樂都地區水果黃瓜品種引進試驗報告

祝存錦

（海東市樂都區農業示范園區管理委員會，青海 海東 810799）

水果黃瓜，屬葫蘆科,一年生蔓生植物，瓜長12～15cm，直徑約3cm，它一般表皮上沒有刺，而且口味甘甜，主要用來生食。作為一種新菜品，水果黃瓜一面世，就受到了市場的歡迎。近幾年，水果黃瓜發展得比較快，全國各地均已栽培。水果黃瓜含豐富的丙醇二酸、黃瓜酶等活性物質和大量的維生素E，隨著生活水平的提高和飲食觀念的改變，人們開始注重食品的保健功能、水果黃瓜也因此而迅速成為市場上較為暢銷的蔬菜水果兼用產品。樂都地區蔬菜栽培歷史悠久，水果黃瓜也是近年來引進栽培的一種蔬菜新品種，主要是進行設施栽培，為篩選出優質高產水果黃瓜品種，提高其商品性，確保種植農戶增加收入，2017年在樂都農業園區進行樂都地區水果黃瓜品種引進比較試驗，現將試驗結果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試材料總共4份，見表1。

表1 供試材料編號和來源

1.2 試驗方法

試驗于2017年在樂都農業園區日光溫室進行試驗，試驗種植的日光溫室為全鋼架無立柱型日光溫室，坐北朝南，長度50m，跨度8.5m，墻厚度1.5m，配套前式卷簾機，保溫被等。試驗采用小區試驗，起壟栽培，壟高20cm，壟寬60cm，壟間距40cm，在壟面挖深10cm、直徑10cm的定植穴，穴內澆水；每3壟為一小區，每壟定植兩行，株距50cm，行距50cm，小區面積24m2，小區定植株數90株，畝定植2500株，定植后覆蓋地膜，3次重復。地兩邊設黃瓜保護行。定植前每畝施優質腐熟農家肥5000kg，磷酸二銨20kg，鉀肥10kg，尿素 15kg，深翻 25～30cm，，其他管理同當地常規栽培。

全生育期進行生育時期、產量及產量構成要素觀察記載；在結果盛期，每個品種隨機取10株典型株觀察統計第一雌花節位、株高等植株性狀；每個供試品種隨機取10個典型瓜條測量瓜長和瓜粗；每個供試品種取5個典型瓜條對果實表面刺的疏密程度、果實表皮顏色和果實口感進行觀察描述。

2 結果與分析

2.1 不同品種水果黃瓜果實產量及產量構成要素比較

表2 不同品種水果黃瓜果實產量及產量構成要素比較

由表2可知不同品種水果黃瓜果實產量及產量構成要素比較結果，4個供試品種中，產量最高的是京研新優迷你二號，折合畝產量6450kg，其次是翠玉迷你、沃優八號和碧玉二號，折合畝產量分別是5775kg、4650kg和3725kg。從產量構成要素來看，單果重最高的是京研新優迷你二號，為125.1g，其次是沃優八號、翠玉迷你和碧玉二號，單果重分別為108.8g、107.5g和90.2g；單株結果數最高的是翠玉迷你，單株結果數為21.5個，其次是京研新優迷你二號、沃優八號和碧玉二號，單株結果數分別是20.6個、17.1個和16.5個。

2.2 不同品種水果黃瓜植株性狀和果實商品性狀比較

表3 不同品種水果黃瓜植株性狀和果實商品性狀比較

從表3可看出不同品種水果黃瓜植株性狀和果實商品性狀的不同，4個供試品種中，主蔓高度京研新優迷你二號最高，為178cm；其次是翠玉迷你、沃優八號和碧玉二號，株高分別是163cm、158cm和149 cm；節間長京研新優迷你二號最長，為16.5cm；其次是翠玉迷你、沃優八號和碧玉二號，節間長分別是11.3cm、10.8cm和8.6cm；莖粗京研新優迷你二號最粗，為1.47cm；其次是沃優八號、翠玉迷你和碧玉二號，莖粗分別是1.38cm、1.36cm和1.23cm；瓜條長沃優八號最長，為21.7cm；其次是京研新優迷你二號、碧玉二號和翠玉迷你，瓜條長分別是16.8cm、15.6cm

和13.7cm；瓜粗長沃優八號最粗，為3.55cm；其次是翠玉迷你、碧玉二號和京研新優迷你二號，瓜粗分別是2.94cm、2.65cm和2.46cm。第一雌花節位最低的為碧玉二號和翠玉迷你在2～4節，京研新優迷你二號在3～4節，沃優八號最高在3～5節；果型均為柱型；果皮顏色分別為碧玉二號翠綠，翠玉迷你嫩白綠色，京研新優迷你二號和沃優八號深綠；刺瘤情況，碧玉二號和京研新優迷你二號無刺，翠玉迷你細刺，沃優八號刺稀；口感均有不同程度的清香、脆嫩、甘甜。

2.3 不同品種水果黃瓜物候期比較

表4 不同品種水果黃瓜物候期比較

從表4可看出不同品種水果黃瓜物候期比較結果，4個供試品種熟性差異不大，碧玉二號最早，始收期為5月24日，翠玉迷你和京研新優迷你二號次之，始收期為5月28日，沃優八號成熟最晚，始收期為5月30日；采收時間翠玉迷你和京研新優迷你二號最長為58d，沃優八號56d，碧玉二號為52d；生育期翠玉迷你、京研新優迷你二號和沃優八號一樣長，為114d，碧玉二號最短為104d。

3 結論

由試驗結果分析來看，4個供試品種中，京研新優迷你二號表現比較好，產量最高，折合畝產量6450kg，單果重達125.1g，果皮深綠，無刺，口感清香、脆嫩、甘甜，采收時間達58d，生育期為114d，可在樂都地區設施種植中進行推廣。