文_侯婷婷
在經濟全球化的大背景之下,國產家電品牌也在努力打入國際市場,近年來,中國家電企業通過“走出去”,在全球舞臺綻放光彩已經成為常態。作為目前世界上規模和影響力最大的消費類電子及家用電器產品展覽會之一,也是世界各國消費類電子產品生產商、貿易商聚集和展示新產品、新技術的主要平臺的IFA展,自然吸引了不少中國家電企業的參與。與此同時,隨著歐美文化的流入,中國年輕消費者也開始嘗試更多歐美人的生活方式,早餐選擇面包、牛奶,嘗試榨果汁、制作沙拉等等,因而洗碗機、咖啡機、廚師機等歐美特色的家電產品也被中國家電企業及消費者關注。
中國消費者選購進口家電的熱潮源于改革開放初期,當時的中國工業發展水平還不夠高,中國消費者對于制造精良的“舶來品”自然沒有抵抗力,大批的國外家電品牌涌入中國。而隨著中國制造水平的不斷提升,這種現象也在逐漸減弱。
在本次IFA展會上也展出了很多非常實用、設計新穎、功能創新的國產家電產品,比肩國際一流水平,但是,還是有很多歐美家電品牌的產品值得我們去關注。隨著中西文化的融合,越來越多的中國年輕消費者對西方特色的生活方式產生了濃厚的興趣,烤箱、面包機、洗碗機等源于歐美的家電產品頗受關注。
提到歐美家電,我們不能不說德國。德國是世界頂級的家電制造大國,我們耳熟能詳的有美諾、西門子、博世、利勃海爾、AEG等等,在此次的IFA展會上這些知名的德國家電品牌當然也是齊齊亮相,美諾的洗碗機、西門子的咖啡機、博世的廚師機、利勃海爾的冰箱、AEG的烤箱,無不體現著德國的精工制造。
美諾洗碗機:洗碗機產品在中國仍然處在市場的發展初期,而在德國卻是家庭必備的生活利器,展會上所展出的美諾洗碗機采用了“敲門”式的設計,用戶只需輕輕敲擊即可打開機器,搭配洗碗粉能夠達到高效的清潔。
西門子咖啡機:中國消費者提起歐洲尤其是德系家電,往往第一個想到就是西門子,或許這跟買車先看大眾的道理是一樣的,西門子進入國內市場較早、推廣也做得好。此次所展示的西門子咖啡機配有SensoFlow溫控系統,可以讓你享受到最理想的沖泡溫度和最濃郁的咖啡,而且彩色TFT顯示屏,交互式菜單讓你的操作更加方便。每次制作完咖啡后,咖啡機會自動通過蒸汽對奶泡系統進行清潔,無需人工干預。
博世廚師機:國內用戶習慣了煎、炒、烹、炸的烹飪方式,對于烘焙卻很少制作,而對于德國用戶來說,烘焙美食是必備的環節,廚師機是每個烘焙發燒友都向往的廚房神器,博世廚師機集揉面、打蛋、攪拌、料理、榨汁、絞肉、灌腸、切菜、壓面條等120余種功能于一身,深受德國人的喜愛。
利勃海爾:利勃海爾在家電行業只做制冷領域的家電,冰箱便是它的主流產品。此次在IFA展會上,利勃海爾展出了嵌入式冰箱,天際線的設計搭配木紋的機身設計,能夠輕松融入居家環境,顯得高端又時尚。
AEG:AEG今年進入了中國市場,并帶來“大師”系列的高端家電,產品包括烤箱、蒸箱、吸油煙機、灶具、洗碗機、冰箱、洗衣機、咖啡機等。此次展會就展出了烤箱系列,AEG大師系列烤箱以精準到1℃的Sous vide真空低溫烹飪技術,完美保留食材的天然風味,讓食物每個分子得到充分均勻受熱,普通人也具備烹飪大師技藝。

當然,也不是所有的歐美家電都受到中國消費者的青睞,作為生活家電,與我們的生活息息相關,高端的歐美生活家電理應對提升我們的生活品質有很大幫助,但由于地域、文化、習慣等因素的影響,中西方用戶在生活家電的選擇上還是有很多不同的。比如,飛利浦電子是世界上最大的電子品牌之一,在歐洲名列榜首,飛利浦聲波震動牙刷無論從全球知名度和銷量來看都是數一數二的,作為最早推出電動牙刷的企業,飛利浦依托強大的研發背景和品牌資源占盡先機,而出類拔萃的產品為其錦上添花,成為電動牙刷領域的領軍品牌。但是在本屆IFA上,飛利浦電動牙刷展臺似乎并不被中國參展者關注。
由此看來,飲食結構和生活習慣的差異導致了中西方人在家電的選擇上也產生了不同的觀念,對于那些想進軍國際的中國品牌、以及想進入中國的外國品牌,首先要做好本土化、了解當地人的習慣。