淺析苦瓜高產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)

周振權(quán)

摘 要：苦瓜拉丁學(xué)名為Momodica chatantial，原產(chǎn)于印度，苦瓜屬于一種葫蘆科苦瓜屬植物，苦瓜廣泛種植在我國的南北地區(qū)，現(xiàn)階段主要采用人工栽培的方式。相較于其它農(nóng)作物，苦瓜具有根系發(fā)達(dá)、側(cè)根多、耐肥等特點(diǎn)，苦瓜的果味甘苦，可做蔬菜，是人們喜愛的一種常見食物。現(xiàn)階段我國許多地區(qū)具有重造輕管的傳統(tǒng)理念，導(dǎo)致苦瓜病蟲害較為嚴(yán)重，苦瓜的質(zhì)量較低。基于此，本文首先分析了苦瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)，然后提出一些具體病蟲害防治策略，希望為相關(guān)人士提供有價(jià)值的參考。

關(guān)鍵詞：苦瓜；栽培技術(shù)；病蟲害防治

苦瓜是一種生攀援狀柔弱草本，果實(shí)多呈紡錘形與圓柱型，成熟果實(shí)的顏色為橙黃色。苦瓜的種子是長(zhǎng)圓形，在種子的兩面具有刻紋，苦瓜已在世界的溫帶地區(qū)和中國南北地區(qū)得到了廣泛的栽培。但是現(xiàn)階段許多苦瓜經(jīng)營(yíng)者為了獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益，并沒有充分掌握苦瓜高產(chǎn)的栽培技術(shù)，嚴(yán)重破壞了苦瓜的優(yōu)良資源，進(jìn)而影響了苦瓜的質(zhì)量，想要增強(qiáng)苦瓜的是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，就需要對(duì)苦瓜高產(chǎn)栽培技病蟲害防治及時(shí)進(jìn)行探討。

一、苦瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.苦瓜的種苗培育。苦瓜種苗培育首先要對(duì)品種進(jìn)行合理的選擇，在選擇苦瓜的品種時(shí)，要盡量選擇生長(zhǎng)良好、抗熱、抗病能力強(qiáng)的品種。其次在播種之前也要對(duì)苦瓜的種子進(jìn)行浸泡，浸泡的時(shí)間為12小時(shí)，熱水的溫度在50度-55度之間，在種子浸泡之后需要在溫度為30度左右的環(huán)境下進(jìn)行催芽。在品種選擇后，就可以對(duì)田畦進(jìn)行選擇，田畦要選擇在灌溉方便、土壤肥沃的環(huán)境中。田畦中要進(jìn)行覆膜，進(jìn)而對(duì)其溫度進(jìn)行控制，白天的溫度要在33度左右，夜間的溫度不小于15度，當(dāng)出苗率達(dá)到一半時(shí)要及時(shí)將膜撤掉，并加蓋厚度為0.5厘米的細(xì)土。另外，在播種時(shí)也要對(duì)植株間距、播種量進(jìn)行合理的控制，在對(duì)植株定株之前的一種要鋪上地膜，植株間距60厘米，每畝定植的植株數(shù)量在1300-1500，播種量每畝約為250-300克。

2.苦瓜的嫁接技術(shù)。現(xiàn)階段我國在苦瓜的嫁接技術(shù)上主要是對(duì)幼苗進(jìn)行嫁接，通常采用的嫁接方法有頂插接法與針式嫁接法。頂插接法首先需要準(zhǔn)備兩根小竹簽，小竹簽的長(zhǎng)為8厘米，寬為0.6厘米，厚度為0.25厘米，之后再將小竹簽的一端用相關(guān)工具將其削成斜面，斜面的長(zhǎng)約為1厘米，在嫁接的時(shí)候可以去掉南瓜的真葉，之后在子葉頂部同方向?qū)⑿≈窈灢迦耄缓髮⒖喙系呐咻S削成楔形，拔出小竹簽，在南瓜的剖面中插入苦瓜胚軸，最后再用嫁接夾進(jìn)行固定。采用針式嫁接法對(duì)苦瓜的幼苗進(jìn)行嫁接，首先要用刀片將南瓜的真葉削平，之后要對(duì)苦瓜的下胚軸進(jìn)行削減，最后將苦瓜胚軸與南瓜苗子葉分別插入嫁接專用針的兩端，將其緊密的連接起來，這就需要保持二者所削去平面的一致性，一起工作做好之后，用嫁接夾加以固定。

在苦瓜嫁接結(jié)束后，工作人員要對(duì)苦瓜的幼苗進(jìn)行遮光處理，可以采用黑色覆蓋膜進(jìn)行覆蓋，在覆蓋三天過后可以根據(jù)天氣的情況每天在10點(diǎn)-15點(diǎn)進(jìn)行遮光，在其它的時(shí)間需要透光，在覆蓋一周之后，全天的時(shí)間都需要透光。除此之外，工作人員要對(duì)嫁接幼苗的溫度進(jìn)行控制，白天要在31度左右，夜間為21度，之后控制的溫度有所降低，在半個(gè)月后可以將嫁接夾去掉，采取一般的苗場(chǎng)管理措施。

