瑪沁縣畜牧業產業化發展存在的問題與對策

于海

摘要：瑪沁縣作為畜牧縣，在發展過程中還存在畜牧業基礎薄弱、經營分散以及畜牧產品深加工水平不足等諸多問題，對縣城經濟的發展造成了比較大的阻礙。這就要求瑪沁縣能夠對自身的畜牧業產業化發展模式進行不斷的優化與完善，借此來促進縣域經濟水平得到大幅度的提升。

關鍵詞：畜牧業;產業化發展;對策

中圖分類號：F326.3

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.10.113

0 引言

瑪沁縣位于青藏高原腹地，其有著悠久的畜牧業歷史，并以藏系綿羊跟牦牛聞名于世。近年來我國的人口跟國民經濟得到了迅速的發展，對于畜產品的需求量得到了一定程度的提升。但是瑪沁縣因為傳統生產經營體系的影響，存在畜牧行業發展緩慢跟經濟效益低下等諸多問題，再加上超載放牧等情況的存在，使得原本脆弱的草原生態系統整體功能也遭受到嚴重的破壞。這也就需要做好瑪沁縣畜牧業產業化發展模式的不斷優化與完善，來保障該牧區經濟發展的基礎上獲得良好的生態效益。

1 瑪沁縣畜牧業產業化發展中的問題

1.1 生產能力過于低下

瑪沁縣中的天然草地面積有117×104 hm2，在草地畜牧業上也有著得天獨厚的物質條件，在完善家庭承包責任制度這一前提下，畜牧業多是千家萬戶的分散經營模式，其生產規模比較小，母畜比例相對較低。此外因為草地建設滯后等諸多因素的影響，導致了各類自然災害頻繁出現，草地產出量嚴重降低，對于該區域畜牧業的發展也造成了比較大的影響[1]。

1.2 畜產品初加工效益不佳

在以往的計劃經濟體制下，由政府投資建成的縣肉食品產品加工企業能夠進行冷凍牛羊肉等肉食產品的生產，但是這些企業因為無法適應市場經濟經營管理要求，也就導致了其生產出來的產品在市場上未能夠占據比較大的份額，外加上增值水平過低等因素的影響，經濟效益低下。

1.3 服務水平與科技含量不高

瑪沁縣的主要經濟來源為畜牧業，但是全縣給畜牧業進行服務的獸醫以及經營管理組織機構跟從業人員比較少，也就導致了在畜牧業發展過程中存在的一些問題無法得到及時有效的處理。此外因為瑪沁縣的區域遼闊以及信息閉塞等諸多因素的影響，導致該縣城中的獸醫跟科技人員的作用未能夠得到最大限度的發揮，具體表現在畜牧業傳染病防治效果不夠理解，并造成比較嚴重的經濟損失[2]。

1.4 畜產品規模過小，市場經濟調控能力低

瑪沁縣有2個集體貿易市場以及2個活畜貿易市場，農牧民們也多參與到個體聯合從事加工、流通服務的隊伍。但是市場發育速度過慢，對于現階段市場經濟的發展需求也無法充分滿足，其畜產品跟加工增值副產品的市場占有率比較小，在一定程度上存在難買難賣的問題，對于瑪沁縣畜牧行業的進一步發展也就造成了比較嚴重的限制。

2 提升瑪沁縣畜牧業產業化發展的措施

2.1 對家庭牧場生態結構跟生產模式進行優化

就我國的草地畜牧業生產狀況進行分析，發現其還存在有第一性生產不足以及第二性生產超前的問題，這也就導致了超載過牧的情況頻頻發生，使得草地退化、草畜矛盾進一步加劇。為了促進瑪沁縣的畜牧業得到進一步的提升，還需要對草畜矛盾問題進行有效的解決，來對草地生態結構進行優化，并進一步提升其經營管理水平[3]。通過對畜種跟畜群結構畸形調整的模式，并進行存欄數的適度優化，也就能夠使得草地畜牧業的次級生產力水平得到更進一步的提升，從而為該區域草地畜牧業產業化的發展奠定一個良好的基礎。

2.2 實現半舍飼以及集約化生產

為了更好的解決草畜不平衡的矛盾，就需要積極開展種草養畜工作，建立穩產高產的人工草地，這樣也能夠保證家畜們在冷季放牧過程中也能夠維持飼養的平衡性。通過人工草地的構建，一方面能夠提升植物光能利用率以及物質轉化效率，借此來減少牧草的損失和浪費的情況，這樣也就能夠給予畜牧業進一步發展提供足夠多的牧草支撐。

