多元化教學模式在生物技術專業核心課程中的應用

張宇斌

摘要：本文就生物技術專業核心課程多元化教學模式的理論與實踐進行探討，結果表明，通過多元化課堂教學模式和實踐教學模式的探討，總結了進行生物技術專業核心課程多元化教學形式及其注意事項，并將其應用于實踐教學中。

關鍵詞：生物技術專業；核心課程；教學模式；理論與實踐

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）37-0172-02

隨著社會對復合型人才需求的變化，大學的教育理念已由原來的“傳授普遍知識”發展為“培養應用型人才，服務于社會”[1]。面對新形勢發展的教育理念，全球范圍內掀起了多元化教學模式的研究。本文運用多種學習理論及教育理論，以生物技術本科專業課程的教學模式為例，就生物技術專業課程而言，應該盡可能采用多種形式的輔助教學手段，實施多元化的教學模式，不斷提高學生學習效果，培養符合生物技術產業發展的綜合型專業技術人才。

一、多元化教學模式改革的理論基礎

（一）建構學習理論

建構主義學習理論最早由瑞士心理學家皮亞杰（J.Piaget）提出，學習是獲取知識的過程，是在一定的情境下，借助他人的幫助而實現的意義建構過程[2]。現代化要求學生的學習過程不是以被動、死記硬背的方式接受知識，而是主動配合、積極思考、靈活運用知識的過程，使學生終身受益。

（二）發現學習理論

發現學習理論由美國當代著名的認知心理學家布魯納（T.S.Bruner）提出。發現學習理論強調學生探索新情境的態度[3]。其理論要點是提倡批判性思維、創新性思維，鼓勵學生創新性學習和探索性學習；掌握本學科知識的基本組成，在教學方法上提倡創造性學習，強調學習過程，發揮學生的主觀能動性，提倡并鼓勵學生的直覺思維。

（三）有意義學習理論

有意義學習理論由美國紐約州大學研究院的教育心理學教授奧蘇伯爾（D.P.Ausubel）提出。學生在接受新的知識時，教師作為組織者、引領者，綜合先輩的知識，考慮從不同的角度去認識和吸收新知識，并將其運用于實踐，最終成為自己的知識體系[4]。評估所學知識是否有意義，新知識與學生原有知識之間是否建立了聯系；學生對新舊知識的認識結構體系是否相互作用，考慮新舊知識是否被同化，新知識獲得了意義的同時舊知識也得到了鞏固和提高。

（四）人本主義學習理論

人本主義心理學是20世紀五六十年代在美國興起的一種心理學思潮，其主要代表人物是馬斯洛

（A.Maslow）和羅杰斯（C.R.Rogers）。人本主義顧名思義以人為本，它認為學生自身有學習的能力時，主動參與學習就會促進學習[5]。如何才能讓學生進行自主學習呢？關鍵是尊重學生的心理感受，培養他們的學習興趣，使其發揮主觀能動性，自主參與學習。

（五）體驗式學習理論

“體驗式學習”是從英文“experiential learning”翻譯過來的，也有譯作“體驗學習”。體驗式學習起源于杜威的“經驗學習”。他認為教育就是生活、生長、經驗改造，主張“從做中學”[6]。學生在真實或者模擬的情境中，進行實踐和體驗，與外界相結合，審視自己的行為和方式，從而總結出可能“正確”的概念、原則、方式或方法，得出的這些理論又將會在將來的實踐中去加以驗證。這樣的學習過程不斷地循環，呈螺旋式上升，學生的知識和能力以及學習態度也不斷地得到提升[7]。

二、生物技術專業核心課程實踐教學中的多元化教學形式

（一）課堂教學形式

1.專題式教學。專題式教學就是教師以培養計劃和教學大綱為基礎，打破傳統教材編排順序、章節限制以及各門課程之間互不聯系的局面，根據現代化學科發展特點和最新研究進展，應有選擇性地調整教學內容，并將各門核心課程的教學內容和教學形式精心地設計成各類專題，重點是突出教學內容的針對性和實效性。通過專題式教學，教師的教學不再是傳統的照本宣科，死搬硬套地按照教材章節進行講授，而是有針對性地對把每次課的章節，有選擇性地設立專題。