3.苦瓜的水分管理。苦瓜對(duì)于水分具有較高的要求，工作人員在苦瓜種植期間要加強(qiáng)苦瓜的水分管理，在保持苦瓜的土壤濕潤(rùn)的同時(shí)也要防止積水對(duì)苦瓜造成的影響，澆水過多會(huì)使苦瓜的根部、葉片、果實(shí)等部位腐爛。在對(duì)苦瓜進(jìn)行春種的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)臏p少水分的供應(yīng)量，提高苦瓜的抗寒能力。在苦瓜的開花階段，澆水量為每隔1-2天進(jìn)行一次澆水，在采收時(shí)期，要向苦瓜澆足水，可以進(jìn)行每天1-2次的澆水。如果采取夏種的方式對(duì)苦瓜進(jìn)行種植，澆水量與春季相比有了明顯的增加，因?yàn)橄募镜臍鉁馗撸瑢?duì)于植物水分的蒸騰量較大，所以需要相應(yīng)的的增加澆水量。夏季的澆水量應(yīng)該以生長(zhǎng)前期為主，進(jìn)而為苦瓜的生長(zhǎng)提供充足的水分，在生長(zhǎng)后期，雨季到來時(shí)，應(yīng)該做好的苦瓜排水工作，避免積水對(duì)苦瓜的生長(zhǎng)造成阻礙。

4.苦瓜的施肥管理。由于苦瓜的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，對(duì)肥料的需求較大，在肥料的供給方面，首先要對(duì)苦瓜施足基肥，在其基礎(chǔ)之上，也要在苦瓜的不同生長(zhǎng)階段進(jìn)行追肥，尤其是在花期與結(jié)果期。在苦瓜定植一周后可以采用糞肥或復(fù)合肥水進(jìn)行每周一次的追加，在開花結(jié)果期追肥的濃度需要達(dá)到30%，可以采用餅肥、復(fù)合肥等進(jìn)行追加。

二、苦瓜病蟲害防治技術(shù)

本文主要對(duì)我國茂名市某一苦瓜種植園進(jìn)行了調(diào)查，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)苦瓜主要存在的病蟲害有白粉病、紅蜘蛛、猝倒病等，這些病蟲害都會(huì)對(duì)苦瓜的生長(zhǎng)造成嚴(yán)重的危害，因此相關(guān)的工作人員要掌握正確的防治技術(shù)。

1.苦瓜白粉病的危害及防治技術(shù)。苦瓜白粉病是一種真菌病害，是茂名市地區(qū)經(jīng)常發(fā)生的一種病害，染病之后，植物葉片的頂端會(huì)出現(xiàn)白色的斑點(diǎn)，葉片也會(huì)變得細(xì)弱，后期葉片就會(huì)枯死，果實(shí)的表面也會(huì)變成白粉，進(jìn)而影響苦瓜的正常生長(zhǎng)。

在對(duì)苦瓜白粉病進(jìn)行防治時(shí)，工作人員首先要對(duì)苦瓜品種進(jìn)行合理的選擇，盡量選擇長(zhǎng)勢(shì)好，無病史的苦瓜品種，其次，在苦瓜的生長(zhǎng)過程中要噴灑藥劑，現(xiàn)在普遍提倡使用硫制劑，果實(shí)形成之后要進(jìn)行套袋處理，以此來保證苦瓜的質(zhì)量。

2.苦瓜紅蜘蛛的危害及防治技術(shù)。苦瓜紅蜘蛛是危害我國茂名市地區(qū)苦瓜種植業(yè)的主要蟲害，苦瓜紅蜘蛛也稱為榆林爪葉螨，屬于葉螨科，苦瓜紅蜘蛛在我國茂名市地區(qū)每年都有發(fā)生，當(dāng)苦瓜受到紅蜘蛛的侵害后，葉片上就會(huì)由綠變黃，最終脫落。紅蜘蛛一般都會(huì)將卵產(chǎn)在葉片上，冬天過去之后，卵就開始孵化出幼蟲，幼蟲就會(huì)吸取葉片上的汁液，進(jìn)而導(dǎo)致葉片出現(xiàn)失綠的現(xiàn)象。

現(xiàn)階段我國主要采用藥物的防治方法，在進(jìn)行藥物防可以采用噴灑螨死凈、尼索朗等效果好的殺蟲劑，消滅紅蜘蛛卵，在苦瓜開花之前和落花之后也要噴灑相應(yīng)的藥劑，例如，三硫磷乳劑、樂果乳劑、久效磷等，一般來說苦瓜紅蜘蛛的防治較為困難，因?yàn)榧t蜘蛛很容易對(duì)這些藥物產(chǎn)生抗體，所以相關(guān)的工作人員要注意觀察紅蜘蛛的動(dòng)態(tài)，進(jìn)行合理的防治。

3.苦瓜猝倒病的危害及防治技術(shù)。苦瓜猝倒病也被稱為“倒苗”、“霉根”等，猝倒病主要是從苦瓜的莖基部或者是莖中部染病，苦瓜在出苗前染病會(huì)使子葉、幼根變色腐爛，這種現(xiàn)象也常被稱為爛種，之后這種病害就會(huì)向周圍的幼苗傳染，進(jìn)而對(duì)整體的苦瓜幼苗生長(zhǎng)質(zhì)量造成威脅。在對(duì)這種病蟲害的防治上，工作人員首先要對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行合理的選擇，盡量選擇地勢(shì)較高的地區(qū)進(jìn)行播種，之后要加強(qiáng)土肥水的管理。最后，可以選取75%百菌清可濕性粉劑600倍液進(jìn)行施藥，為了減少苗床濕度，噴藥時(shí)間應(yīng)為上午，除此之外，工作人員也要對(duì)周圍的病株進(jìn)行及時(shí)的鏟除，防止其它健康的幼苗感染疾病。

三、結(jié)語

綜上所述，高產(chǎn)栽培技術(shù)與病蟲害防治對(duì)苦瓜的質(zhì)量具有至關(guān)重要的作用，相關(guān)部門應(yīng)該引起重視，在栽培技術(shù)上上應(yīng)該掌握正確的種苗培育、嫁接技術(shù)、土肥水管理方法，并對(duì)苦瓜常發(fā)生的猝倒病、紅蜘蛛、白粉病等加強(qiáng)防治，進(jìn)而為我國苦瓜種植事業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

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