分析個性化綜合飲食護理干預對2型糖尿病患者的效果

祁玉霞

（鹽城市第三人民醫院北院內分泌科，江蘇 鹽城 224001）

前 言

1 資料與方法

1.1 一般資料

研究對象為我院隨機抽取的2型糖尿病患者（均為2016年11月至2017年11月期間收治）60例，所有患者均確診為2型糖尿病患者，并簽署知情同意書，同時此次研究經倫理委員會批準，患者根據自愿原則加入各30例一組的對照組或觀察組。對照組由16例男性、14例女性患者組成，年齡范圍在40～75歲之間，平均年齡為55.81±1.52歲，病程范圍在1～6年之間，平均病程為2.84±0.54年。觀察組由15例男性、15例女性患者組成，年齡范圍在40～76歲之間，平均年齡為55.95±1.84歲；病程范圍在1～5年之間，平均病程為2.95±0.44年。兩組患者一般資料進行對比，發現組間數據無顯著差異（P＞0.05）。

1.2 護理方法

對照組患者接受常規飲食宣教，即護理人員根據患者的病情為患者制定出合理的膳食方案，叮囑患者飲食以清淡為主，少食糖分高的食物。

觀察組患者接受個性化綜合飲食護理干預，具體為：（1）制定膳食方案：護理人員依據患者的體重、身高及身體狀況等各方面計算出患者每日需要的熱量，在膳食食譜中加入患者喜歡的食物，合理搭配患者每日的飲食，同時合理評估患者的身體狀況與營養情況，及時對食譜做出調整。（2）個性化綜合飲食護理干預：護理人員指導患者及家屬正確的烹飪方法，需遵循清淡的原則，合理控制每日攝入的主食與副食攝入量，將雜糧或粗糧作為主食，囑咐患者進食前先使用脂肪含量少的食物，隨后在攝入主食。需要注意的是，在烹飪方面禁用動物食用油，同時降低患者攝取高膽固醇的食物，如動物內臟、魚類等，在護理干預期間禁煙、禁酒、禁食辛辣及油膩的食物。（3）運動指導：患者將耐力運動作為主要的運動方式，如步行、太極拳等，護理人員指導患者每日鍛煉，保持體重控制血糖。

1.3 觀察指標

對兩組患者護理后6個月的FBG、2hPBG進行記錄。

1.4 統計學處理

此次研究中所出現的所有統計數據均采用SPSS20.0軟件進行處理，計量資料以（±s）表示，進行t檢驗；計數資料以率（%）表示，進行卡方x2檢驗。以P＜0.05時表示差異具有統計學意義[3]。

近些年來人們生活節奏的加快導致飲食結構的不合理，使糖尿病的發病率居高不下，給人類的健康造成了極大的威脅。糖尿病是一種代謝性疾病[1]，目前臨床尚無治愈的方法，一旦患上需終身服藥控制病情的進展，同時在治療的過程中，合理的飲食可以輔助患者的治療，讓患者改掉不良的飲食習慣，并且通過飲食控制血糖[2]。鑒此情況，我院抽取出60例2型糖尿病患者，分別給予患者常規飲食宣教、個性化綜合飲食護理干預，并對兩組患者護理后6個月FBG（空腹血糖）、2hPBG（餐后2小時血糖）進行分析記錄，現將結果報道如下。

2 結 果

經護理后，觀察組患者FBG、2hPBG指標均優于對照組患者，組間數據經比較發現差異顯著（P＜0.05），數據見于表1。

表1 兩組患者護理后6個月的FBG、2hPBG指標對比（mmol/L，±s）

表1 兩組患者護理后6個月的FBG、2hPBG指標對比（mmol/L，±s）

組別 例數 FBG 2hPBG對照組 30 7.92±1.22 8.95±0.69觀察組 30 5.91±1.36 6.95±0.52 t-2.69 4.85 P-＜0.05 ＜0.05

3 討 論

糖尿病雖然可以通過藥物進行治療，但卻是個無法治愈的疾病，患者一旦停藥后容易引起血糖驟然升高。同時僅靠藥物治療是個漫長的過程，患者在治療的過程中同時血糖的控制效果并不如人意，必須從飲食、運動多方面著手[4]。因此，針對2型糖尿病患者的病情臨床通常會給予患者個性化綜合飲食護理干預，通過患者的自我管理改掉不良的飲食習慣，以此輔助治療。個性化護理干預是在患者病情的基礎上，針對患者的病情為患者制定出合理的膳食方案，利用合理的飲食穩定患者的血糖，達到控制患者病情的作用[5]。結合本研究結果，經護理后，觀察組患者FBG、2hPBG指標均優于對照組患者，組間數據經比較發現差異顯著（P＜0.05）。結果證實了個性化綜合飲食護理干預的有效性，說明患者經過長時間的個性化綜合飲食護理干預能夠有效改善機體的代謝功能，由此可見個性化綜合飲食護理干預一方面考慮到患者的飲食喜好，另一方面可以兼顧了患者的飲食需求，是個可行的護理方案。