淺談基層畜牧技術(shù)的推廣

宮皓

摘 要：基層畜牧技術(shù)推廣工作是一項(xiàng)具有公益性質(zhì)的農(nóng)村公共服務(wù)事業(yè)，對(duì)服務(wù)“三農(nóng)”、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要作用。在我國(guó)農(nóng)業(yè)推廣體系建設(shè)不斷完善的現(xiàn)狀下，思考基層畜牧技術(shù)推廣工作應(yīng)該如何創(chuàng)新開(kāi)展是有必要的。本文列舉了“推廣法律法規(guī)、科學(xué)技術(shù)和新理念、推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式、推廣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用”三項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容和“應(yīng)用信息技術(shù)管理、應(yīng)用多方技術(shù)合作”兩項(xiàng)有效方法，簡(jiǎn)要闡述了基層畜牧技術(shù)推廣工作的總體思路，以期總結(jié)交流經(jīng)驗(yàn)、更好地服務(wù)基層畜牧技術(shù)推廣事業(yè)。

關(guān)鍵詞： 基層；畜牧技術(shù)推廣；工作思路

自《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》修正實(shí)施后，進(jìn)一步指明了我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣事業(yè)發(fā)展方向，明確了國(guó)家農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)為公共服務(wù)機(jī)構(gòu)。基層畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)通過(guò)試驗(yàn)、示范、培訓(xùn)、指導(dǎo)及咨詢(xún)服務(wù)等方式，把畜牧業(yè)的科技成果和實(shí)用技術(shù)公益性普及應(yīng)用于農(nóng)業(yè)“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”全過(guò)程。

一、 基層畜牧技術(shù)推廣工作的重要意義

基層是畜牧技術(shù)推廣的主戰(zhàn)場(chǎng)，現(xiàn)代畜牧業(yè)要實(shí)現(xiàn)綠色低碳循環(huán)的轉(zhuǎn)型發(fā)展必須通過(guò)基層畜牧技術(shù)推廣工作加以促進(jìn)。基層畜牧技術(shù)推廣有助于加快科技成果向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化，有助于促進(jìn)畜牧業(yè)綠色增效，有助于改善農(nóng)村生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，有助于長(zhǎng)期穩(wěn)定提高農(nóng)民收入。基層畜牧技術(shù)推廣是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的重要途徑，產(chǎn)業(yè)興旺又是鄉(xiāng)村振興這一國(guó)家戰(zhàn)略的重要組成和支撐，關(guān)系到我國(guó)能否從根本上解決“三農(nóng)”問(wèn)題。

二、 基層畜牧技術(shù)推廣工作的重點(diǎn)內(nèi)容

1.推廣法律法規(guī)、科學(xué)技術(shù)和新理念

基層畜牧技術(shù)推廣工作首先要組織養(yǎng)殖戶(hù)和規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，除了學(xué)習(xí)畜牧養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)知識(shí)，提高其應(yīng)用技術(shù)能力以外，還應(yīng)開(kāi)展《動(dòng)物防疫法》《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》等農(nóng)業(yè)法律法規(guī)普及宣傳。實(shí)際推廣工作中遇到一些群眾不理解不配合的情況，其根源就在于沒(méi)有事先做好充分的溝通和宣傳。開(kāi)展基層工作必須要有群眾基礎(chǔ)，用群眾語(yǔ)言和通俗易懂的方式進(jìn)行講解、舉例，并且尊重農(nóng)民的意愿，以宣傳和示范帶動(dòng)為主。只有農(nóng)民群眾的思想意識(shí)改變了，充分理解了各項(xiàng)政策法規(guī)利國(guó)利民的現(xiàn)實(shí)意義才能自覺(jué)接受。所以，基層畜牧技術(shù)推廣工作應(yīng)著重推廣現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖的新理念。

2.推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖開(kāi)始逐漸被廣泛接受。單一的養(yǎng)殖模式抵御風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，而采取生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖模式可以減少養(yǎng)殖維護(hù)成本，提高養(yǎng)殖效益，增加養(yǎng)殖戶(hù)收益。基層畜牧技術(shù)推廣工作根據(jù)不同服務(wù)對(duì)象的需求，因地制宜，提供有針對(duì)性的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式推廣。例如，利用沼氣池處理養(yǎng)殖廢棄物得到的沼液、沼渣去種植綠化樹(shù)、蔬菜、水果等，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)雙贏。還可以采用高床發(fā)酵型生態(tài)養(yǎng)殖模式，利用微生物好氧發(fā)酵原理，將養(yǎng)殖廢棄物轉(zhuǎn)化為固體有機(jī)肥料，既節(jié)水又少排污。在基層推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖過(guò)程中最大的阻礙，一是資金問(wèn)題，二是養(yǎng)殖規(guī)模與土地面積不匹配的問(wèn)題。一方面需要加大政策扶持力度，以項(xiàng)目補(bǔ)助為引導(dǎo)；另一方面要把控好養(yǎng)殖規(guī)模和土地面積相匹配，避免出現(xiàn)飼養(yǎng)規(guī)模超出土地的消納能力，反倒增加運(yùn)輸成本的問(wèn)題。

