，在溫度10～36 ℃，pH值5.5～8.0范圍內都能迅速繁殖。扁藻耐高溫而且扁藻和輪蟲一樣具有趨光性并且扁藻含較高的纖維素，可促進消化和排便；湛江叉鞭金藻耐高溫而且沒有細胞壁，不飽和脂肪含量高，直徑5～7 μm；球等邊金藻是高溫種，長5～6 μm，富含多不飽和脂肪酸，又無含纖維素的細胞壁；牟氏角毛藻細胞小型，壁薄，含蛋白質48.6%，脂肪9.5%，糖類9.2%，在水中分布均勻而且喜高溫[4]。整個餌料投喂以扁藻為主（占70%），以牟氏角毛藻、等邊金藻、湛江叉鞭金藻、小球藻為輔。混合餌料比單一餌料投喂更全面豐富營養，起到營養互補的作用。輪蟲攝食強度很大，要及時補充藻液。

1.5密度

輪蟲繁殖速度和自身分布的密度有關。輪蟲自身分布密度和其繁殖速度成反比，輪蟲分布密度越小，繁殖速度越快，增殖率越高。輪蟲分布越密，繁殖速度越慢，甚至死亡率越高。輪蟲密度越大則卵越少，繁殖速度越慢。因為育苗急需要大量培養的原因，既要求輪蟲繁殖速度又要兼顧輪蟲數量問題，所以輪蟲接種密度以1個/mL為宜，池中輪蟲繁殖密度以100個/mL為宜。這樣可以短時間內繁殖最大量的輪蟲以保障供應。

1.6光照及溶氧

太強太弱的光照都會抑制輪蟲的繁殖，光照宜保持在4 400～10 000 lx。光照強度隨水深的增加而迅速逆減，為使池中餌料便于接受光照，促進生長，水深15 cm最好。輪蟲耐力較強，溶氧在1.5 mg/L以上就行，這樣就可以給輪蟲創造良好的生長環境。

2褶皺臂尾輪蟲培養過程中的幾項技術措施

2.1大力提倡光合細菌培養褶皺臂尾輪蟲

光合細菌營養豐富，個體較小，是輪蟲最適宜的餌料。其菌體富含65%左右的蛋白質，還含有對生長發育起促進作用的生理活性物質，且不含有毒成分，有很高的餌料價值。培養出的輪蟲的氨基酸含量明顯提高，品質更接近于天然生長的浮游生物。

用光合細菌+扁藻投喂輪蟲，日增殖率、氨基酸和蛋白質含量明顯高于單一投喂光合細菌或扁藻，因兩者所含營養成分具有較好的互補性，而利于輪蟲的生長且大大提高輪蟲的存活率。

2.2慎用酵母培養褶皺臂尾輪蟲

酵母培養褶皺臂尾輪蟲繁殖慢，帶卵率低而且容易敗壞水質，培養出的輪蟲營養不全，幾乎不含幼魚生長發育所必需的不飽和脂肪酸，極易引起幼魚食欲不振，活力弱，腹部膨脹，幼魚死亡率極高，因此，不建議使用酵母培養皺臂尾輪蟲。

2.3每日觀測檢查，對癥調整管理措施

每天取樣鏡檢，觀察輪蟲生長狀況，如胃腸飽滿度、活力、死亡數量、成體帶非混交卵數量、密度變化等；目測池內沉底輪蟲情況及水面是否有集群情況等，并根據觀測情況及時采取相應措施。池中一定要安裝充氣設備，平時管理過程中要經常用攪棒攪池。

2.4防止形成休眠卵子，影響育苗工作中的正常供應

誘發輪蟲兩性生殖，形成休眠卵的關鍵因子是外界環境的突然變化，包括輪蟲密度過大、較大的溫差、鹽度的突然改變、餌料的缺乏等等。輪蟲的兩性生殖對育苗生產工作是極為不利的，產生的休眠卵必須經過7～10 d休眠，在條件適宜情況下才能孵化，耽誤育苗生產使用；而單性生殖在適宜條件下，經10 d培養，輪蟲可由原來的1個/mL增殖到1 500～2 000個/mL，保障了育苗生產中的正常使用量，因而要始終保持輪蟲處于穩定、適宜的繁殖條件下，以提高輪蟲的增殖率。

2.5控制溫度

在輪蟲繁殖適宜溫度范圍之內，利用溫度控制其個體大小，以便于供應不同大小個體的餌料，用于投喂不同大小個體的幼體。

溫度對褶皺臂尾輪蟲的體型變異有顯著作用。輪蟲繁殖適宜溫度是25～40 ℃，個體隨溫度增高逐漸變小，超過30 ℃時，輪蟲個體明顯變小。育苗生產過程中可以通過溫度的調整改變輪蟲個體的大小，滿足生產中的不同需求。

2.6合理投喂，適時收獲

輪蟲只有10 d左右的壽命，要及時收獲并及時用于投喂，保證輪蟲在利用時具有最豐富的營養成分。

參考文獻：

[1]

張樹林，邢克智.水族餌料生物學[M].北京：中國農業出版社，2010：61-67.

[2] 徐海龍，馬志華，郭立，等.光照、pH值及鹽度對褶皺臂尾輪蟲培養效果的影響[J].水產科學，2013（2）：85-87.

[3] 孫迪杰，劉娟然.溫度對褶皺臂尾輪蟲壽命和繁殖的影響[J].水產科學，1993，12（6）：14-17.

[4] 陳明耀.生物餌料培養[M].北京：中國農業出版社，2002：93-110.

（收稿日期：2018-05-20；修回日期：2018-06-17）