科學飲食 遠離疾病

郭滋煒 趙會芳 朱 佩

工作會讓人感到疲倦和煩躁，甚至造成呼吸道感染、視力下降等一系列問題。俄羅斯“健康生活網”教你如何正確飲食以減輕工作給身體帶來的傷害。

為了減壓和提高注意力，可以食用ω-3脂肪酸和鎂。ω-3脂肪酸不僅可以緩解疲勞、防止易怒，而且對眼角膜有益。鎂是人體的常量元素，它不僅能強化神經系統，還有助于集中注意力并緩解疲勞。因此，日常飲食中應包含魚類（鮭魚、鯖魚、大比目魚和鯰魚），以此來作為ω-3脂肪酸的來源；綠色蔬菜和豆類富含鎂，也可以從黑巧克力中獲得大量的鎂元素。

對需要久站的上班族來說，應該吃些有助于保護血管和關節的食物。為了減輕關節和血管負擔，經常久站的人們還需要嚴格控制自己的體重，因此，應盡量吃低熱量的食物。為了保護靜脈壁，應該多攝入蘆丁，漿果尤其是黑色漿果含有比較豐富的蘆丁。而海產品和海帶則可以有效提高血管壁彈性。久坐和少動的上班族應該盡量減少動物脂肪的攝入，多攝入粗纖維食物。

噪聲不僅會導致人們聽力下降，還會使神經系統受損。ω-3脂肪酸對長期處于噪聲環境中的人們也有很大幫助。此外，受噪聲影響的上班族還要減少鹽的食用量，多吃魚肉和綠葉蔬菜。