戰火中的舌尖故事

程剛

大家都知道，戰場環境是十分殘酷的，在炮火連天的生死考驗中，交戰雙方的軍人都在經受煎熬。如果能在戰斗間隙享受一頓美食，應該會大大緩解緊張和疲勞。可是，戰場物資有時候很匱乏，如何享受到美食呢？

巧用飛機自制冰激凌

二戰期間，美國大兵非常喜歡吃冰激凌，他們認為吃上這些東西不僅可以找到童年的樂趣，還能享受到安全感。

可是前線哪兒有冰激凌呢？許多官兵認為這是一種奢求。但是，美國卻在1943年輕而易舉地造出了冰激凌，而這項技術的發明者是一位美軍重型轟炸機飛行員。這位飛行員入伍前是一位甜點師，知道冰激凌的做法。一次，他去執行任務時，偶然發現放在尾炮艙中的一桶牛奶凝結了。這一幕頓時讓他喜出望外：這肯定是在寒冷的高空中，牛奶在發動機的震動下緩緩轉動，發生了凝結。冰激凌不就是牛奶、雞蛋和白砂糖的混合物嗎？這位飛行員想：要是在執行任務前把這些冰淇淋材料放在尾炮艙中，飛行過程中發動機的不停震動肯定會讓它們凝結。說干就干，他立即開始實驗，結果飛機落地后真的造出了冰激凌。

消息傳開了，美國空軍馬上開始推廣，于是美國大兵們就在戰場上吃到了美味的冰淇淋。

發明微波爐加熱食物

二戰后期，美國前線士兵打仗任務異常繁重，想吃上一頓熱餐難上加難，許多士兵得了胃病。為此，美軍后勤保障人員斯賓塞開始研制能夠隨時加熱、便于攜帶的簡易加熱裝置。

一天，斯賓塞到一個雷達連里搞調研。正巧下土伍德過生日，炊事員想給伍德做個巧克力蛋糕，可寒冷的天氣讓巧克力；東得梆梆硬，炊事員費了好大勁兒也沒能摳下來一塊。連長看到后，笑著讓炊事員把巧克力裝在一個密封的袋子里，然后把它掛到雷達裝備的磁控管附近。沒想到，1分鐘后巧克力便化開了。斯賓塞完完整整地看到了這一幕，激動得像小孩一樣蹦跳起來：雷達裝備中有磁控管，磁控管的特性是發射微波，而微波能瞬間產生熱量，可以加熱飯菜！

不久，斯賓塞便造出了一個長寬約40厘米，里面布滿磁控管的小箱子。這個小箱子非常神奇，食物放到里面加熱只需要幾分鐘的時間，而且干凈、簡潔、方便攜帶，這就是微波爐的雛形。

偽裝炸彈空運啤酒

英軍士兵普遍愛喝啤酒，有些戰士在受傷期間也想喝啤酒。第二次世界大戰中的諾曼底登陸戰役中，英軍士兵真、的實現了這一愿望，許多部隊都有啤酒供應，而且還是冰鎮啤酒！那么，冰鎮啤酒是怎么做出來的呢？

英國一位飛行員的弟弟在戰場中受了重傷，提出想喝啤酒，他的哥哥正好要從后方機場起飛執行轟炸任務，便想給他帶一些。可是，該怎么帶呢？那么多傷員，一瓶兩瓶恐怕解決不了問題。一天，他看見步兵分隊用許多塞滿木屑的鐵皮偽裝成坦克吸引德空軍火力，這一幕激發了他的靈感。于是，他想到讓戰斗機少掛一枚炸彈，把彈里的炸藥換成啤酒。沒想到，這個設想很快得到了批準。于是，飛行員從英國基地起飛前給飛機裝載了一枚改裝過、裝滿了啤酒的炸彈前去執行任務。任務完成后，飛行員平安地降落在另一個機場，啤酒也安然無恙，而且經過高空飛行，啤酒變得非常冰冷，成了冰鎮啤酒，受到了士兵們的熱烈歡迎。