魚油可幫助提升 老年女性的肌肉功能

英國格拉斯哥大學和阿伯丁大學研究人員日前發布的一項研究顯示，魚油中富含的ω-3不飽和脂肪酸有助提升老年女性的肌肉功能，避免她們年齡增大后行動變得越來越不便。

研究人員對女性補充魚油的長期效果進行了研究。他們讓兩組老年女性進行18周的身體鍛煉。其中一組在鍛煉的同時，在每天的膳食中加入3克魚油，另一組攝入3克紅花油安慰劑。研究人員隨后利用磁共振成像技術和測力計來評估這些女性的肌肉變化，發現兩組女性鍛煉后肌肉力量都有所加強，服用魚油的那組平均肌肉力量增加了34%，而服用安慰劑那組平均僅增加16%。不過，服用魚油并沒有增加肌肉體積。

研究人員同時指出，男性攝入定量魚油并沒有出現同樣的效果，目前還不清楚其中的原因。