傳承陽江小刀文化，打造中國小刀中心

在千年不斷的延續與沉淀之中，古陽江逐漸形成了與其他地域文化同樣璀璨光輝的物質財產——陽江小刀，其中鴻豐小刀更以悠久的歷史、過硬的技術標準和強競爭力的價格馳名中外，成為最優質的居家戶外休閑工具，以創新小刀鐫刻生活之美。

刀從某種意義上已經成為陽江的代名詞，而陽江刀最先以小刀聞名，陽江“三件寶”就有小刀一席之地。目前，陽江市優先采用現代產業標準打造小刀名牌的企業——陽江鴻豐實業有限公司正在發掘弘揚陽江傳統小刀文化之路，努力打造陽江小刀精品。

陽江小刀歷史悠久，文化深厚。我國著名美術家方成曾贊譽陽江小刀：“陽江的小刀很出名，刀是不銹鋼做的，一般不銹鋼做的刀都不鋒利，但陽江的產品卻鋒利得很。顧客買刀，先刮胡子試一試，鋒利再買。我離開陽江時，買了好多把，送給美術組的同事一人一把。后來華君武（著名漫畫家）說，這把刀太快了，他一家人每天早上都被劃破一道口子——估計這是夸張的說法。”

陽江鴻豐小刀的李總介紹，陽江小刀積累了很多陽江傳統工藝文化，體現了陽江先民的聰明才智。陽江民營小刀產業風起云涌之時，鴻豐小刀的創始人陳世添先生也開辦了自己的小刀企業——鴻豐小刀，專業生產多功能小刀，并研發大小高爾夫小刀和鋼柄、鋁柄、木柄制尾單刀、帶燈小刀等系列產品，以質量和誠信在國際五金市場上擁有了良好的聲譽，產品暢銷全國并出口多個國家。

在行業競爭激烈的今天，要想突破重圍，成為行業強有力的競爭者，需要獨到的眼光和創新的經營模式。對于陽江這個中國刀剪之都而言，五金生產企業不下千家，鴻豐實業正是憑著“沒有對手，只有市場”的理念，憑著穩健的發展觀、持續的科技研發、人性化的管理及品牌化的發展道路，正逐步成為行業的領先者，以強者的姿態走向世界。

李總介紹道，最早的陽江小刀是特產，現在的陽江小刀是產品，鴻豐立志把陽江小刀做成更有影響力的名牌產品，把傳統小刀發揚光大。鴻豐小刀是業內較早啟動“小刀”品牌戰略的企業，并且獲得廣東省品牌產品。2009年，“鴻豐小刀”系列產品進入“沃爾瑪”、“華潤萬家”、“好又多”、“新一佳”等國內外大型超市及各地知名戶外用品連鎖店。

李總認為，小刀的內需和外銷市場巨大，產業前景非常好。鴻豐小刀堅持“沒有對手，只有市場”的經營理念，公司自成立以來一直堅持品牌戰略，在產品的生產上要求精益求精，不但從選料、生產、組裝、包裝到出廠都做到與國際接軌，更在設計上吸收先進的理念，使鴻豐小刀更加人性化、實用化。二十多年來，鴻豐從一個十幾人的小作坊發展為中國首屈一指的“小刀生產中心”，并且開發出60多項具有自主專利權的產品。

目前，以普通的設備和工藝生產小刀，科技含量較低，品牌價值不高。如何才能把陽江小刀做精做強呢？陳總介紹道，小刀行業必須堅持加強技術創新與產品研發。鴻豐實業在這條路上持之以恒，已經投入了數千萬元投入到技術改造及設備的改進中，今后，鴻豐小刀也將全部主力集中在產品的創新上。而未來，陽江鴻豐將朝著更加人性化的產品發展，著力發展辦公生產半自動化和自動化，打造出一個聞名世界的“中國小刀中心”。