定制農產品電商發展策略研究

張力

摘要：定制農產品電商作為電子商務的一個細分領域，能夠減少產業鏈的中間環節，降低農產品在生產、運輸、存儲過程中的損耗，大大降低成本。由于其增強了農產品從生產到交付過程同用戶的信息溝通，使用戶體驗也得以提升。本文就定制農產品電商的主要問題和發展策略展開研究，以期為相關工作起到參考。

關鍵詞：定制農產品電商；資源稟賦；C2B

一、定制農產品電商的發展情況

定制農產品電商是指借助電子商務平臺提供的信息和渠道，聚集用戶需求，為用戶提供定制化的農產品和服務。它能彌補農業產業比較效益低的劣勢，增加農業產業收益，促進農民增收。

電子商務在我國經過十幾年的高速發展，深刻的改變了產品的銷售模式和服務模式。用戶足不出戶即可在網上選購眾多的商品。便捷的物流直接送貨到家。從供給的角度看，海量的產品和服務放到網上進行交易；從需求的角度看，個性化的需求得到了越來越好的滿足。市場細分程度越來越高，小眾產品不斷涌現，個性化定制的產品越來越多。

定制農產品電商作為高速增長的一個細分市場，逐漸進入到公眾的視野，各大電商平臺紛紛推出農產品定制服務。2016年，中糧我買網戰略投資良食網，它是一家以會員制預售方式銷售的生鮮電商。通過會員制預售，可以讓農場放心種植，不必擔心賣不出去。2018年農村淘寶推出“畝產一千美金”計劃，依托阿里巴巴的大數據和產業鏈整合優勢，實現了“互聯網+訂單農業”在我國多個地區的落地。

總體而言，定制農產品電商作為農業產業化一個新方向，能夠提升產業鏈效率，增加農產品附加值，值得深入的探索和研究。

二、定制農產品電商的主要問題

1.定制農產品電商人才短缺

定制農產品電商，是學科交叉程度很高的一個領域。需要農業、電子商務、供應鏈管理、市場營銷等多方面的人才，尤其對復合型人才的需求更為強烈。受限于農產品行業收入水平整體偏低，農產品電商起步較晚等因素，定制農產品電商領域的專業人才非常短缺。

2.農產品同質化嚴重，品質參差不齊

農產品行業技術門檻低，投入資金少，容易在較短時間內被大量復制，產品同質化嚴重，差異化點少。從農產品發展的歷史來看，要提升其附加值，或是依托稀缺資源打造稀缺農產品，或是提升其科技含量。例如新西蘭佳沛集團經過長年時間研發出金黃色果肉的獼猴桃，除去了普通獼猴桃特有的酸味，讓更多的人喜歡它，使之成為新西蘭重要的經濟來源之一。

農產品通常具有標準化程度低、運輸和儲存要求高、時效性強等特點。這些特征外加生產環境差異等因素，客觀上造成農產品的品質參差不齊。這些都是制約農產品在電商平臺上不易做大做強的主要原因。

3.缺乏核心競爭力，可持續發展動能不足

農產品及其開發模式大多還停留在初加工階段。整個產品的研發、生產、營銷、銷售、運營環節知識含量低，產品容易被仿制，創品牌難保品牌更難。產品沒有形成差異化的競爭優勢，長效發展的動能不足。

三.定制農產品電商的發展策略

1.大力引進專業人才

定制農產品電商屬于人才密集領域，人才是構建核心競爭力的第一要素。政府要“筑巢引鳳”，為專業人才搭建創業的公共服務平臺，集中提供電子商務企業創立和發展過程中所需的公共服務，包括金融服務、物流服務、倉儲服務，上網服務等。對于高端專業人才，例如供應鏈管理人才、網絡營銷人才、產品運營和產品研發人才，給予政策上的優惠和資金上的支持。

2.構建基于C2B的供應鏈

C2BCustomer to Business，即消費者到企業）模式即以消費者為主導的供應模式，它通過聚合分散的數量龐大的用戶需求，使消費者可以享受更實惠的價格。C2B供應鏈包括需求收集、產品設計、產品制造等環節，其核心是用戶需求驅動的產品設計和制造過程。要充分利用社交媒體、搜索引擎、電子商務平臺等線上渠道，廣泛及時的獲取用戶對農產品的定制需求。建立定制農產品數據中心，依托專業的數據分析快速響應和預測用戶需求。要建立簡單易用的產品設計模塊，盡可能依托計算機算法實現用戶需求向產品設計的轉化，并將轉換結果自動傳送到產品制造單元，打造高效的產業鏈。

3.全過程用戶體驗管理

用戶體驗指的是用戶在操作或使用一件產品或一項服務時的所做、所想、所感，涉及到通過產品和服務提供給用戶的理性價值和感性體驗。定制農產品電商的用戶體驗是提升其附加值的重要手段，在產品同質化的情況下，服務體驗差異化尤為重要。要建立全過程的用戶體驗管理體系，從用戶第一次接觸到產品開始，一直到用戶消費完畢產品，每一個環節的用戶體驗都需要精心設計。例如三只松鼠通過極致的用戶體驗設計管理，在短短的4年之內成長為互聯網食品第一品牌。為用戶提供多環節的定制服務，包括產品定制、包裝定制、物流定制等等。依托精細化的服務，從用戶心智上構建起差異化的產品品牌。

4.依托資源稟賦，準確定位

現階段仍有部分農產品企業僅僅考慮到自身產地的特點來生產加工產品，未能很好的研究市場需求，造成農產品銷售階段性滯銷，供需關系難以穩定掌控。要充分的做好市場調研，依托資源稟賦，準確定位于差異化的產品。加強對產品的研發，提升產品的科技含量，研發一代、儲備一代、生產一代，打造快速迭代的產品體系。以迭代速度構建起對競品的優勢。依托科技提升產品附加值，占領中高端市場。

四、結語

電子商務的高速發展帶來了定制農產品電商這種嶄新模式。通過互聯網平臺，可以低成本的聚集用戶需求，按需生產農產品；可以有效的降低農產品在生產、運輸、存儲過程中的損耗，減少農產品銷售的中間環節，降低成本。由于其模式可以大幅提高產業鏈的效率和用戶體驗，未來它必將成長為細分領域的新星。