2.3 進行科學養畜工作的開展

飼養周期長以及畜牧出欄率低作為制約高寒草地畜牧業發展的重要瓶頸，也就需要通過加補飼育肥的模式來解決該問題。高寒牧區的夏季牧草比較豐富，幼畜早期生產發育快而且飼料消耗少，也就可以在該季節進行羔羊和肉牛的育肥處理，這樣也就能夠促使出欄率得到進一步的提升，并能夠迅速將牧草轉化為畜產品跟商品，來獲得良好的經濟效益。通過羔羊育肥措施的實施能夠提高草地資源的利用效益，解決草畜矛盾跟季節不平衡的問題。通過放牧育肥以及混合育肥的模式，可以通過較少的飼草飼料來獲取更多的畜產品，來提升自身的各種肉制品的市場占有率，從而獲得良好的經濟效益[4]。

2.4 加強集體經濟組織機構的建設力度

因為瑪沁縣牧民們多處于定居分散的情況，其分散經營情況比較嚴重。因此瑪沁縣農牧民還可以在自愿以及互惠互利的原則基礎上，進行牧民協會或者公司的成立，借此來實現個體生產戶跟市場兩者的有效銜接，并使得集體經濟組織的經濟實體得到不斷擴大。此外牧民協會跟公司還需要對自身的服務手段進行不斷的優化與提升，來引導牧戶們通過聯戶經營的模式來擴大自身的生產規模，并需要進行各種先進技術的積極引進跟推廣，這樣才能夠實現該區域的規?；B殖，從而帶動瑪沁縣的畜牧業經濟效益得到進一步的提升。

2.5 進行龍頭企業的扶持和創辦

龍頭企業作為發展高原草地畜牧業產業化生產的重要平臺，只有在依托現有企業的基礎上來進行龍頭企業的積極創辦跟扶持，才能夠使得瑪沁縣對于畜產品的深、精、細加工水平得到進一步的提升。通過現代企業管理制度的構建，來進行新設備跟新技術的積極引進，并在結合當地區域特色基礎上進行系列產品的打造工作，也能夠促使該縣域的經營范圍以及經濟效益得到進一步的提升。另外，要按照市場經濟化運作瑪沁縣的畜牧業產業化發展鏈條，以消費為導向，以龍頭企業或者合作組織提供的專業、系統畜牧業產品營銷服務和質量管理為依靠，形成畜牧業產品的系列化和品牌化的經營方式和組織形式，創建產、加、銷一體化的產業發展格局。而且，瑪沁縣的畜牧業實現產業化發展的基本特征是面向市場，形成某一品牌或者品種行業優勢，進行規?；洜I和集約化管理，實施果品產業內生產、加工、流通和銷售等鏈條上的銜接分工，以龍頭企業帶動和配套服務為依托，做到市場化運作，可以采用的產業運作模式有：畜牧業產業戶+合作社+公司+市場，畜牧業產業戶+合作社+市場，或者畜牧業產業戶+合作社+公司以及畜牧業產業戶+公司+市場，通過這種模式形成畜牧業產加銷一體化，打破原來限制畜牧業產業發展的市場和流通這一瓶頸。

3 結束語

瑪沁縣的畜牧業產業化發展是一種長期、復雜的系統工程，這也就要求當地的政府部門能夠進一步加強對畜牧業產業化發展的重視力度，對家庭牧場生態結構跟生產模式進行優化，實現半舍飼以及集約化生產，正確開展養畜工作，并需要構建科學完善的產業化發展優惠政策以及法規，加強集體經濟組織機構的建設力度，與龍頭企業進行有機合作，加大產業化發展的資金投入，這樣才能夠獲得良好的產業化發展效果，從而實現畜牧業的生產增效。

參考文獻

[1]木尼熱·熱合木，新疆畜牧業產業化發展探討[J].中國畜牧業，2017（23）：32-34.

[2]徐培培，李宗洙，臨沂市畜牧業產業化發展研究[J].安徽農業科學，2013（6）：2749-2751+2754.

[3]苑廣闊.農業產業化聯合體是畜牧業發展的福音[J]農業知識（科學養殖），2018 （1）：44-45.

[4]李漫暉.基層畜牧業產業化經營發展相關思考[J].中國畜禽種業，2017 （6）：33-35.