婕媽：美食里的愛

婕媽

我每天都會在“朋友圈”曬早餐，那些誘人的美食圖片總會引來一片贊美之詞。面對滿屏的點贊，我總是報以微微一笑。

曾幾何時，我也是個飯來張口的小公主。是什么原因讓我走上了廚神之跚且聽我慢慢道來—一

20年前第一次給娃爸燒飯的場景仿佛就在昨天：娃爸從菜場買了幾塊大排——估計當時的他怎么也沒想到，我都沒見過生大排長啥樣。那會兒沒有發達的網絡，沒有萬能的“度娘”，想臨時找個葫蘆學畫瓢都沒有條件。20歲的我，面對大排無從下手，只能—臉無辜地看著娃爸說：“我……我不會燒。”娃爸打趣地說：“沒關系，隨便燒，熟了就好。”沒辦法，幾塊大排只能聽天由命了。碗口大的排骨，經我這個菜鳥之手，“脫胎”成了一個個“銀元”_還不是因為鹽放多了，大排縮水嚴重。味道嘛，就別提了。

20年后我才明白，為啥娃爸當時能吃下那幾個“銀元”，因為有一種智商，叫“戀愛中的人”。

婚后，我的廚藝也沒啥長進，電飯煲煮出夾生飯是常有的事，餐桌上能見到的只有青椒炒豆腐干。娃爸喜歡吃魚，那就得他自己動手，豐衣足食。

女子本弱，為母則強！娃的出生，讓—切悄然發生了變化。懷大寶時，我是在母親身邊度過的。10個月的小公主生活結束后，一切都得靠自己了。面對嗷嗷待哺的大寶，原本嬌滴滴的我學會了做嬰兒米粉，炒魚松、肉松，熬骨頭湯，做清蒸魚，以及做各種蔬菜泥、果汁，家里的烹飪書越堆越厚。在美食的滋潤下，娃長得白白胖胖的。照書養娃，—點不假！

小寶的到來，卻打亂了我照書養娃的模式。大寶3歲，小寶尚在襁褓中，娃爸的工作越來越忙，我這單槍匹馬的帶娃生活怎一個“亂”字了得。于是，大寶原本精致的食譜變成了早餐隨便買點吃，午餐幼兒園解決，晚飯跟著大人湊合。每每看著瘦小的大寶，我都覺得特別虧欠她。

這樣的情況在小寶入園后逐漸好轉了起來，我的時間充裕了，餐桌上的菜品也漸漸地豐富了。每次買菜，我都會帶上娃們一起去挑選，娃愛吃啥我就買啥、做啥。大寶喜歡吃蛋撻，我學著做；大寶要吃比薩、牛排，我也斗膽挑戰。挑戰成功了娃吃，失敗了自己吃，我的體重在試吃中不斷地刷新著紀錄。

大寶讀幼兒園時.校門口有一家生意不錯的小籠包店，她是小籠包的忠實“粉絲”，自然是那家店的常客。上小學后，她時常懷念小籠包的味道，可當媽的實在不放心餐館小籠包里的肉。前幾天帶她逛美食節，發現她仍然對小籠包情有獨鐘，我便在心里暗下決心——小籠包，我要拿下你！

在我那不可同日而語的廚藝助攻下，小籠包的挑戰非常順利地成功了！灌入了湯汁的成品贏得了大寶的最高評價：“媽咪，你簡直就是廚神！做的小籠包比外面賣的還好吃，你可以去開店了！”

哈哈！你媽媽我才不要開店，因為媽媽的美食并不是普通的美食，而是愛！是要把柴米油鹽過成詩的愛！