肉牛疾病防治過程中易忽視的技術要點研究

戴明輝

【摘 要】 社會節奏的不斷加快，我國的畜牧養殖業也在市場經濟影響下不斷發展。肉牛養殖是我國畜牧養殖業的重要組成部分，肉牛的生長狀況影響養殖戶的利益。但現階段我國肉牛疾病防疫和治療還存在著許多的問題，阻礙畜牧養殖業的發展。本文對肉牛疾病防疫和治療過程中易忽視的技術要點進行分析。

【關鍵詞】 肉牛；疾病防疫；技術要點

[Abstract] In this paper， the technical points which are easy to be neglected in the prevention and treatment of beef cattle disease are analyzed.

[Keywords] beef cattle； disease prevention； technical points

肉牛養殖的規模越來越大，規模化的肉牛養殖對環境要求比較嚴格，因為環境因素的不確定，所以相關部門要增加肉牛疾病防治問題的重視，當問題發生時，及時找出發病源頭，防止肉牛病毒的繼續蔓延，減少養殖場的損失。

1 肉牛疾病預防的原則及重要性

養殖場在進行肉牛養殖過程中，首先要用自然的手段來預防疾病防控，防疫和治療要同時進行，并且將重心放在防疫上，以治療為輔助。通過企業和一片片飼養小區，實行無規定動物疫病區和飼料安全工程（飼料安全基地建設和安全加工生產等），使活牛及其制品無疫病、無污染、無激素和藥殘[1]。技術的更新推動著養殖技術的不斷更新與完善，為了提升肉牛的健康程度，可以為肉牛接種相關的疫苗，可以有效預防肉牛的健康問題，提高肉牛的抵抗力。

養殖場作為肉牛生長的主要場所，不僅要時刻關注肉牛的發展情況，對問題肉牛及時隔離并治療，還要控制環境等其他因素，對肉牛進行疾病防疫，在疾病傳染前切斷傳染源頭，降低肉牛患病的可能，對市場上的鮮牛肉提供質量保證。肉牛的防疫辦法不僅僅局限于肉牛的本身，還要加強周圍生活環境帶來的外來污染源，雙管齊下，盡可能把肉牛患病的可能性降到最低。在防治手段上，要根據場內的實際情況，不斷完善養殖場的管理制度，維護養殖企業的經濟效益。相關部門要根據肉牛發病的特點進行針對性疫苗的研究，降低傳染的速度，增加肉牛自身對疾病的抵抗能力，對感染的肉牛及時控制和處理，保證流入市場的肉牛都是有生產合格證的，為人類的人身安全提供保障，實現養殖場利益最大化[2]。

2 肉牛疾病防治過程中易忽視的技術要點

2.1 肉牛疾病防疫過程中易忽視的技術要點

各地的養殖場經營模式、經營環境、經營理念不同，所以要根據實際的情況，針對性的制定肉牛的疾病防疫方案，避免肉牛的健康發生問題。

2.1.1 明確疾病的種類 肉牛的發病受地域環境的影響，發病的種類具有差異性，開展針對性的防治工作是關鍵。對于地方性的肉牛疾病病毒，動物防疫站和養殖場必須要重視起來，運用有效的手段來防治肉牛疾病；對于新型的肉牛疾病病毒，監管部門更不能忽視，不能只采用常規的防治工作，要查找資料并對其進行研究，力求第一時間拿出疾病防治手段，防止疫情的大幅度擴散，維護社會安定和平。

2.1.2 關注母體抗原 母牛在懷孕和哺乳過程中，將自身的抗體傳遞給小牛，小牛體內的抗體就是母體抗原。這種抗原的傳遞，為牛犢形成天然的保護膜，防止外界病毒侵害自己的身體。畜牧防疫工作人員和養殖場工作人員在對牛犢注射疫苗時，一定要考慮母體抗原的阻礙作用。所以，在防疫工作實施的過程中，一定要把母體抗原因素考慮進去，正確選擇疫苗接種的時間，避免母體抗原對疫苗效果產生影響[3]。

2.1.3 接種疫苗的選擇 肉牛的用途與飼養周期有關，這點也是需要考慮在肉牛疾病預防中。在選擇接種疫苗的時候，要以肉牛的自身免疫情況為基礎，運用科學的方法推算出肉牛的免疫力起始和持續時間。畜牧防疫工作人員和養殖場工作人員要圍繞科學性來開展肉牛的疾病控制，合理檢驗和接種疫苗，畜牧防疫工作人員需要制定相關監測制度來約束肉牛的接種免疫工作，保證疫苗選擇的正確性和防治過程的科學規范性。

