晉前絲綢之路引入異域水果考
——以魏晉賦為中心*①

丁 涵

( 中山大學(xué) 中文系，廣東 珠海，519082 )

1877年，德國地理學(xué)家費爾迪南·馮·李希霍芬(Ferdinand Freiherr von Richthofen)在其著作《中國：自己的親身旅行及基于其上研究的結(jié)果》一書中，把從公元前114年至公元127年間，中國與河中(指中亞阿姆河與錫爾河之間)、中國與印度間以絲綢貿(mào)易為媒介的西域交通道路命名為“絲綢之路”(Seidenstrassen)。*Ferdinand Freiherr von Richthofen, China: Ergebnisse eigener Reisen und darauf gegründeter Studien, Berlin: Verlag von Dietrich Reimer, 1877, Vol.1, 454 ff.李希霍芬在書中發(fā)明了“絲綢之路”的術(shù)語，又對其單數(shù)形式“Seidensrasse”和復(fù)數(shù)形式“Seidenstrassen”作了區(qū)分。其后，德國歷史學(xué)家阿爾巴特·霍爾曼(Albert Herrmann)在《中國與敘利亞之間的古代絲綢之路：漢代繪絹貿(mào)易路考》一書中*Albert Herrmann, Dieal ten Seidenstrassen zwischen China und Syrien: Beitr?ge zur alten Geographie Asiens, Berlin: Weidmannsche Buchhandlung, 1910, 10 ff.，根據(jù)新發(fā)現(xiàn)的文物考古資料，把“絲綢之路”的基本內(nèi)涵進(jìn)一步延伸到地中海西岸和小亞細(xì)亞，也即它是中國古代經(jīng)過中亞通往南亞、西亞以及歐洲、北非的陸上貿(mào)易交往的通道。近年，美國學(xué)者梅維恒(Victor H. Mair)等人主編的論文集根據(jù)新疆小河墓地新發(fā)現(xiàn)的公元前2000年之前印歐人的遺跡來力證“絲綢之前的絲綢之路”(the Silk Roads before Silk)便早已存在。*Victor H. Mair, Jane Hickman, ed., Reconfiguring the Silk Road: New Research on East-West Exchange in Antiquity, Philadelphia: University of Pennsylvania Press, 2014，p. xi, pp.23-24.沿著這條道路上絡(luò)繹不絕、奔載于途的商旅往來，西域盛產(chǎn)的胡豆、胡瓜、胡桃、葡萄、石榴、甜瓜等果蔬也伴隨著進(jìn)入中國內(nèi)陸。雖張騫為引入漢地者之說深入人心[注]《齊民要術(shù)》引《博物志》曰：“張騫使西域還，得安石榴、胡桃、蒲桃。”按《博物志》文字與此小異，見張華著，祝鴻杰譯注：《博物志全譯》(第6卷)，貴陽：貴州人民出版社，1992年，第165頁。，然今人已辨其誤。[注][日本]桑原騭藏：《張騫西征考》，楊煉譯，上海：商務(wù)印書館，1934年，第47-51頁。

這些至少在晉前便已輸入中國的產(chǎn)物，在漢末至魏晉南北朝時期專述周邊地域新異物產(chǎn)的“異物志”中不乏其例。據(jù)王晶波考證，除去東漢楊孚不計，得六朝時“異物志”著作17種。其中，10種知其撰者，即三國吳人萬震、朱應(yīng)、薛瑩、沈瑩和三國蜀人譙周、晉人續(xù)咸、南朝人曹叔雅以及不詳時代的宋膺、陳祈暢、孫暢，另外7種則已佚去主名。在17種著作中，除續(xù)咸(約221—約317年)《異物志》十卷不見于諸書征引、今已無考之外，其他各書都有或多或少的佚文存世。[注]王晶波：《漢唐間已佚〈異物志〉考述》，《北京大學(xué)學(xué)報》(哲學(xué)社會科學(xué)版)2000年國內(nèi)訪問學(xué)者、進(jìn)修教師論文專刊。此據(jù)《晉書·續(xù)咸傳》：“(咸)著《遠(yuǎn)游志》、《異物志》、《汲冢古文釋》，皆十卷，行于世。”見房玄齡等：《晉書》(第91卷)，北京：中華書局，1974年，第2355頁。胡寶國指出：州郡地志中關(guān)注異物的現(xiàn)象盛行于魏晉時期，到南朝以后，這種關(guān)注熱情則為山水風(fēng)光所取代。[注]胡寶國：《漢唐間史學(xué)的發(fā)展》，北京：商務(wù)印書館，2003年，第167-171頁。就作者可考的“異物志”而言，確以魏晉時期最多，而奇珍異果恰恰是六朝“異物志”中所習(xí)見的內(nèi)容。[注]胡寶國認(rèn)為：“異物志所載多為各地稀有的動植物，其實這一時期未標(biāo)明‘異物’的州郡地志也大都是如此。”所以，一些方志雖無異物志之名，卻有異物志之實。胡寶國：《漢唐間史學(xué)的發(fā)展》，北京：商務(wù)印書館，2003年，第162頁。

