李新

大豆是我國主要的農(nóng)作物，而是重要的油料作物，安徽省潁上縣的地理環(huán)境和氣候條件適宜大豆生長，已經(jīng)有多年種植大豆的歷史，大豆的品質和產(chǎn)量都很高。隨著近年來潁上縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構不斷調整，本地的大豆種植面積不斷擴大。

大豆是補充人體蛋白質的主要食物來源，市場需求量大，潁上縣的氣候條件和地理環(huán)境很適合大豆生長，近年來潁上縣的大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越迅速，不僅帶動農(nóng)民增收，還促進本地的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。在大豆栽培過程中，品質是關鍵，為了提高大豆的產(chǎn)量和質量，必須要積極加強對大豆栽培技術的控制，做好田間管理、病蟲害防治，為大豆提供良好的生長環(huán)境。

1 優(yōu)質大豆高產(chǎn)栽培技術

1.1 科學選地整地

選地和整地是為大豆提供良好的生長環(huán)境的重要途徑，地塊的質量對大豆的生長有十分重要的影響，在大豆種植過程中應該要制定科學合理的輪作制度，大豆適宜和小麥、玉米、油菜等作物進行輪作。在播種之前要做好整地，以深松和翻耕為主，可以采取旋耕機進行深松整地，增加土壤的通透性、保墑蓄水能力。另外還要根據(jù)前茬作物進行翻耕，其深度大約為22～25cm左右，對土地進行平整處理，進行耙低的時候深度控制在10～15cm之間，而且要求地頭齊，不出三角抹斜。在整地過程中還可以結合施肥管理，以施有機肥為主，化肥為輔，根據(jù)潁上縣的土壤情況，肥力較好的土地，每畝可以施入完全腐熟的農(nóng)家肥1500～2000公斤，比較貧瘠的土地，每畝可以增施2000～5000公斤農(nóng)家肥，化肥則一般選擇磷酸二銨，在比較貧瘠的地塊上每畝施入12.5～15公斤化肥，中等肥力的地塊可以施入10公斤化肥，比較肥沃的地塊則每畝施入5～5.5公斤化肥。施化肥的時候必須要做到深施，但要避免化肥和大豆種子之間接觸造成燒苗。

1.2 科學選種大豆品種

在大豆栽培過程中應該要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、地理環(huán)境等選擇合適的品種，盡量選擇生育期適宜、抗逆性強、產(chǎn)量高的大豆品種。根據(jù)潁上縣的實際情況，一般選擇當?shù)卣Ｄ攴轃o霜期前5～7天成熟的大豆品種最為合適。

1.3 適時播種與合理密植

合適的播種時間對于大豆的出苗以及健康生長也十分關鍵，一般等到土壤的5～7cm處地溫穩(wěn)定在8℃的時候可以開始播種。在播種前幾天要對大豆種子進行拌種，去除壞粒、癟粒、雜物等，確保種子均勻飽滿，發(fā)芽率維持在95%以上，采用根瘤菌進行拌種，以提高大豆的固氮能力。通常每畝土地可以使用250g根瘤菌，將根瘤菌加水調制成糊狀，與大豆種子均勻混合之后陰干，再播種。如果土壤中的地下害蟲比較嚴重，則還可以使用濃度50%的辛硫磷顆粒500g兌水15公斤之后與200公斤種子進行拌種，然后堆悶4小時，立即播種。

在播種的時候要考慮到地塊的承受力，做到合理密植，本地的大豆播種一般采用條播或者三壟栽培的方式，每畝土地中保持有1.8～2萬株幼苗左右，另外有的地方采用穴播或者點播方式，每畝維持在1.2～1.57五萬株幼苗左右即可。具體的播種方法要根據(jù)土壤情況而定，當前本地的大多數(shù)地區(qū)都已經(jīng)實現(xiàn)了機械化播種，等到前茬作物收獲之后就可以進行播種，種子的播種深度控制在3～4cm之間，在播種之前調整好設備，確保播種均勻。

1.4 田間管理

1.4.1 做好中耕除草。中耕是疏松土壤、除草的重要環(huán)節(jié)，等到第一片復葉出現(xiàn)前，要對整個園區(qū)都鋤以便，鋤凈苗眼草，做到不傷苗，對表土進行疏松。等到苗高10cm左右的時候可以開始第二次鏟趟，使用大鏵趟成張口壟，做到不傷苗、不壓苗，不漏草。第二次鏟趟之后的十天左右就可以進行第三次鏟趟，也要做到深松，多覆土。另外，在除草的時候可以使用化學藥劑進行除草。

1.4.2 合理施肥。合理施肥是提高大豆生長水平的關鍵。在進行施肥的時候分為施基肥和追肥兩個過程，其中施基肥一般是以化肥做底，在土壤封凍之前10天可以開始進行施肥，不宜太早施肥。在大豆生長過程中可以進行根際追肥，對于大豆的增產(chǎn)增效具有十分良好的作用，尤其是在肥力較低的土壤坡地以及其他比較貧瘠的地塊，大豆苗期的生長能力較弱，可以在大豆分枝期或開花期進行追肥，此時追肥可以促進大豆增產(chǎn)。追肥的時候應該以氮肥為主，大豆幼苗的生長過程較弱的時候可以在第二次鏟地之后在其根部追施氮肥。大豆開花期或者結莢期，每畝土地可以使用尿素500g，磷酸二氫鉀75g、鉬酸銨10g，兌水25公斤之后對大豆的葉面進行均勻噴施，可以有效地提高大豆的結莢量。

1.4.3 間苗。對于機械化播種的大豆地塊，等到出苗之后要進行間苗，結合每畝留苗數(shù)量進行進行人工間苗，等到大豆出現(xiàn)第一片復葉之前必須要完全間苗，間苗的時候結合除草與深松工作，按照去小留大、去弱留強的基本原則，確保留下的是健壯苗和健康苗。

2 大豆病蟲害防治技術

病蟲害是影響大豆生長的主要原因，在大豆生長過程中主要的病蟲害有銹病、灰斑病、豆天蛾、大豆食心蟲等。對于這些病蟲害，要堅持預防為主，防治結合的原則，做好農(nóng)業(yè)防治，同時配合進行藥物治療、物理防治和生物防治，以提高病蟲害的防治水平。例如在大豆栽培之前要做好整地，對地下害蟲進行處理，大豆生長過程中做好栽培管理，如及時間苗、對土壤進行深松處理、科學合理地澆水施肥等，可以有效地提高大豆生長水平。對于一些病蟲害比較嚴重的地塊，還是要采取藥物防治技術，及時用藥，比如對于大豆食心蟲、蚜蟲等，可以使用濃度為40%的樂果乳油800倍液，濃度為40%的氧化樂果乳油1000倍液，或者使用濃度為2.5%的敵殺死乳油、5%的來福靈乳油等藥劑兌水噴施，一般用藥15～20ml左右，兌水40～50公斤，進行均勻噴施。另外，還可以培養(yǎng)天敵對害蟲進行捕殺，利用害蟲的趨光性使用殺蟲燈對害蟲進行誘殺，以提高大豆病蟲害防治水平，促進大豆健康生長。

（作者單位：236214安徽省潁上縣南照鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務站）