美酒白掌栽培技術要點

李蓮　陳一新　黃明翅

摘 要 美酒白掌是近年來白掌中的一個新寵，株形中小緊湊，花葉兼美，輕盈多姿，耐蔭耐擺放，并且能夠凈化室內空氣。美酒白掌的株型從迷你型到中大型，被廣泛應用于辦公桌和室內環境的美化，深受廣大消費群體的喜愛。基于此，從環境條件、基質選擇、移植環節、日常管理和主要病蟲害防治五個方面詳細介紹了其整個生長過程中的栽培技術要點，更好地促進美酒白掌規模化、產業化發展。

關鍵詞 美酒白掌；栽培技術；室內栽培

中圖分類號：S682.36 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.18.001

美酒白掌是近年來白掌中的一個新寵，其葉墨綠色，光澤度強；葉片長橢圓形，葉尖漸尖，葉基急，葉緣平整；葉脈側脈，羽狀側出，生長勢快，分蘗能力中等；株形中小緊湊，耐蔭耐擺放，并且能夠凈化室內空氣，被廣泛應用于辦公桌和室內環境的美化，深受廣大消費群體的喜愛。目前，全國主要的花卉種植區都有美酒白掌的種植，產量占白掌總量的80%以上[1]。根據美酒白掌的生長特性，詳細介紹了其整個生長過程中的栽培技術要點，為美酒白掌規模化產業化的發展起到更好的促進作用。

1 環境條件

美酒白掌盆花的生長適宜日溫為25～28 ℃，夜溫為18～21 ℃，越冬溫度為10 ℃，可忍受的短期極端低溫為3～5 ℃，溫度低于15℃或高于33℃時生長緩慢或停止生長。適宜空氣相對濕度60%～80%，適宜光照強度10 000～15 000 lx。一般種植溫室要求安裝兩層遮光率為80%的遮陽網。

2 基質選擇

基質要排水透氣、保水保肥、不易分解、不含有害物質、能固定植株。根據盆徑的大小，一般選用

?（10～30）mm或?（20～40）mm的進口泥炭土。

3 移植環節

3.1 種苗選擇

組培種苗選擇標準：根系發育良好，根量多，根色潔白或黃白，無爛根，苗高適中7～8 cm，葉片完整無損傷，植株健康無病害，長勢好。

3.2 種苗處理

種苗運輸到種植地后，應盡快將其從包裝箱中取出，用種苗筐盛裝并放置在栽培床架上，切勿倒放或直接置于地面，以免病菌感染。在取苗過程中應輕放，盡量保持原根團完整、不松散。若基質過干應及時澆水，室內溫度調控在20～28 ℃，光照強度在4 000～5 000lx。種苗處理完畢應盡快上盆種植[2]。

3.3 上盆種植

一般每盆種植4株苗，先在盆底放置2～3 cm厚的栽培基質，挑選高度整齊的4株種苗，呈方形將種苗置于花盆四邊，填充基質至植株基部芽點，輕壓盆土即可。應先種植90～110 mm口徑的盆具，可以直接作為小盆栽養護并直接銷售。如果需要種植中大型的盆栽，可以長到一定株形后再移植換盆120 mm口徑以上的盆具。

3.4 恢復期管理

上盆種植后10～15 d為恢復期。上盆當天或第2天應淋施殺菌劑，可用40%百菌清600～800倍液或70 %甲基托布津800～1 000倍液進行淋施，以預防病害。期間適當遮蔭，光照強度控制在5 000 lx左右，溫度調控在日溫25～28 ℃、夜溫18～21 ℃，空氣相對濕度70%左右。上盆3～5d后可適當施濃度較低的液肥，EC值在0.6～

0.8 mS·cm-1。恢復期過后轉入日常管理。

4 日常管理

4.1 營養管理

營養液配方中，大量元素N、P2O5、K2O、CaO、MgO的比例為2.0∶1.0∶2.0∶1∶0.3，且宜添加適量的Fe、B、Zn、Cu、Mn和Mo等微量元素。一般采用人工根際灌施肥，夏、秋季通常4～6 d施肥一次，冬、春季通常5～7 d，施肥原則是淋肥3～4次后淋1次水，根據植株的大小，每次施肥應控制水肥混合液pH值為5.5～6.5、EC值在1.2～1.6 mS·cm-1為宜。美酒白掌喜歡濕潤環境，且根系發達，水分需求較高，基質應始終保持濕潤，不能等到基質偏干了再澆水肥，“見干見濕”的水肥管理容易增加其根部感染病害的機會，不利于生長。每次淋水肥時應該淋透，防止澆半截水。

4.2 光照管理

溫室內光照強度主要是通過開閉活動遮光網來調控。美酒白掌適宜的光照要求根據季節和植株生長階段不同而有所不同，適宜的光照強度為10 000～15 000 lx，營養生長期光線可以稍強，以促進植株健壯和側芽分蘗。催花處理后，光線應相對逐漸減弱，以增加葉色的濃綠。當室內光照強度低于光照要求時，打開活動遮光網，增加室內光照強度；當室內光照強度高于光照要求時，關閉活動遮光網遮蔭。夏季長時間的強光照可引起葉片黃化，并可能灼傷葉片[3]。

