核桃高接改優技術

胡萬金

摘要 為了充分利用本地原有的實生核桃資源，實現快速提高核桃品質和產量的目標，本文總結了核桃高接改優技術，包括砧木及接穗品種選擇、接穗采集與貯藏、高接方法及接后管理等方面內容，以期為核桃良種大面積推廣和林農脫貧致富提供技術參考。

關鍵詞 核桃；高接改優；半干旱地區；遼寧喀左

中圖分類號 S664.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）12-0096-01

核桃（Juglans regia L.）又名胡桃、羌桃，為胡桃科（Jugla-ndaceae）胡桃屬落葉喬木，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界“四大干果”[1]?？ψ罂h是核桃大縣建昌縣的北界臨縣，為給廣大林農找到一條切實可行的致富途徑，喀左縣林業部門于2011年進行了引種栽培。引種實踐證明，遼核1號和禮品系列核桃良種在喀左南部地區皆可適生，大面積發展遼核1號和禮品系列良種核桃切實可行。本文總結了核桃高接改優技術，以期充分利用本地原有實生核桃資源，實現快速提高核桃品質和產量的目標，并為大面積推廣核桃良種奠定基礎。

1 砧木及接穗品種選擇

選立地條件好、樹體生長旺盛、嫁接頭粗4～10 cm、無病蟲害的實生核桃樹或低產劣質核桃樹作為砧木。接穗要選擇經國家或省審（認）定的優良品種遼核1號和禮品系列核桃。每個嫁接園選擇1～2個品種為主，主栽品種與授粉品種的比例為8～2∶1。

2 接穗采集與貯藏

2.1 接穗采集

于核桃良種母樹萌芽前20～30 d，采其樹冠外圍中上部直徑≥1.0 cm、芽體飽滿、髓心較小的一年生發育枝作為接穗[2]。

2.2 采后處理

采集后立即蠟封接穗剪口或將接穗剪成5～10 cm后全部蠟封，按品種每30～40根捆成1捆，掛上標簽標明品種及采集時間。在搬運過程中避免機械損傷。蠟封方法是將石蠟加熱融化，溫度控制在90 ℃左右，用夾子夾住接穗，水平放入蠟液中1 s左右迅速取出。不慎掉入蠟液中的接穗棄用。

2.3 接穗貯藏

將處理好的接穗用塑料袋密封后置于地窖、冷庫或冰箱中，溫度控制在1～5 ℃，相對濕度保持在70%～80%。

3 高接方法

3.1 嫁接時間

嫁接選在核桃新梢萌發3 cm至展葉期進行，一般為4月下旬至5月上旬。嫁接采用插皮舌接方法。

3.2 接前砧木處理

3.2.1 控制傷流。嫁接前1～3 d，在樹干基部距地面10 cm以上斜向、互相錯開、呈螺旋狀鋸2～3個鋸口，鋸口深度達木質部，為干徑的1/5～1/4。目的是使傷流液從鋸口流出，以防嫁接部位被傷流淹害。

3.2.2 砧木剪截。砧木接口直徑為4～5 cm時，將主干從距地面50～60 cm的較光滑處截斷，進行單頭高接。若砧木接口直徑為6～10 cm，可根據樹體的骨架選不同方向、位置合適、有一定開張角度的3～5個枝作嫁接主枝，并于距主干10～15 cm處斷砧，進行多頭高接，其他枝條全部疏除，保證通風透光條件良好。若主枝接口直徑>10 cm，可選擇在其分枝上剪截。

3.3 嫁接

3.3.1 切削接穗。將接穗基部削成薄舌狀馬耳形平滑斜削面，長5～8 cm，頂端漸薄。整個斜面除下刀斜面處較厚，其余大部分削面較薄。

3.3.2 砧木切削。用快刀將斷砧面切削平整，在砧木切削平面的圓棱上橫削1個2～3 cm寬的月牙形斜面。在切口下5～8 cm處，根據接穗斜面的形狀，由下至上輕輕削去老皮，露出嫩皮，削面的長、寬略大于接穗的削面[3]。

3.3.3 插接穗。捏開接穗削面背面皮層，使之與木質部分離，從上方沿月牙狀切口將接穗木質部插入砧木木質部與皮層之間，直至接穗與砧木月牙狀切口露出0.5～1.0 cm削面，同時使接穗的皮層敷貼在砧木的嫩皮上。砧木接口直徑在4～5 cm之間插1根接穗，直徑6～10 cm插2～3根接穗。

3.3.4 綁縛。接穗插好后，用塑料帶自下而上將砧木接穗綁牢扎緊。若1個接頭插入多根接穗，則先用1塊塑料膜將砧木的截面包住，再用塑料帶綁緊砧木與接穗。綁縛時，將穗砧連接處和砧木頂端包緊包嚴，接穗其余部分露出。

3.3.5 保濕。一是塑料膜保濕法。用厚度為0.06～0.08 cm、寬度4～5 cm的單層薄塑膜將接穗全部包嚴，進行保濕。二是聚乙烯醇保濕法。先用電磁爐或電爐加熱水，水溫50～60 ℃時逐漸撒入聚乙烯醇（絮狀），保持聚乙烯醇與水的體積比為1∶15，不斷攪拌，熬制10～15 min，使聚乙烯醇全部融化成膠狀，待冷卻后用毛刷均勻涂抹在砧穗嫁接體上[4]。

4 接后管理

接穗成活后，及時抹除砧木上的萌芽，每7 d左右除萌1次，連續抹除2～3次。嫁接后2周內不宜澆水，當新梢長到10～20 cm時，適當追肥、澆水。當新梢長到20～30 cm時，根據新梢長勢和位置進行定枝，選留粗壯且分布合理的枝條作主枝，其余枝條作營養輔枝。為防止新梢風折，當新梢長到 30 cm時，在接口處綁縛直徑2～3 cm、長1.5～2.0 m的支棍；且隨著新梢的生長，可再綁縛2～3次。6月下旬，當接穗與砧木接口完全愈合牢固結合在一起時，用小刀在接口背面將綁縛材料劃斷，去除綁縛物。當新梢長到40～60 cm時，摘除新梢頂端3～5 cm的嫩梢，以避免新梢生長過快導致風折。高接成活當年及接后第2年，及時摘除新梢上的雌花和雄花，減少養分消耗，以促進枝條更快生長。

在入冬前，采用寬度5 cm、密度為1 000 g/m2的條狀毛氈，將接口和新發枝包裹纏繞后，用塑料繩綁扎嚴密防寒。翌年春季萌芽前及時撤去防寒材料。

核桃主要蟲害有美國白蛾[Hyphantria cunea（Drury）]、蘋毛金龜子（Proagopertha lucidula Faldermann）、黃刺蛾（Cnid-ocampa flavescens Walker）等，可采用手工剪除受害枝葉、噴施敵百蟲800倍液或滅幼脲1 000倍液防治。主要病害有細菌性黑斑病和炭疽病，可采用石灰倍量式波爾多液（硫酸銅∶生石灰∶水=1∶2∶200）噴霧防治。

5 參考文獻

[1] 胡曉望.核桃芽接技術[J].果農之友，2010（6）：24.

[2] 高扉.高接技術在核桃低效林改造中的應用[J].中國園藝文摘，2015，31（10）：189-190.

[3] 王安民.高接換優新技術在核桃低產幼樹改接中的應用[J].林業實用技術，2009（8）：12-13.

[4] 劉楓，趙寶軍，宮永紅，等.聚乙烯醇保濕核桃高接改造技術[J].北方園藝，2014（11）：51-52.