光合作用

施了肥的植物會長得更好嗎？

你需要：

·2盆帶根的植物（如四季海棠）

·肥沃的花園土

·水

·2個有托盤的花盆

·1把鏟子

·報紙

·棉花球

這樣來做:

·在桌子上鋪上報紙。

·在一個花盆中裝上花園土，栽上一棵事先準備好的植物。

·將第二棵植物根部的泥土洗干浄，栽進另一個裝滿棉花球的花盆里。

·將兩個花盆放在陽光能照射到的地方。

·定時給兩棵植物澆水，觀察它們的長勢。

會發生什么:

兩棵植物都在生長。但過幾天或者過幾個星期，你會發現栽在土壤里的植物要比栽在棉花球里的植物生長得更好。

為什么會這樣:

這兩棵植物都擁有光、水以及空氣，并且固定在花盆里。但是土壤的作用不僅僅是固定植物，它還為植物提供生長所必需的營養鹽，而這種營養鹽是棉花球所不能提供的。植物缺少了這種營養鹽就會變得虛弱，就像一個只吃甜食的孩子缺少身體必需的維生素。

為了生存，人和動物都必須進食。植物不會吃東西，但是它們可以通過光合作用，即在陽光的作用下將氣體(二氧化碳)和水轉化成葡萄糖。在這個過程中，植物還釋放出人和動物呼吸所必需的氧氣。

植物生長單憑植物本身產生的葡萄糖是不夠的。在植物生長過程中，也需要許多其他物質，如鈣、鎂、氮、錳、鋅，這些物質大多以鹽的形式溶解在水中，植物的根可以從土壤中吸取這些物質。沒有這些物質，參與光合作用的葉綠素就無法生成。例如，鎂是葉綠素的組成成分，鎂的缺失會使葉子變黃。即使陽光、水分和空氣都很充足，沒有鎂，光合作用也無法進行。

生成的糖一部分以淀粉的形式儲存在植物特定的組織中(如根)。在需要的時候(如春季，樹葉還沒有長出來的時候) ，這些以淀粉形式被儲存起來的糖就會供給植物能量。植物消耗氧氣、分解糖，同時釋放能量的過程被稱為呼吸作用。植物也像人和動物一樣，“呼吸”也是需要氧氣的。