濕地型農業生態園規劃設計實踐
——以上海市奉賢區“態生活”農業生態園為例

肖昕迪，甘振濤

引言：在當今全球化潮流的影響之下，中國社會的發展也越來越多的受到西方文化的沖擊，鱗次櫛比的高樓大廈從城市中央拔地而起，人們享受著物質文明高度發達所帶來的便利.但是，城市化進程所帶來的一系列問題也隨之顯現——城市設計趨于同質，地域文化喪失認同，最為重要的是我們所賴以生存的生態環境也得到了不可逆轉的破壞.上海作為中國經濟最發達的城市則更是如此，綠色開放空間的缺失使城市居民暴露在鋼筋混凝土的囚籠之下，人性的本然受到了壓抑，每一個個體都無法獲得自然的尊重.幸而，奉賢區作為上海的一個直轄區還保留著上海市為數不多的“自然之綠”，工業文化的欠發達導致其自然資源更為完整，更為豐富，這種自然資源雖然在目前無法和其他經濟實體所能帶來的繁榮相提并論，但是從長遠的角度出發，這種自然資源才是我們可續發展的根本.

1 概況及現狀分析

1.1 項目概況

本項目位于上海市奉賢區西部，上海繞城高速G1501南側，四周水系縱橫，屬于濕地性質的項目.項目西面毗鄰歡娛寺，其北接潘柴路，南至新林路，東接葉良公路，紅線寬度40米，為該區域的南北向交通干道，市域金山鐵路亭林站距項目所在地約4公里.

項目用地總面積5.03公頃，地勢較為平坦，多處小片水域，基地內部有一約1.1公頃的天然水體，自然生態條件優越，景觀性可造性較強，如圖1.1.

經過對該地塊的實地調研，進行現狀分析如下：

圖1 .1

（1）項目地塊內的自然湖，自然生態條件極其優越，有一定的硬質設施，如駁岸、沿湖碎石鋪道.但是設施較破舊，濕地內雜草叢生，水體幾乎沒有人工疏導，駁岸多處幾近坍塌.如何充分利用原有設施基礎和沿湖景觀并在加以改進，又不對其生態環境造成影響，是本案所要考慮的重要因素.

（2）項目周邊均為一片農用地，周邊居民較少，相應服務配套設施不齊全.

（3）地勢較為平坦，但地塊內有一約1.5公頃自然湖，對于道路、建筑單體布置和管線綜合等問題需要在豎向設計環節進行系統分析研究.

1.2 項目基地SWOT分析

SWOT 分析即 Strengths（優勢）、Weaknesses（劣勢）、Opportunities（機遇）、Threats（威脅）的統稱，通過對上海市奉賢區的內外部環境進行相關分析研究，討論該區域發展生態濕地旅游的可行性.

1.2.1 優勢

（1）良好的自然資源環境.基地位于上海市西南位置，南接杭州灣，北靠黃浦江.由于距離上海市行政和商業中心較遠，該區域主要經濟模式為高新農業、水產養殖業和加工業，這種得天獨厚的地理優勢和經濟背景讓奉賢區保留了上海市為數不多的自然綠化空間以及濕地開放空間，而且這種自然資源的完整性將會為奉賢區帶來不同的發展優勢，并隨著城市化進程的不斷加速，會不斷升華.

（2）便捷的交通地理位置.基地位于莊行鎮市郊近區，距離城市主要商業和經濟組團車程短，而且由于奉城區路網密度較大，周邊居民和市區市民出行都非常方便.

1.2.2 劣勢

（1）基礎設施建設不完善.奉賢區作為南部新區，基礎設施建設不能與市區相比，各項城市基礎設施都處在建設階段，為生態旅游服務的生態基礎設施尚未完全配套，這將成為奉賢區發展農業生態園的限制因素.

（2）綠色開放空間破碎化.目前，濕地的生態作用已為大家所熟知，但是想要優化生態結構擴大生態效應則必須增加濕地或其他綠色空間的連通度，即連接各種城市綠色開放空間.但是由于奉賢區建設起步較晚，綠色開放空間仍處于城市發展前期的破碎化階段，這大大降低了濕地的生態作用，限制了濕地生態的發展.

1.2.3 機遇

（1）潛力巨大的客源市場.上海作為華東地區最大城市，人均收入遙遙領先于全國平均水平，這種經濟上的高度發達使上海市民可以花費更多的時間和金錢用于追求娛樂生活，然而上海市由于城市化的高度發達使自然開放空間成為居民的奢侈品，因此發展濕地型農業生態園具有巨大的客源市場.

（2）有利的國家政策支持.黨的十八大之后，生態文明建設成為社會發展的主要著力點，各級政府不斷推動生態建設的腳步[1].奉賢區因為其獨特的自然資源優勢，能夠成為生態建設的示范點，這同時也為奉賢區發展濕地型農業生態園創造了良好的政策環境.

