茶道養生

茶，在中國已經有幾千年的歷史，喝茶也深受著文人雅客的喜愛，演變出獨特的茶道文化及養生方法，通過泡茶、品茶能夠修身養性。喝茶，喝的是一種心境。感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。

茶葉含有與人體健康密切相關的營養成分，如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。現代科學研究證實，茶葉具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用。喝茶有利于延緩衰老，抑制心血管疾病，預防和抗癌，抑制和抵抗病原菌，利尿解乏，護齒明目等。

飲茶有益于健康，但飲茶當有四季之別。一年有春夏秋冬之分，而茶葉也有寒熱溫涼之別。古代養生家認為，要達到喝茶養生的理想效果，須根據四季氣候的特點與各類茶葉的性能，以及人體生理代謝的適應能力等擇而飲之，做到“飲茗不與四時同”。一般認為春飲花茶長精神，夏飲綠茶身清涼，秋飲青茶可潤燥，冬飲紅茶暖心田。