書籍咖啡姐妹淘

楚楚

如果說，一座城市的文化可以有多種角度去觀察，那么這座城市的咖啡館便是其中一個很重要的視覺角度。美國人早起后在上班的路上去“星巴克”買一杯咖啡，一路開車一路前進，在咖啡香味中開始新的一天。

在臺北，普遍被接受的是各具特色、門面不起眼，但絕對是以個性制作出來的不同款式、不同口味，甚至不同杯具的咖啡。

以前沒怎么留意過香港城市的咖啡文化，直到最近才有時間進一步觀察了解，體驗之下我發現，香港的咖啡文化是和書籍分不開的。

偶然的機會，下午兩點多辦完事我來到了香港尖沙咀北京道頭上的地下鐵入口，下面是一個很大的購物廣場“K11ArtMall”。恰巧那天我有幾個小時的空閑時間，便想尋找一家能引起我興趣的特色咖啡店。不遠處一家咖啡店門前放的書籍引起了我的注意。

這家名叫“牧羊少年咖啡館”的店堂外放了一本叫《牧羊少年從異地回望我城》的第一版本散文集，很有趣的話題。問明服務員我是否可以讀這本書，得到了肯定的答復后，我便拿上這本書找了個位置坐下來。

2012年起家的“牧羊少年咖啡·茶·酒館”以旅游為主題，創立以來深受旅人和文藝青年所愛，不知不覺已在香港開到第五家分店，名為“牧羊少年創意咖啡館byGabee”，2016年初正式進駐尖沙咀的藝術商場K11。每一家“牧羊少年”都有獨特的理念，推廣文化和公益，灌輸年輕人對社會應有的價值觀和生活態度，還經常舉辦旅游分享會、音樂會、影展游記比賽，遠景是想以旅游加咖啡的形式，分享香港牧羊少年精神，傳播到世界，讓每一座城市都有一個讓背包客落腳的地方。……