現(xiàn)代化豬場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)技術(shù)研究

劉亞康

摘要：文章從選址和布局到應(yīng)用的自動(dòng)化供料系統(tǒng)等分析了現(xiàn)代化豬場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)技術(shù)，為豬場(chǎng)建設(shè)提供參考。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代化豬場(chǎng)；基礎(chǔ)設(shè)施；建設(shè)技術(shù)

1 引言

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域的機(jī)械化水平和自動(dòng)化水平也在不斷升高，這促進(jìn)了各種養(yǎng)殖場(chǎng)的現(xiàn)代化發(fā)展，其中就包括豬場(chǎng)。作為國(guó)民廣泛喜愛的肉食品，豬肉的市場(chǎng)前景一直很廣闊，而規(guī)模化的發(fā)展使得豬場(chǎng)也在考慮提高養(yǎng)殖的現(xiàn)代化水平。豬場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的現(xiàn)代化水平是影響豬場(chǎng)現(xiàn)代化水平的關(guān)鍵。

2選址與布局

現(xiàn)代化豬場(chǎng)的選址依然要嚴(yán)格按照相關(guān)的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和疫病防治方面的政策法規(guī)的要求進(jìn)行選擇，選址時(shí)要注意不要選到基本農(nóng)田，而且要對(duì)周邊區(qū)域的開發(fā)方向有所了解，避免選擇的場(chǎng)地與以后政府的其他重大開發(fā)項(xiàng)目有所沖突；同時(shí)場(chǎng)地要遠(yuǎn)離交通干道和居民生活區(qū)、旅游區(qū)域、其他養(yǎng)殖場(chǎng)、畜產(chǎn)品加工廠、污水處理廠等的比較偏僻的區(qū)域，特別是要位于居民區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向；場(chǎng)址最好有一定的高度和坡度，方便排水排污，但坡度不要超過20°，向陽(yáng)背風(fēng)。豬場(chǎng)周圍最好有干凈可利用的水資源，水質(zhì)良好，同時(shí)要注意避免污染水源；要靠近供電源頭，節(jié)省輸電開支，供電電壓要穩(wěn)定。

考慮豬場(chǎng)的現(xiàn)代化需求，豬場(chǎng)需要將生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)等隔離開，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的母豬區(qū)、仔豬區(qū)、生長(zhǎng)育肥區(qū)也要分開，將整個(gè)豬舍劃分為單元的形式實(shí)施“全進(jìn)全出”的生產(chǎn)工藝一條龍；或者可以實(shí)施母豬場(chǎng)、保育-育肥場(chǎng)兩點(diǎn)式的飼養(yǎng)模式。注意不同單元之間的距離最好在1公里以上，避免因過于密集造成較大的防疫壓力。豬舍適宜采取三型平衡布局，不適宜使用L、T、H等布局。朝向的確定需要根據(jù)所在地區(qū)的主風(fēng)向和地理位置來確定。另外豬舍內(nèi)要建有干凈整潔的道路，保證飼養(yǎng)人員、車輛、石料和豬只的出入，對(duì)于糞便有專門的污道，與處理場(chǎng)地連接。

3豬舍及其附屬設(shè)施建設(shè)技術(shù)

3.1基礎(chǔ)設(shè)施

主要是設(shè)計(jì)、墻體、屋面、屋頂、門窗等的建設(shè)。

一是豬舍的設(shè)計(jì)，需要考慮豬場(chǎng)采取的生產(chǎn)工藝流程和技術(shù)水平等，綜合進(jìn)行豬舍的設(shè)計(jì)和建造，要科學(xué)、先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)性強(qiáng)。在具體布局方面最好是單層矩形平面，長(zhǎng)度和跨度要根據(jù)生產(chǎn)工藝的需求進(jìn)行控制，這樣不僅方便進(jìn)行環(huán)境控制，也有利于提高建筑的利用率。

二是基礎(chǔ)，也就是地基，可以采取條形鋼筋混凝土或者樁基基礎(chǔ)，另外為了防止地下水向上滲透，地基要鋪設(shè)防潮層；為了保證保溫性能，基礎(chǔ)外層還需要增加保溫層。

三是墻體，最重要的是要堅(jiān)固，使用壽命長(zhǎng)，防潮防火，還能保溫隔熱，可以在墻體內(nèi)層增加一層保溫板；注意為了防止污物凝聚在墻上，墻面要保持平滑，并做一層水泥砂漿墻裙。

四是屋面和屋頂，屋面要輕便、防潮防火防水，部分地區(qū)可能需要吊頂，吊頂也要保溫隔熱，不透氣，防潮防火。

五是門窗和地面，門主要是能保證豬正常出入，外門設(shè)計(jì)時(shí)要避開冬季的主風(fēng)向，避免影響保溫效果；窗戶的設(shè)計(jì)要保證采光良好，多南窗少北窗，以保證通風(fēng)良好。地面要堅(jiān)實(shí)、平整、防滑、防滲，同時(shí)有良好的排水系統(tǒng)，保溫效果良好，特別是豬只習(xí)慣趴臥的區(qū)域要注意保溫。