1.2.4 威脅

（1）濕地生態保護與開發之間的矛盾.濕地作為地球上最豐富的自然資源，有著巨大的生態調節作用，同時在城市發展過程中，也有著經濟帶動作用.但是如果在開發過程中，一味的追求經濟發展的效益而忽視對于濕地的保護，沒有合理的劃分實驗區和核心區，導致濕地的生態退化，將會對整個城市的生態環境造成不可逆的破壞.

（2）農業生態觀光與農業生產之間的矛盾.開展農業生態觀光，是以游客需求為導向，根據場地自然和人文特征予與合理的規劃設計，建成集農業生產與休閑觀光與一體的復合式農業經濟實體[2]，這就代表了農業生態觀光與農業生產在對資源的利用方面存在一定的差異性，容易使觀光與生產活動產生矛盾，影響生態觀光的發展.

2 景觀規劃設計理念

農業生態園是在當今城市化背景下，城市經濟與城市發展處于一個較高的的水平，用以過渡城市灰色地帶和鄉村自然地帶的“模糊空間”，它以自然景觀為依托，人文景觀為肌理，塑造可供城市居民親近自然、感受自然的環境景觀[3].

2.1 因地制宜，地域特色

《園冶》中曾經提到“高方宜就亭臺，低處可開池沼”，意思就是地勢較高的地方可以順應地形設置亭臺，以做點景，而地市較低的地方可以挖掘引水以建成水池.也就是強調了要尊重場地現有環境，做到因地制宜.該生態園區四周皆是農業、水產養殖業用地，視覺環境效果較差，但生態效應良好，故規劃設計時四周采用密集的邊界種植，不但能阻擋周圍視線形成內向型的小環境而且可以與周圍綠色環境形成綠道網絡，發揮積極的生態效應.園區內部擁有一個約1.1公頃的天然水體，水質良好，駁岸形狀優美自然，改造修繕后可以作為該生態園區主景.在方案設計時，將該水體作為內聚型景觀吸引要素，其他景觀元素如水軒，亭臺圍繞水面依次展開，形成江南地區獨有的“小橋流水”景色，增加了場地的地域性文化要素，讓游覽者可以直接與場地進行對話，喚起他們內心深處的中國傳統文化心理.

2.2 生態優先，持續發展

農業生態園的建立應以生態為出發點，統籌其他諸如游憩、視覺景觀等要素，兼顧當前與長遠利益綜合考慮.本項目進行設計時遵循生態原則，即在一定尺度上研究各景觀要素之間的動態及過程，并統籌各要素的關系進行整個生態園的規劃[4].從奉賢區綠地規劃系統出發，結合城市綠色廊道，將園區種植設計與綠道走向相適應，以構筑城市新型綠色基礎設施，發揮綠地的生態效應.2014年，國家發布《海綿城市建設技術指南》，強調了城市在應對自然災害時的彈性.故規劃設計時將園區內的天然水體看作以景觀為載體的綠色基礎設施，發揮天然水體所具有的蓄積地表水，滯滲地表徑流的作用，使整個生態園成為一個綠色泡狀海綿，下雨時蓄水，需要時釋水，做到雨水零排放、高利用，減輕城市管道壓力.

2.3 農游結合，相得益彰

農業生態園的特點是農業生產與游憩旅游產業相結合，彼此相互聯系[5].“態生活”農業生態園規劃設計時充分運用原有場地內豐富的自然資源，擴大和增加休閑觀光農業游憩項目，如種植觀賞區、采摘體驗區等，不但帶動了農業經濟的發展，也把農業生產的過程帶給更多的城市居民，讓他們真正地領略到農業生態的魅力.

3 設計依據

《城市用地分類與規劃建設用地標準》(GB50137-2011)；

《城市綠線管理辦法》(建設部令[2002]112 號，2011年修訂)；

《公園設計規范》（GB51192-2016）；

《上海市城市綠地系統規劃(2002-2020)》；

《城市園林綠化評價標準》(GB/T 50563-2010).

4 規劃原則與目標

4.1 規劃原則

4.1.1 生態性原則

農業生態園顧名思義應當以生態為先行理念，在尊重當地自然以及人文環境的情況下，對生態背景進行合理的規劃，做到各要素之間形成相互依托的耦合關系[5].生態型設計應該遵循讓自然做功的原則，本著對自然影響最小的設計理念，使生態園區的生態環境與景觀視覺要素和游客游憩行為取得共性的平衡，在創造園區內部優美宜人的自然環境的同時為游客帶來舒適的游憩體驗.

4.1.2 經濟性原則

農業生態園雖然具有游憩產業的性質，但仍然是以農業經營生產為依托的經濟活動[6].上海是中國經濟最為發達的城市，要做到資源的合理開發利用，就是要在規劃設計之初對各種要素進行合理的分析，發揮各要素之間的最大優勢，把旅游觀光業的高附加值熟悉融入到農業生產中.園區內的農產品采摘園正是基于這一原則，將農業生產過程與游客體驗過程融合在一起，讓游客自己親身感受農業的生產，無形中將農業提高到旅游觀光業的領域中來[6-7].

