無公害茶葉栽培技術(shù)及病蟲害防治對(duì)策研究

沈云燕

摘 要：隨著現(xiàn)代社會(huì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，人們的生活質(zhì)量逐漸提高，現(xiàn)如今人們對(duì)茶葉的需求也日漸增加。無公害茶葉受到人們的普遍認(rèn)可，只有在栽培工作中科學(xué)執(zhí)行，加強(qiáng)對(duì)病蟲害的控制，為無公害茶葉生產(chǎn)提供合理意見，才能滿足無公害茶葉不斷發(fā)展的需求。因此，在下文中，筆者對(duì)無公害茶葉栽培技術(shù)及病蟲害防治對(duì)策進(jìn)行了如下探討。

關(guān)鍵詞：無公害；茶葉；栽培技術(shù)；病蟲害；防治

發(fā)展無公害茶葉，是在無公害環(huán)境下，利用規(guī)范的流程進(jìn)行生產(chǎn)，不會(huì)使其受到污染，能維護(hù)茶葉的安全性。在我國，發(fā)展無公害茶葉，對(duì)人體的健康安全具備重要作用。為了使無公害茶葉實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高質(zhì)量，需要為其提供優(yōu)越條件，加強(qiáng)無公害茶葉的積極培養(yǎng)。

一、生長環(huán)境的科學(xué)選擇

第一，分析土壤條件。在土壤肥力更為豐富的地區(qū)種植十分重要，土壤的肥沃性能為茶樹生長過程提供根本條件，保證土壤的質(zhì)量，能提升茶葉的生產(chǎn)產(chǎn)量和質(zhì)量，也能為無公害茶葉提供有效條件。無公害茶葉栽培時(shí)，土壤不能存在長期積水現(xiàn)象。在一般情況下，較為適應(yīng)的土壤最好為酸性黃泥沙土和油沙土，這樣的土壤可為無公害茶葉的種植，提供極為有利的條件。第二，對(duì)農(nóng)藥的使用含量嚴(yán)格控制。在無公害茶葉栽培工作中，對(duì)農(nóng)藥指標(biāo)嚴(yán)格控制，能避免農(nóng)藥帶給無公害茶葉的危害。當(dāng)前，很多農(nóng)藥、除草劑都會(huì)在土壤內(nèi)分解，我國缺乏對(duì)茶樹土壤中農(nóng)藥和除草劑的測(cè)定，僅僅針對(duì)一些個(gè)別的、特殊的農(nóng)藥限制。所以，在茶樹土壤中，666和DDT農(nóng)藥含量的使用需要控制在0.5毫克以下，其病菌也要在105個(gè)以下，每克的土壤寄生蟲也不能多于10個(gè)。第三，對(duì)周邊氣候條件的分析。無公害茶葉的種植要與污染源保持距離，避免長期存在塵土、漂浮物等。很多的無公害茶園和交通要道、城市、工業(yè)基地等都比較遠(yuǎn)，避免城市垃圾和工業(yè)廢棄廢水帶來的危害。同時(shí)，在茶園內(nèi)，需要一年之內(nèi)給予多次采摘，不能在茶園內(nèi)噴灑大量農(nóng)藥，以免給茶葉帶來影響。在茶園的周邊，可以為其種植一些樹木，維護(hù)環(huán)境的濕度，在這種情況下，不僅更合理的將污染物有效干擾，也能為茶樹的積極生長提供需要的養(yǎng)分。

二、茶樹品種的優(yōu)化選擇

第一，加強(qiáng)對(duì)良種茶樹的選擇。在當(dāng)前社會(huì)發(fā)展中，我國的茶樹存在的品種多種多樣，其中的良種茶樹也比較多。為了選擇適合的種植品種，需要結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況，選擇具備較強(qiáng)抗寒性以及繁殖能力更高的品種，保證茶葉的高產(chǎn)量和提升成活率。對(duì)于無公害茶樹的種植，在品種選擇工作中，也要結(jié)合地區(qū)的具體條件，促進(jìn)茶樹種類的科學(xué)選擇，這樣才能保證無公害茶葉的有效形成。第二，加強(qiáng)對(duì)茶樹的積極檢疫，要確保茶樹苗木選擇的更純正，避免病蟲害的傳播和發(fā)生，需要對(duì)幼苗進(jìn)行嚴(yán)格檢疫。尤其是一些從外地進(jìn)來的茶樹，要具備原產(chǎn)地合格證書、檢驗(yàn)證書等多方面的證明。針對(duì)一些AA級(jí)有機(jī)茶，最好是來自于綠色食品茶園或者是有機(jī)茶園。加強(qiáng)茶樹品種的科學(xué)搭配，將茶葉的采摘期錯(cuò)開，促進(jìn)新品種的開發(fā)，這樣在無公害茶園種植中，才能獲得更高的發(fā)展效益。

