綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在青海地區(qū)的推廣應(yīng)用

哈連貴

（青海省大通回族土族自治縣向化藏族鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，青海 大通 810102）

環(huán)保觀念的興起，國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖業(yè)提出了新的要求，要在各大養(yǎng)殖基地推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。而保持動(dòng)物的健康是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的核心，動(dòng)物健康得到保障才能談如何提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。動(dòng)物醫(yī)學(xué)是綠色畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)支撐，動(dòng)物醫(yī)學(xué)的發(fā)展對(duì)養(yǎng)殖業(yè)有巨大的推動(dòng)作用。

1 青海發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

綠色畜牧養(yǎng)殖要求養(yǎng)殖基地遠(yuǎn)離工業(yè)的三廢污染，需要具有良好的生態(tài)環(huán)境，而且周?chē)目諝?、水源、土壤也要隨時(shí)檢測(cè)，確保符合綠色的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，青海養(yǎng)殖基地具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖在動(dòng)物飼養(yǎng)過(guò)程中大量使用激素及藥物來(lái)縮短動(dòng)物的養(yǎng)殖周期，提高產(chǎn)量，但卻造成了嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題。人們?cè)陂L(zhǎng)期食用此類(lèi)食品后，激素和獸藥成分就會(huì)在人體內(nèi)逐漸富集，對(duì)人體尤其是幼兒造成很大的傷害。所以，人們對(duì)綠色食品的呼聲越來(lái)越大，為了讓人們使用到健康安全的肉類(lèi)食品，提高人們的生活質(zhì)量，就必須大力推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，滿(mǎn)足人們對(duì)健康的要求。

由于人們對(duì)綠色食品的大量需求，市場(chǎng)空間巨大，具有很好的發(fā)展前景。因此，在畜禽養(yǎng)殖中使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能夠的得到非?？陀^的經(jīng)濟(jì)效益，比如同樣的產(chǎn)品使用綠色養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)的比傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的價(jià)格要貴好多，且銷(xiāo)量更好。所以，利用青海地區(qū)的優(yōu)勢(shì)條件與綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)相結(jié)合，可以更好地帶動(dòng)青海地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的方法

推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)要和實(shí)際情況相結(jié)合。首先要在充分掌握養(yǎng)殖市場(chǎng)情況的基礎(chǔ)上再實(shí)行可行的推廣方法，盡量降低牧民承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)。由于目前階段的養(yǎng)殖業(yè)最看重的是經(jīng)濟(jì)效益，要先對(duì)綠色養(yǎng)殖業(yè)的市場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)發(fā)，使綠色養(yǎng)殖技術(shù)得到持續(xù)的發(fā)展。通過(guò)調(diào)研了解市場(chǎng)需求，只有明確綠色養(yǎng)殖的明朗前景，讓養(yǎng)殖戶(hù)看到利益的提升，這樣養(yǎng)殖戶(hù)才會(huì)積極配合進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣也要進(jìn)行到位的宣傳，因?yàn)檫@項(xiàng)技術(shù)的技術(shù)含量很高，對(duì)飼養(yǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)攝入比及藥物的使用要求嚴(yán)格。因此，在推廣技術(shù)前要充分宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖的概念，讓牧民了解綠色養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)，并讓消費(fèi)者意識(shí)到綠色產(chǎn)品相較于傳統(tǒng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，從而擴(kuò)大市場(chǎng)。在技術(shù)推廣時(shí)，要在具有專(zhuān)業(yè)知識(shí)和豐富經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家指導(dǎo)下，符合實(shí)際情況的開(kāi)展綠色養(yǎng)殖，不能按照自己的想法隨意決定。

3 做好防疫工作

青海地區(qū)的養(yǎng)殖模式大多是成規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，規(guī)模大就存在疫病的風(fēng)險(xiǎn)，防范疫病至關(guān)重要，要在養(yǎng)殖場(chǎng)中樹(shù)立起預(yù)防為主與防治結(jié)合的理念。由于綠色養(yǎng)殖對(duì)藥物的使用有很大的限制，避免使用含有大量激素的藥物。雖然隨著動(dòng)物醫(yī)學(xué)的發(fā)展，分析檢測(cè)禽畜疫病的技術(shù)相繼問(wèn)世，但是青海地區(qū)的養(yǎng)殖企業(yè)大多沒(méi)有推廣這些診斷技術(shù)，大多使用傳統(tǒng)的技術(shù)來(lái)對(duì)生病禽畜進(jìn)行檢測(cè)，致使經(jīng)常出現(xiàn)誤診的情況。而且在治療時(shí)，大量使用藥物致使一些病毒與細(xì)菌產(chǎn)生了非常強(qiáng)的耐藥性，提高了治療難度。因此，養(yǎng)殖戶(hù)要始終留意動(dòng)物的健康情況，保持畜禽生活環(huán)境的舒適，減少疾病的侵?jǐn)_，提高動(dòng)物生存概率。要按照國(guó)家動(dòng)物醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和用藥標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范用藥，嚴(yán)禁使用綠色養(yǎng)殖中禁止使用的藥物并做好防疫記錄。保證上市的畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色標(biāo)準(zhǔn)，從而吸引更多的消費(fèi)著，使綠色養(yǎng)殖得到更好的推廣。