4.1.3 地域性原則

旅游業的發展來自于人們對于精神和時空上的異化的追求，如果游憩目的地喪失特色性原則，那么無疑，其旅游吸引力也會大打折扣.所以生態園規劃設計應具有鮮明的地域特色，“態生活”農業生態園以上?！安嘶@子”為品牌特色，植物種植選擇本土的鄉土樹種，如楓楊、玉蘭、水杉等，種植大棚里再搭配上上海市民所經常食用的新鮮果蔬，力圖打造上海人熟悉的“菜籃子”品牌工程.

4.2 規劃目標

在快速城市化的洪流之下，越來越多的綠色開放空間淪為建筑和機器的犧牲品，城市居民只能生活在這種高強度的“灰色空間形態”之下.“態生活”農業生態園坐落于上海市奉賢區，定位于上海市及周邊居民的游憩游覽自然環境的需要，致力于打造屬于上海市民的“綠色活力空間”，為上海市民提供一個“可游、可賞、可看”的城市新型綠地，為城市生活重新注入新的動力.

5 總體布局

5.1 “景觀軸+農業帶”

全園設計立意為一軸兩帶式布局，分別為一條景觀軸線和兩條農業觀光帶，以契合農業生態園的主題——農業觀光和游憩體驗.

5.1.1 景觀軸

圖5 .1

從入口廣場開始的景觀軸線貫通全園，使園區結構更加穩定和諧，并且能夠引導游人通過入口景觀區進入園內，通過軸線的指引以及園內外空間開合的對比，能給游人帶來一種豁然開朗的感覺.這條規劃的主軸線空間上強調無序中的有序，營造明暗、收放的空間變化，景觀軸的形態安排遵從古典園林設計中“起承轉合”的設計手法，分別對應著園內的入口景觀區、濱水廣場、水中景觀島和麥田餐廳，各景觀節點之間由不同的交通系統連接，在滿足游人通行功能的同時給予游人心理上的暗示，指引他們前往下一區域.比如入口廣場和濱水廣場的連接使用了景觀道（parkway），行列種植的大型喬木不但提供了遮陰效果也烘托了入口景觀的宏偉，同時也指引了道路前進的方向.軸線末端的麥田餐廳是軸線的最高潮區域，靜態的麥田景觀和餐飲區域的熱鬧形成鮮明的對比，讓游客安心于這一片自然風光，沉醉于這一片“城市山林”.

5.1.2 農業帶

農業帶是自然向人們顯露生態過程的地方，人們來到生態園是要體驗大自然、重回大自然懷抱，而農業帶的設置正是來自于這一出發點.不同于傳統“農家樂”品質低下，粗制濫造的農業生產過程，生態園的農業帶安排基于游憩學“3s+3l”理論，即Small（小型）、Slow（慢節奏）、Sustainable（可持續發展）和Low Cost（低耗費）、Long Term（長遠期）、Logic Development（理性化開發），合理安排農業體驗項目[8].兩條農業帶的布置順應軸線展開，于軸線之間形成相互交錯的形態特征，彼此之間有機組合在一起.讓人們在軸線上領略自然景觀之美時能夠看到農業帶上動人的農業生產過程，讓游人分別通過視覺、觸覺、嗅覺來感受農業生產的純樸質感.

5.2 “天人合一”的哲學導向

在我國早期的農業經營生產活動中，先民們早就把“天人合一”的哲學思想用于指導實踐活動.故該生態園全園規劃布局以“天人合一”的哲學思想為引導，營造人與自然相和諧的生態農業，全園布局秉著“師法自然”的設計準則，園路采取自由式園路，配合鄉土植物的種植，創造步移景異的景觀效果.

“天人合一”的哲學思想出現在中國文化思維確立之初，所以該哲學思想早已深深的烙印于傳統的東方文化中，該思想指引著園林建設順著自然的方向前進，最為顯著的特點便是再現自然的屬性[9].該農業生態園規劃設計之處就本著再現自然的設計宗旨，為城市居民打造一方“城市山林”.從該園的疊山理水確定園林骨架起，生態園的規劃無不體現著自然式的設計——自然式園路，理水格局，山形（天然坡地）布置等等都彰顯了中國傳統園林中順應自然、尊重自然的一面.

5.2.1 功能分區

圖5 .2

全園共分為六大功能分區，分別為入口景觀區、種植觀賞區、休閑廣場區、水景觀賞區、麥田餐廳區以及靜態觀賞區各個功能區之間采用不同道路連接，滿足不同人群的功能需求[10].

5.2.2 交通流線

園路組織遵循“天人合一”的哲學理念，采取順應自然的園路形式——自然式曲線，將園內空間進行有機劃分，在無序的空間中體現了有序的“曠奧”體驗[11]，再搭配鄉土植物的種植使全園呈現出中間疏四周密的空間對比.

6 主要經濟技術指標

見表1.

表1