三、加強(qiáng)茶樹的栽培管理

第一，執(zhí)行覆草和鋪草工作以及間作工作。在具體執(zhí)行和開展期間，結(jié)合地區(qū)的實(shí)際情況，執(zhí)行有效的鋪草和覆草工作。其中，可以利用無污染的原生雜草、稻草等。也可以使用茶葉樹枝、木屑等，其覆蓋的深度不能太深，一般在10厘米以下。對(duì)于鋪草的時(shí)間，需要在幾方面來進(jìn)行的思考。（1）在5-6月份進(jìn)行鋪草工作，能保持其水分，達(dá)到有效的抗旱工作，避免危害。（2）在10-11月份，能達(dá)到有效的凍害防治工作，尤其是在茶園內(nèi)，要給予1-3年的茶樹進(jìn)行間作，確保在一年內(nèi)，對(duì)茶樹的中間提供綠肥，在第二年的時(shí)候，為其間作兩行，第三年間作一行。其中，綠肥的品種最好為大豆、綠豆等。

第二，給予科學(xué)施肥和追肥工作。在無公害茶葉種植中，基肥的應(yīng)用一般會(huì)在地面的部分，并在茶樹不生長后應(yīng)用，多為每年的10月份，在距離茶樹根部的30厘米地區(qū)，為其開挖20厘米的溝，增加有機(jī)肥，并覆蓋一層土壤。每畝地區(qū)使用的農(nóng)家肥為2噸，也可以增加30公斤的磷酸鈣復(fù)合肥等，確保施肥工作后，土壤的性能增強(qiáng)。

第三，澆水工作。為了保證茶樹的穩(wěn)定生長，需要進(jìn)行有效的蓄水和保墑工作。工作中，基于梯級(jí)內(nèi)側(cè)挖溝，建設(shè)蓄水池，保證在下雨的時(shí)候，地面徑流都能減少。將雨水保留在茶園內(nèi)，也能為茶樹提供更多水分，符合總體的建設(shè)需求。在一般情況下，一年內(nèi)可以為其澆水3次，加強(qiáng)水分的積極管理，保證水分含量在70%以上，以促進(jìn)茶樹的穩(wěn)定生長。

四、無公害茶葉的病蟲害防治

加強(qiáng)對(duì)無公害茶葉病蟲害的防治，需要將茶樹多余的樹枝進(jìn)行合理修剪，避免病蟲害的發(fā)生。在大多數(shù)情況下，如果修剪的樹枝數(shù)量比較多，給予害蟲的清除數(shù)量也會(huì)增多。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)樹枝的輕度修剪，也能達(dá)到蚜蟲和小綠葉蟬的清除。當(dāng)在茶園內(nèi)發(fā)生梗蟲或者是茶蛀的時(shí)候，可以在每年的八月份給予修剪，保證蟲害的優(yōu)化控制，增強(qiáng)除蟲率的提升。但是，在實(shí)際修剪過程中還要注意到，剪下的樹枝也移除茶園，并對(duì)其集中銷毀。為了對(duì)周邊環(huán)境積極保護(hù)，還需要保證茶園調(diào)節(jié)能力和控制能力的提升。在病蟲害防治中，為了維護(hù)茶園內(nèi)生態(tài)的平衡發(fā)展，要確保內(nèi)部生物的多樣化，保證生物鏈之間更平衡。在冬季，可以對(duì)茶園有效清理，對(duì)存在的垃圾進(jìn)行集中銷毀，促使病蟲害的及時(shí)消滅。也要執(zhí)行合理的翻耕工作，給予科學(xué)施肥，保證給茶園內(nèi)的蟲害帶來威脅。在施肥工作中，尤其是要增加有機(jī)肥的數(shù)量，保證翻耕工作的穩(wěn)定開展和執(zhí)行，將表層土和落葉害蟲深埋，這樣在很大程度上才能降低蟲害的危害程度。基于人工方式進(jìn)行捕殺，該工作具體的執(zhí)行效率低，但能獲得良好的防治效果。比如：在冬季，茶毛蟲的蟲卵會(huì)在樹葉上過冬，這時(shí)候，農(nóng)戶可以將存在蟲卵的樹葉摘除，也可以使用農(nóng)藥對(duì)其防治。但是，農(nóng)藥的使用要符合我國的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。

五、結(jié)語

通過以上的分析和研究發(fā)現(xiàn)，在無公害茶葉生產(chǎn)中，為其提供出有效的栽培技術(shù)，積極有效進(jìn)行病蟲害防治，對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要作用。所以，要加強(qiáng)對(duì)相關(guān)工作的重視，給予多方面的改進(jìn)和完善。還需要結(jié)合地區(qū)的實(shí)際情況，提出完善的執(zhí)行措施，這樣無公害茶葉的生產(chǎn)產(chǎn)量才能提升。

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