張彥民
2003年,張培彥畢業于西安一所大學,畢業后在某乳品公司西安分公司就職。
在乳品公司工作期間,張培彥常常加班到深夜,很多時候,因為太忙,連頓正經飯都沒得吃,只能泡碗方便面了事。一次,工作到凌晨的張培彥想和同事一起吃泡面,但讓他們失望的是,方便面也已經吃完了。他們實在太餓,就一起出去買??墒窃诖蠼稚限D悠很長時間也不見一家便利店。他們只能挨餓到天亮了。
張培彥叫苦連天,同事就安慰他說:“像咱們這樣加班到深夜還餓肚子的人一定很多?!蓖逻@話讓早就想創業自己當老板的張培彥眼前一亮。如果開一家24小時營業的便利店,市場前景一定非常不錯。
2009年國慶節,張培彥去香港游玩,一家名字叫“7-11”的便利店引起了他的關注。這家便利店面積雖小,可是商品都是非常暢銷的名牌日常用品;價格雖然高于一般的平價商店,但重要的是24小時營業,正好迎合了那些早出晚歸、圖方便、收入較高的職業人士的消費需求。張培彥非常高興,在剩余的幾天假期里,他對“7-11”便利店進行了更為詳細的觀察了解。
有了“7-11”做樣板,張培彥心里有了譜,開始為自己的便利店做準備。他給自己的便利店取名為“每一天便利店”。
張培彥的第一家店取得了不俗的成績,除去所有成本,每月能夠盈利1萬左右,這大大堅定了張培彥的信心,他決定要開連鎖店。憑借自己在西安工作8年的經驗,他一口氣在人流密集的東新街、東大街、南門里酒吧一條街開了5家門店,當年便取得了單店每月掙2萬元以上的佳績。
為擴大戰果,成功打造“每一天”的品牌,除了直營店外,張培彥還吸納承包管理標準嚴格的加盟店,在品牌、形象、采購、配送、管理、服務六個方面做到高度統一。
店面越來越多,供應效率低便成了最大的問題。為此,張培彥在西安建成了近20000平方米的立體倉儲中心,配置低溫倉庫和冷凍倉庫,來滿足常溫、低溫、冷凍商品的統一物流配送。他還在西咸新區拿到了30000平方米工業用地,準備打造“每一天”全新的智能物流中心。
強大的物流供應給“每一天”的繼續發展奠定了良好的基礎。經過不斷的努力,“每一天”已在陜西、河南、內蒙古的6個城市發展了1000余家連鎖便利店。
為實現“每一天連鎖超市”的效益最大化,張培彥還根據各個地段的不同情況開設了社區店、CBD店、醫院店、車站店等門店,并結合便利店的優勢推出麻辣燙、肉夾饃、涼皮等鮮食,與此同時,“每一天”還在西安小區內開設了30家面積為200~500平方米的生鮮超市,2017年推出兩家無人便利店并鋪設了10家無人貨架。
“每一天”靈活而方便的售賣方式得到了越來越多的顧客的認可。目前,“每一天”直營門店的日銷售額超過7千元,總門店年銷售額超過10億元。
要相信,上天給你的一切都是財富,哪怕讓你挨上一頓餓,只要能由己推人,便能發現創造財富的商機,因為,很多時候,自己需要的,恰恰也是別人需要的。
(編輯 高倩)