4.3 溫度調控

美酒白掌盆花的生長適宜日溫為25～28℃，夜溫為18～21 ℃，高溫季節可通過打開活動遮光網遮蔭、開啟天窗通風，或啟動循環通風扇、水簾風機等降溫設備降低室內溫度。白掌雖然耐低溫，但為了保證其正常的生長，冬季當氣溫下降到15 ℃時，要進行保溫，當溫度降到10 ℃以下時，要使用加溫設備加溫。室內的溫度與季節、光照強度有直接關系，應充分合理利用各設備設施進行科學調控。

4.4 催花調控

催花調控技術是美酒白掌栽培中一個關鍵的環節，當種植時間達到12～14周，植株高度達到15～20 cm時，可根據上市時期安排催花處理，處理方法見表1。處理藥劑用赤霉素（GA3）配制成表1中濃度的藥液，用噴霧器均勻葉面噴霧，噴至葉面完全濕透，噴施1次即可。催花調控的效果與氣溫有直接關系，因此夏秋季和冬春的赤霉素濃度稍有不同。還需要注意的是，催花時溫室內溫度應低于25 ℃，所以一般夏季應在傍晚、冬季在下午安排催花。催花處理后葉面不能立即灑水，必須使赤霉素在葉片充分吸收。

5 主要病蟲害防治

5.1 莖基腐病

一般在高溫季節和栽培基質過濕時易發生，經常“見干見濕”的水肥管理也易發病。多從底部根系或基部莖節開始，首先產生褐色斑點，然后逐漸擴大并腐爛，后期老葉黃化脫落，整株死。

避免“見干見濕”的水肥管理，保持室內通風。上盆后或發病初期，在植株根際用藥劑澆灌，適宜的藥劑有70%甲基托布津800倍液、50%多菌靈800倍液、99%的惡霉靈4 000倍液、亮盾3 000倍液。

5.2 炭疽病

多發生在高溫高濕的溫室環境，病斑呈圓形或半圓形。發病初期，病斑部位的葉片褪綠黃化，邊緣褐色，中間灰白色，輪紋有或無；發病后期，病斑上有許多小黑點，濕度過大時，上有淡黃或黃色黏液出現。

在高溫高濕的溫室條件下要加強通風，及時摘除病葉。在發病初期，連續噴2～3次藥劑，每隔2周輪換使用不同藥劑。適宜的藥劑有10%世高水分散顆粒劑2 000～

3 000倍液、40%百菌清600～800倍液、炭疽凈800～

1 000倍液、施寶克1500～2000倍液。

5.3 霜疫霉病

植株老葉先發病，濕度高時擴散快，病部呈褐色濕腐狀，干燥時呈褐色干枯。莖部發病呈濕腐狀，黃褐色，病斑以上枝葉萎蔫枯死。病部保濕幾天后可見白色菌絲體生成。

在高溫高濕的溫室條件下要加強通風，及時清理病株。發病初期，連續噴2～3次藥劑，每隔2周輪換使用不同藥劑。適宜的藥劑有雷多米爾600～800倍液、、50%烯酰嗎啉1 200～1 800倍液、80%代森錳鋅600～1 000倍液。

5.4 灰霉病

在葉片上初生褐色小斑點，高濕度下迅速擴展成大斑。在潮濕條件下，病部長出灰綠色霉層。

該病在秋冬、早春或長時間陰雨天氣易流行，因此要加強通風透氣，及時清理病葉。發病初期，連續噴2～3次藥劑，每隔2周輪換使用不同藥劑。適宜的藥劑有70%甲基托布津800倍液、撲海因800～1 000倍液、40%嘧霉胺800～1200倍液、50%腐霉利1 000～1 200倍液。

5.5 斜紋夜蛾、蝗蟲

主要咬食葉片，造成葉片缺刻狀損傷，多咬食嫩葉，嚴重影響觀賞價值。

每年6—10月為高峰期，可每隔2周輪換使用以下藥劑進行預防，適宜的藥劑有48%樂斯本1 000～1 200倍液、90%萬靈3000～5 000倍液、銳勁特1 200～1 500倍液、40%氧化樂果1 500～2 000倍液。

5.6 紅蜘蛛及螨類

主要為害基部葉片，造成葉片褪綠暗化，后期可見葉片背面密布紅褐色或黃白色小點，即為害蟲和蛛絲。

為害初期可噴藥防治，每隔1～2周輪換噴施藥劑，連續噴3～4次，噴施時注意將葉面、葉背和葉基全部噴施。適宜的藥劑有15%噠螨靈2 000～2 500倍液、10%蟲螨殺1 000倍液、50%除螨靈1 500～2 000倍液。

5.7 薊馬

主要為害幼嫩的葉片、葉柄和佛焰苞片，在葉背為害，為害后葉片和花上出現褐色條紋，嚴重時花和葉皺縮或畸形。

薊馬一般在晚上開始出來為害，藥劑一般安排在傍晚噴施，4～5 d噴藥1次，每種藥連續使用不宜超過3次。適宜的藥劑有70%的吡蟲啉12 000～15 000倍液、3%阿維菌素6 000～8 000倍液、3%啶蟲脒1 500～2 000倍液、艾綠士4 000～6 000倍液。

參考文獻：

[1] 朱根發.花卉苗木栽培實用技能[M].廣州：中山大學出版社，2012.

[2] 李天瑤，劉藝峰，郭鐵城，等.白掌生產技術規程[J].廣東農業科學，2010（12）：62-63.

[3] 伍紹健，陳春滿，范俊強.東莞地區白掌穴盤苗和小盆栽苗栽培技術規程[J].廣東農業科學，2014（5）：105-107.

（責任編輯：趙中正）