大櫻桃配方施肥與常規施肥效果比較試驗

劉 瑾 王 沛 趙 娜 楊瑞斌

我們實施了大櫻桃園配方施肥與常規施肥對比試驗，分析了不同施肥方式對樹體營養和果實品質的影響。

1 材料與方法

試驗點設在甘肅省天水市天榮果業有限公司南山大櫻桃基地。該基地位于麥積區花牛鎮二十里鋪村，海拔1 260 m，年均溫11℃，無霜期211天，年降雨量500～600 mm，年均日照時數2 100小時，土壤pH 7.45，土壤肥力中等。

供試品種為薩米脫，砧木為ZY-1，東西行向定植，行株距4 m×2.5 m，樹形為細長紡錘形。

試驗設2組處理。處理1：平衡型水溶肥（0-20-20+TE）、高鉀型水溶肥（14-6-40+TE）、磷酸二氫鉀（0-52-34）及紅糖；處理2：常規施氮磷鉀肥（對照）。試驗所用肥料均由陜西創秦科技有限公司生產。詳見表1。

選擇優質豐產、無生理病害癥狀的植株，于7月中旬至8月中旬，取樹體外圍新梢中部葉片，測定氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、硼元素含量，檢測方法見表2。

表1 試驗處理

表2 葉片養分檢測方法

于果實成熟期各處理隨機采摘果實60個，對單果質量、果實硬度、可溶性固形物、可滴定酸、可食率進行調查。

2 結果與分析

2.1 葉片養分含量檢測結果分析 據表3可知，采用配方施肥，薩米脫葉片中除了氮素含量有所降低，磷、鉀、鋅、錳、鐵、硼、鈣、鎂等元素含量，以及百葉重較對照均有不同程度提高。說明配方施肥對磷、鉀元素和其他中微量元素的補充效果更好，能顯著提升葉片養分含量及百葉重。

表3 薩米脫葉片養分含量比較

2.2 果實品質檢測結果分析 據表4可知，采用配方施肥，薩米脫果實的單果質量、硬度、可溶性固形物、可食率分別較對照有不同程度提高。說明配方施肥能夠提高薩米脫果實品質。

表4 薩米脫果實品質比較

3 小結與討論

配方施肥對薩米脫櫻桃樹體養分中磷、鉀元素和中微量元素的補充效果十分顯著，與對照相比均有不同程度提升，葉片中鉀氮比上升，顯著提高了樹體抗逆性。此外，果實品質也有顯著提升，單果質量、果實硬度、可溶物固形物含量及可食率都有不同程度提高。