3.推廣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用

畜牧業(yè)中規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污處理是農(nóng)業(yè)面源污染整治最直觀(guān)的環(huán)節(jié)，關(guān)系到生態(tài)保護(hù)和農(nóng)村宜居環(huán)境。農(nóng)村畜禽糞污處理方式較為簡(jiǎn)單，有的養(yǎng)殖大戶(hù)會(huì)將雞糞賣(mài)給專(zhuān)門(mén)收購(gòu)的人，有的對(duì)糞便進(jìn)行簡(jiǎn)單封閉發(fā)酵一周左右再投入到農(nóng)田或者用于栽樹(shù)作肥料，有的甚至不作任何處理就直接還田，有的建沼氣池發(fā)酵生產(chǎn)沼氣。將糞污進(jìn)行堆肥處理后制成農(nóng)家有機(jī)肥，是目前農(nóng)村使用最廣泛的形式。但現(xiàn)階段許多養(yǎng)殖戶(hù)并未建設(shè)堆肥儲(chǔ)存設(shè)施，或者場(chǎng)所不夠完善，未采取對(duì)地面進(jìn)行水泥硬化等措施。如果在項(xiàng)目審批時(shí)就規(guī)范管理，凡新建、改建和擴(kuò)建規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)必須建有防雨防滲的污染治理設(shè)施，那就從源頭上更易控制畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染。在畜牧技術(shù)推廣時(shí)，一方面建議規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)合理建設(shè)或升級(jí)改造糞污處理利用配套設(shè)施，另一方面建議在養(yǎng)殖過(guò)程中采用清潔生產(chǎn)工藝等管理措施減少排放。通過(guò)沼氣工程或者污染治理項(xiàng)目補(bǔ)助等政策，逐步引導(dǎo)和規(guī)范現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞便處理方式。

三、基層畜牧技術(shù)推廣工作的有效方法

1.應(yīng)用信息技術(shù)管理

基層畜牧技術(shù)推廣工作中涉及到農(nóng)業(yè)地理信息系統(tǒng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、航空航天遙感技術(shù)、全球定位系統(tǒng)等科技手段，例如構(gòu)建動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系，將家畜二維碼耳標(biāo)和免疫證明信息上傳系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)可以追溯其養(yǎng)殖來(lái)源和免疫情況。未來(lái)隨著農(nóng)業(yè)信息化的發(fā)展，農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng)日趨完善，可以對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”實(shí)行全程監(jiān)控。推廣工作還可以應(yīng)用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程技術(shù)服務(wù)，大大提高推廣服務(wù)效率和管理水平。要想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，一方面要加快農(nóng)業(yè)信息化系統(tǒng)建設(shè)，另一方面加強(qiáng)現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民科技培訓(xùn)。

2.應(yīng)用多方技術(shù)合作

基層畜牧技術(shù)推廣工作要為養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）和高等院校、科研院所搭建合作的橋梁，一方面促使研發(fā)機(jī)構(gòu)與養(yǎng)殖主體技術(shù)合作，在畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)等各領(lǐng)域促進(jìn)研究成果高效轉(zhuǎn)化；另一方面，以公益性基層畜牧技術(shù)推廣站為紐帶，加強(qiáng)政府部門(mén)之間協(xié)調(diào)，緊密聯(lián)系農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、獸藥飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)等多方力量合作參與推廣服務(wù)，促進(jìn)基層畜牧技術(shù)推廣工作更接地氣、更有成效。

四、結(jié)語(yǔ)

基層畜牧技術(shù)推廣作為農(nóng)技推廣工作中的一項(xiàng)，還有許多重點(diǎn)內(nèi)容和有效方法本文沒(méi)有一一列舉。由于時(shí)間倉(cāng)促、水平有限，難免有不妥之處，望批評(píng)指正。

參考文獻(xiàn)：

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