六是豬欄，欄面積和高度要根據(jù)飼養(yǎng)豬只的不同進(jìn)行合理選擇，比如公豬都是大欄飼養(yǎng)，長(zhǎng)寬高在（2.5-3.0）mx（2.4-2.6）m x1.2m；保育欄，仔豬最好選擇全漏縫或部分漏縫的保育欄進(jìn)行飼養(yǎng)，其長(zhǎng)度和寬度的確定要根據(jù)每頭仔豬占欄面積和飼養(yǎng)頭數(shù)以及整個(gè)豬舍的長(zhǎng)度和跨度來決定，一般在高0.6m，柵欄間隙6cm左右。最重要的是，豬欄內(nèi)部要在合理位置設(shè)置食槽和飲水器，如果是相鄰的豬欄可以共用一個(gè)雙面的食槽。

3.2供料系統(tǒng)

現(xiàn)代化豬場(chǎng)使用的是自動(dòng)化供料系統(tǒng)，可以應(yīng)用在各個(gè)豬欄，包括保育豬群、母豬群、育肥豬群，而且也可以用來進(jìn)行個(gè)體飼養(yǎng)和電子飼喂大群飼養(yǎng)，以及哺乳母豬的精確飼養(yǎng)等多種模式。自動(dòng)化供料系統(tǒng)是由傳感器自動(dòng)檢測(cè)料槽中的料位，當(dāng)料槽缺料時(shí)，在微處理器控制下，啟動(dòng)輸料電機(jī)，料槽開始下料，當(dāng)料槽中料滿，傳感器檢測(cè)到料滿狀態(tài)，輸料電機(jī)停止輸料。還有配備使用的自動(dòng)化上料系統(tǒng)的料倉(cāng)可以裝4000千克飼料，由上料電機(jī)給料倉(cāng)加料，當(dāng)料倉(cāng)缺料時(shí)，控制箱發(fā)出聲光報(bào)警，提示工人上料，當(dāng)料倉(cāng)料上滿后，控制箱有LED指示，停止上料。自動(dòng)化供料系統(tǒng)的控制精準(zhǔn)，可以節(jié)省人力，提高生產(chǎn)效率，降低養(yǎng)殖成本；可以提高母豬的懷孕周轉(zhuǎn)率、減少淘汰率；飼喂過程安靜、應(yīng)激反應(yīng)少；減少飼養(yǎng)人員進(jìn)出等對(duì)飼料的破壞。但自動(dòng)化供料系統(tǒng)需要注意維護(hù)和保養(yǎng)，以保證使用壽命和順利完成飼喂。豬場(chǎng)需要安排專人負(fù)責(zé)自動(dòng)化供料系統(tǒng)的維護(hù)和操作，定期進(jìn)行檢修，并注意防潮防火，線路也要注意防止脫落以及被老鼠或豬咬斷。

3.3食槽和供飲水設(shè)施

食槽的選擇有多種，需要根據(jù)飼養(yǎng)方式進(jìn)行合理選擇，比如個(gè)體飼養(yǎng)的單體食槽，群體飼養(yǎng)的多口自動(dòng)食槽等。自動(dòng)食槽主要用于育肥豬和仔豬的飼喂，一般有長(zhǎng)方形和圓形兩種。對(duì)于不同類別的豬只和采食間隙，要確定不同的食槽前緣高度，比如公豬和妊娠母豬的采食間隙在30-40cm，因此食槽的前緣高度要在25cm；保育仔豬的采食間隙在14-16cm，因此食槽的前緣高度要在12cm。

供水設(shè)施的選擇也需要根據(jù)豬的種類和生長(zhǎng)階段進(jìn)行選擇，因?yàn)樨i在不同大小、飼料類型（干料或濕料等）、飼養(yǎng)水平等方面有較大的差異，因此飲水量也出現(xiàn)不同的差異，再加上飲水時(shí)會(huì)出現(xiàn)一部分水的浪費(fèi)。所以選擇自動(dòng)飲水設(shè)備，根據(jù)豬只的大小確定飲水器高度，以及水流的流速和壓力。注意飲用水的選擇對(duì)于豬只的健康生產(chǎn)也有很大干系，要選擇品質(zhì)高的飲用水。另外，豬場(chǎng)內(nèi)的用水還有清洗用水和職工生活用水，而與豬只飲水一個(gè)系統(tǒng)的只有豬場(chǎng)清洗用水，這個(gè)用水的品質(zhì)可以低于飲用水的品質(zhì)。

3.4環(huán)境控制和供電設(shè)施

環(huán)境控制主要是對(duì)豬舍內(nèi)溫濕度的控制，保證溫濕度適宜，良好通風(fēng)使空氣新鮮。這一點(diǎn)一般借助自動(dòng)化控制系統(tǒng)達(dá)成，借助環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備檢測(cè)豬舍內(nèi)的環(huán)境條件，在不達(dá)標(biāo)時(shí)警報(bào)并進(jìn)行自動(dòng)化控制。冬季時(shí)還要注意供暖，可以集中供暖和局部供暖。供電設(shè)施主要提供照明和設(shè)備用電，需要盡可能靠近輸電線路，有穩(wěn)定可靠的電壓供電。為了避免出現(xiàn)意外停電，豬場(chǎng)還需要自備發(fā)電系統(tǒng)或備用電源，以應(yīng)對(duì)臨時(shí)停電。

4結(jié)語

現(xiàn)代化豬場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，主要是考慮到生產(chǎn)飼養(yǎng)過程應(yīng)用的先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行建設(shè)，從選址、布局、高度、長(zhǎng)度等方方面面都要仔細(xì)考慮。

參考文獻(xiàn)：

[1]高圣玥，張寶榮，宋巖.現(xiàn)代化豬場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)技術(shù)[J].現(xiàn)代畜牧科技，2016，（10）：1-3.