2.1.4 提高綜合管理水平 開展肉牛的疾病防疫防治管理工作時，也要結合地方的管理水平，以養殖場周圍環境為依據。也就是說，管理水平和防疫結果的關系成正比。如果地方的各種管理制度嚴格并且完善，生長環境安全，肉牛的患病概率就會變小；如果地方的制度不健全，防疫管理松散，沒有有效的預防措施，肉牛的患病概率就會增加。一種病毒會誘發多種病毒同時發生，無法保障養殖場的利益和發展。

2.2 肉牛疾病治療過程中易忽視的技術要點

在肉牛疾病治療中同樣存在許多容易被養殖場工作人員忽視的技術要點，如注意休藥的時間、藥物之間的配比問題、藥物與食品安全之間的關系等等，所以必須要按照相關標準科學用藥。

2.2.1 休藥期的注意 養殖場最后一次用藥到屠宰出廠的這各時間段叫做休藥期。在養殖場的實際的工作中，一定要保證肉牛的體內藥物已經通過糞便排泄到體外，疫苗在肉牛體內余留的值不能超過標準時間，若沒有進行休藥期的控制，直接宰殺肉牛且肉類流入市場，會造成社會的恐慌，還會危害養殖場的聲譽。為了杜絕這類事件的發生，畜牧防疫相關部門一定要制定標準制度，養殖場需要嚴格按照制度規范操作，把肉牛的發病率降到最低，養殖場對肉牛注射抗生素類藥物時，必須要上報相關部門，并做好注射記錄，畜牧防疫部門也要安排專人，對注射抗生素的養殖場根據檢查并記錄，在屠宰之前進行檢驗，保證肉牛的健康。另外，在用藥的時候要按照使用說明或者專業獸醫的建議，不要重復用藥或加大用藥量，是藥三分毒，而且藥與藥之間也會發生反應，要根據實際的病情，選擇適合肉牛的藥。

2.2.2 科學選擇藥物 隨著社會的不斷發展，人們在思想上逐漸形成了“進口藥比國產要療效好”的概念，這個思想也同樣在畜牧業出現，但真實情況并不是這樣。在選擇治療疫情藥物的時候，要以疫情的形態、特點、擴散程度為基礎科學化選擇，進口藥的價格遠遠高于國產藥，但由于地區的不同、環境的不同、疫情發展程度的不同，進口藥不一定適用與國內的疫情。要選擇適合的藥物來治療疫情，不要盲目的跟從[4]。

2.2.3 明確藥物間的關系 在肉牛的疾病治療過程中還有一點極其容易被忽視，那就是兩種或兩種以上的藥物配合適用的禁忌，簡稱為配伍禁忌。由于兩種藥物的藥理不同，結合后反而產生不良反應，無法控制疫情，甚至使病情惡化加快導致死亡。在進行藥物配伍時，先要了解兩種藥物的理化性質和藥理，如果兩者不相同，會出現藥效降低或失去藥效的情況，還有可能會增加藥物的毒性。青霉素類配伍屬于常見的配伍禁忌，腎上腺皮質激素類、強心針類在進行配藥時也要注意藥物的配伍禁忌等等，杜絕因為養殖場醫護人員的失誤，造成的藥物配伍錯誤事件的發生。

3 結論

綜上所述，在養殖肉牛的過程中，要實時監控疾病防疫工作，一旦發生肉牛疾病問題，要第一時間采取肉牛疾病控制的相關辦法。同時，在對肉牛的養殖過程中要引進先進的科學技術方法，在實踐中進行總結，推動肉牛專業化養殖的發展，從根本上提高養殖場的利潤。

參考文獻：

[1] 呂禮良，胡業平.國內外肉牛生產現狀及發展對策[J].延邊 大學農學學報，2004，26（4）：308-312.

[2] 杜林錦，顏寧.肉牛疾病防控過程中易忽視的技術要點分 析[J].中國畜牧獸醫文摘，2017，33，（05）：113.

[3] 郝兆德，管剛.肉牛疾病防疫及疾病治療過程中易忽視技 術要點[J].中國畜牧獸醫文摘，2017，33，（01）：116.

[4] 胡洪波.肉牛疾病防疫及疾病治療過程中易忽視技術要點 芻議[J].中國畜牧獸醫文摘，2016，32，（03）：116.