有了第一屆冬奧會的基礎,1928年第二屆冬奧會如約舉行,這次舉辦的地點是瑞士的圣莫里茨。這是瑞士東南的一個幽靜小城,人口不足一萬,位于萊茵河的上游,四周又都是連綿起伏的阿爾卑斯山山峰,交通也非常便利,早在1904年,這里就通了鐵路供滑雪愛好者前來滑雪。
第一次冬奧會的成功舉辦,吸引了更多國家和運動員參賽,這次共有25個國家和地區,464名運動員參賽,可以說相較于夏莫尼冬奧會翻了一倍,而這次比賽也不再僅僅是歐美運動員的冬奧會了,日本作為亞洲唯一代表,參加了越野滑雪、跳臺滑雪和北歐兩項這3項比賽。
不過在當時,所有的冰面都是天然凍上的,冰面的質量全憑當天的氣溫高低。在圣莫里茨冬奧會的比賽期間,天氣變化反常多端,給運動員造成了不小的麻煩——時而風雪漫天天寒地凍,導致冰面過于堅硬,時而又陽光燦爛溫暖怡人,使得冰塊都融化了無法正常比賽。這樣的天氣對組織者、對運動員都是一種考驗。
即便如此,這屆冬奧會在花樣滑冰這個項目上也取得了巨大的成功,一位冰舞皇后從圣莫里茨冬奧會走出,成為了世界明星。她是來自挪威的索尼婭·海妮(1912年-1969年)。在第二屆冬奧會上,當時年僅15歲的索尼婭·海妮選用柴可夫斯基的芭蕾舞劇《天鵝湖》中的“天鵝之死”樂曲,將她的花式造型、跳躍、旋轉等各種技巧和樂曲巧妙融合,贏得了七名裁判中六名裁判的青睞,一舉奪冠。
1932年,美國普萊西德湖冬季奧運會,海妮再次發揮出色,贏得了全部裁判,成功衛冕。在這屆奧運會后,海妮成了真正的明星,所到之處警察不得不出動維持現場秩序。1936年德國加米施-帕滕基興冬季奧運會,23歲的海妮贏得了個人的第三枚奧運金牌。隨后,她又獲得了世錦賽的十連冠,創下了后人無法企及的傳奇紀錄,成為一代冰舞皇后。