基于生態(tài)博物館視角探討濟(jì)南民宿發(fā)展

李洪濤　布乃鵬

近年來(lái)，民宿發(fā)展如火如荼，境外民宿發(fā)展較為成熟，我國(guó)民宿特別是濟(jì)南民宿起步較晚，在發(fā)展的過(guò)程中存在分布散落、經(jīng)營(yíng)特色模糊、文化彰顯不突出、盲目擴(kuò)展等問(wèn)題。因此，應(yīng)該積極借鑒日本和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，及我國(guó)生態(tài)博物館建設(shè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，深刻挖掘濟(jì)南文化特色和人文圖景，科學(xué)規(guī)劃，提升服務(wù)技能，發(fā)展?jié)咸厣袼蕖?/p>

一、生態(tài)博物館與民宿

生態(tài)博物館是一種以特定區(qū)域?yàn)閱挝唬瑳](méi)有圍墻的“原生態(tài)博物館”。它把整個(gè)區(qū)域內(nèi)的自然、社會(huì)、人文、環(huán)境等完整保護(hù)起來(lái)，力求體現(xiàn)整體文化的原汁原味，讓人們看到真實(shí)的、原生的、完整的自然和人文圖景。

民宿的概念有很多種，至今沒(méi)有一個(gè)公認(rèn)的權(quán)威概念。如民宿發(fā)展比較早的地區(qū)日本對(duì)民宿的解釋為：與那些大規(guī)模的賓館或者高級(jí)旅館相對(duì)，民宿屬于個(gè)人經(jīng)營(yíng)的別具特色的家庭旅館。我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)對(duì)民宿的解釋為：利用自有住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活的住宿處所。臺(tái)灣地區(qū)特別強(qiáng)調(diào)以家庭副業(yè)的方式經(jīng)營(yíng)。歐洲通常稱之為B&B;（Bed and Breakfast），即指歐洲地區(qū)的城市或鄉(xiāng)村的小客棧，只是提供簡(jiǎn)單的早餐和住宿等基本服務(wù)，為旅游者提供方便。

縱觀民宿發(fā)展比較早的地區(qū)，民宿起源的本質(zhì)其實(shí)是當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源非常豐富，游客大量涌入，傳統(tǒng)的旅館和酒店滿足不了游客住宿的要求?！?br>