2.問題討論式教學。問題討論式教學是指在專題學習過程中，教師圍繞專題事先設置成許多個小組討論，特別是一些實用性較強的，提前安排學生做好課前準備，通過書籍或網絡查閱相關文獻、整理和歸納資料，以發現問題、分析問題和解決問題的形式來啟發學生，從不同角度對專題進行理解和分析，以小組討論、發言、專題報告等形式引導學生最終解決問題。通過問題討論式教學，不僅為學生提供了學習專業理論知識和應用知識的情境，培養了學生自我學習和交流表達能力，同時激發了學生解決問題的興趣，誘導學生主動討論與交流，有助于學生對各章節知識的把握與理解[8]。

3.研究型參與式教學。研究型參與式教學是指在生物技術專業核心課程教學中，教師根據課程教學大綱和學生自身特點，設計一些相關學科發展最新研究熱點問題，組織學生通過查閱資料，撰寫研究報告、模擬課題申報陳述、課題答辯等形式完成教學。其特點是通過讓學生在一定的實際應用模擬情境中，將所學知識有效地轉化為可利用的技能，注重培養學生的科研能力、組織協調能力和知識運用能力等。

4.雙語教學。生物技術專業各門核心課程中，將涉及很多的現代專業名稱，而這些專業名詞將與世界生物技術學科發展緊密聯系。為此，為提高學生獲取專業知識的專業性，我們在《生物化學》和《分子生物學》這兩門專業核心課程中采用了雙語教學，教材引用國外原版英文教材，保證了知識的前沿性和時代性。

（二）實踐教學環節

1.探索性實驗。為不斷拓展和提高學生的實驗動手能力和知識運用能力，在實踐教學環節中，將一些基礎性、驗證性實驗改為趣味性較強并具有一定探索性的實驗，不斷提高探索性實驗在實驗課中的比例。例如，我們將分散于基因工程、細胞工程、蛋白質及酶工程和發酵工程四大工程的一些實驗全部集中整合形成生物技術大實驗，從而提高學生實驗動手能力和理論知識運用于實踐的能力。

2.學生自主設計實驗。在生物技術專業培養計劃中，首開《生物技術實驗研究方法與自主設計實驗》課程，經過近五年的實踐教學和總結，取得了不錯的教學效果。學生的動手實驗和實驗設計能力得到較大的提高，為學生參加課題研究和畢業論文、畢業實習提供了較好的基礎。

3.學生科研和畢業論文。在生物技術核心課程的教學和實踐中，本研究小組一直重視學生科研能力的培養，不斷創造條件讓本科生進入教師實驗室參與科學研究。本科生參加學生科研課題和參與教師科研項目的研究比例不斷提高，也取得了一些較好的研究成果。此外，在本專業學生的畢業論文中，大部分的選題為教師科研項目的部分內容，提高了本專業的畢業論文質量和教學質量。

三、實施多元化教學實踐的感受

經過近五年的生物技術專業核心課程多元化教學實踐發現，若要采取真正以學生為主體、教師為主導的多元化教學模式，教師備課所花費的時間要比傳統課堂教學模式多得多。因此，這就需要教師具有較強的事業心、較高的職業道德和全面的專業素質和能力。同時，各門課程教師之間，同一門課程的不同教師之間，需要有較強的協作能力、溝通能力和團隊精神。此外，在多元化教學形式的運用過程中，也要根據學生自身的特點，有針對性地實施、個別化輔導，在具體實踐教學中既要對個體進行重點培養，也要考慮到對整體的關心和幫助。

參考文獻：

[1]尹兵.大學教育理念與教育的可持續發展[J].中國成人教育，2009，（17）：17-18.

[2]張文華.建構主義理論新探[J].教育探索，2006，183（9）：24-26.

[3]陳伯清，惠紅梅.發現學習理論對成人高校創新教育的啟迪[J].中國成人教育，2004，（5）：21-22.

[4]陳華峰.奧蘇伯爾的有意義學習理論對課堂教學改革的啟示[J].湖南師范大學社會科學學報，2001，（30）：139-141.

[5]張春興.教育心理學[M].杭州：浙江教育出版社，1998.

[6]馬波，鄒婉玲.論體驗式學習的教學策略[J].教育與職業，2007，549（17）：144-145.

[7]孫瑜.體驗式學習理論及其在成人培訓中的應用[D].華東師范大學碩士論文，2007.

[8]張妍.建構主義理論在生物化學教學中的運用[J].中國成人教育，2009，（16）：125-126.