不唯“異物志”關(guān)注異域風(fēng)情，魏晉時期的文學(xué)尤其是賦作中也有大量相關(guān)描繪。唐志遠(yuǎn)以為，這種現(xiàn)象或許可從漢末魏晉以來求異和博物的風(fēng)氣中得到解釋，很多詠物賦的取材借鑒于異物志抑或是其他州郡地志。[注]唐志遠(yuǎn)：《六朝〈異物志〉與文學(xué)》，《湖南大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)》2012年第5期。就詠物賦而言，廖國棟指出其“鼎盛于魏晉。其篇數(shù)可知者達(dá)428篇之多。占魏晉賦之泰半，為此期辭賦之主流”[注]廖國棟：《魏晉詠物賦研究》，臺北：文史哲出版社，1990年，第2頁。。他統(tǒng)計的這400多篇詠物賦中，植物賦占114篇，動物賦占107篇，若再加上器物賦，其比例又超過了詠物賦總數(shù)之一半，數(shù)量蔚為可觀。[注]廖國棟：《魏晉詠物賦研究》，臺北：文史哲出版社，1990年，第37頁。其中，在這38類題材中，馬積高進(jìn)一步揭示“草木”“花果”類數(shù)量高居第二、三位。[注]馬積高：《歷代辭賦研究資料匯編》，北京：中華書局，2001年，第74-76頁。

尋檢這些“草木”“花果”類詠物賦的篇目，不難發(fā)現(xiàn)其中很多被題詠的對象是中原地區(qū)罕見且出自異地的產(chǎn)物。其中最負(fù)盛名者，可能要推葡萄、厚皮甜瓜和石榴。正如潘岳(247-300年)和紀(jì)昀(1724—1805年)分別說到：“若榴者，天下之奇樹，九州之名果也”[注]李昉等：《太平御覽》(第970卷)，北京：中華書局，1960年，第4301頁。，“西域之果蒲桃，莫盛于吐魯番，瓜莫盛于哈密”[注]紀(jì)昀：《閱微草堂筆記》(第15卷)，上海：上海古籍出版社，1980年，第367頁。。魏晉詠此三物的賦，將漢賦中初露的“征實”傾向發(fā)揚光大。[注]例如，《兩都賦》在表現(xiàn)手法上雖也用鋪陳的手法，但其鋪陳的內(nèi)容已有很大的改變，即詳于京都的名物制度，較少司馬相如等人賦作的夸飾氣息，使賦體的創(chuàng)作出現(xiàn)一種“征實”的傾向。見王德華：《東漢前期賦頌二體的互滲與散體大賦的走向》，《文學(xué)遺產(chǎn)》2004年第4期。一篇作品往往就是關(guān)于某主題的一部百科全書或資料匯編。[注]David Knechtges, “A Literary Feast: Food in Early Chinese Literature,” Journal of the American Oriental Society 106.1 (1986): 49-63.

一、葡萄

中國關(guān)于“葡萄”的文字最早見載于《詩經(jīng)》，《豳風(fēng)·七月》言：“六月食郁及薁。”[注]周振甫：《詩經(jīng)譯注》，北京：中華書局，2002年，第216頁。“薁”即“蘡薁”，葡萄科葡萄屬，蔓性藤本，俗稱山葡萄、野葡萄。據(jù)此可知，殷周早期人們已采集并食用這種葡萄了，但其有別于現(xiàn)今所食之歐洲葡萄(Vitis vinifera L．)。從西方傳入后，開始有食用葡萄、釀造葡萄酒的記載，史書中最早出現(xiàn)在《史記·大宛列傳》：“安息在大月氏西可數(shù)十里。其俗土著、耕田、田稻麥、蒲陶酒。”[注]司馬遷：《史記》(第123卷)，北京：中華書局，1959年，第3162頁。又《漢書·西域傳》：“罽賓(西域國名，大致在阿富汗到克什米爾地區(qū)之間)地平，溫和，有苜蓿……種五谷、蒲陶諸果，糞治園田。”[注]班固撰，顏師古注：《漢書》(第96卷上)，北京：中華書局，1964年，第3885頁。關(guān)于始得葡萄種子引入內(nèi)地者，《史記·大宛列傳》曰：

宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒至萬余石，久者數(shù)十歲不敗。俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實，來于是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地。及天馬多，外國使來眾，則離宮別觀旁盡種蒲萄、苜蓿極望。[注]班固撰，顏師古注：《漢書》(第96卷上)，北京：中華書局，1964年，第3173-3174頁。

《漢書·西域傳》承此說[注]班固撰，顏師古注：《漢書》(第96卷上)，北京：中華書局，1964年，第3894頁。，又曰：

(武帝)又發(fā)[使]十余輩，抵宛西諸國求[奇]物，因風(fēng)諭以[伐]宛之威。宛王蟬封與漢約，歲獻(xiàn)天馬二匹。漢使采蒲陶、目宿種歸。天子以天馬多，又外國使來眾，益種蒲陶、目宿離館旁，極望焉。[注]班固撰，顏師古注：《漢書》(第96卷上)，北京：中華書局，1964年，第3895頁。

嗣后，關(guān)于內(nèi)地葡萄的來歷之說多所附會，然對所援引證據(jù)皆語焉不詳。[注]賈思勰《齊民要術(shù)》曰：“漢武帝使張騫至大宛，取蒲陶實，于離宮別館傍盡種之”，謂張騫。見賈思勰著，繆啟愉校釋：《齊民要術(shù)校釋》，北京：農(nóng)業(yè)出版社，1982年，第273頁。李善注《文選·閑居賦》引《博物志》曰：“李廣利為貳師將軍伐大宛，得蒲陶”，謂李廣利。見蕭統(tǒng)編，李善注：《文選》(第16卷)，上海：上海古籍出版社，1986年，第705頁。宋祁(998-1061年)《右史院蒲桃賦》曰：“昔炎漢之遣使，道西域而始通。得蒲桃之異種，偕苜蓿以來東”，謂某漢使。見趙逵夫主編：《歷代賦評注·宋金元卷》，成都：巴蜀書社，2010年，第94頁。按漢使張騫于武帝建元二年(公元前139年)鑿空西域，奉命領(lǐng)百余人出使大月氏，經(jīng)隴西時被匈奴拘留十余年，后與隨從逃至大宛、康居，抵大月氏。元朔元年(前128年)取道南山，欲經(jīng)羌中歸國，中途又被匈奴扣留。元朔三年(公元前126年)回到長安時僅剩二人。[注]司馬遷：《史記》(第123卷)，北京：中華書局，1959年，第3157-3159頁。在這種背景下內(nèi)地引種葡萄、苜蓿的機會渺茫。元狩四年(公元前119年)張騫奉命二出西域，并派漢使抵大宛等國。[注][日本]榎一雄：《張騫の鑿空》，《季刊東西交》1982年第1-4號。這時從大宛引入葡萄，才存在可能性。因此，中國內(nèi)地葡萄引種栽培起始時間應(yīng)不早于元狩四年。晉代張華(232—300年)《博物志》載：“西域有葡萄酒，積年不敗，彼俗云：‘可至十年飲之，醉彌日乃解。’”[注]張華著，祝鴻杰譯注：《博物志全譯》(第5卷)，貴陽：貴州人民出版社，1992年，第132頁。這表明在張華所處的時代，人們對葡萄的加工已有充分認(rèn)識。

表1即魏晉賦家所吟詠的葡萄賦作。

表1 魏晉賦家有關(guān)葡萄的賦作

這些賦作雖非全豹，但賦家對葡萄的特質(zhì)秉性、形狀味道等進(jìn)行了繪聲繪色的刻畫，葡萄的種種特點已可從中窺其一斑。

(一)科學(xué)名稱

有三種稱謂：1.“蒲萄”，如鐘會、荀勖二人賦作標(biāo)題；2.“蒲桃”，如應(yīng)禎賦作標(biāo)題；3.“葡桃”，如傅玄賦作標(biāo)題。

(二)形態(tài)特征

應(yīng)貞《蒲桃賦》云：“結(jié)繁鐘之礧落兮，英蘢楤而彌房。”[注]李昉等：《太平御覽》(第972卷)，北京：中華書局，1960年，第4309頁。描摹了一幅葡萄珠連串結(jié)，花團錦簇的盛況。鐘會《蒲萄賦》云：“綠葉蓊郁，曖若重陰翳羲和。秀房陸離，混若紫英乘素波……清濁外暢，甘旨內(nèi)遒。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1495頁。將葡萄的枝繁葉茂、絢爛多姿、果實澤潤和味道甘甜由表及里地一一呈現(xiàn)。

(三)生態(tài)環(huán)境

(四)地理分布

漢人王逸在其《荔枝賦序》曾敘及“西旅獻(xiàn)昆山之蒲桃”[注]徐堅等：《初學(xué)記》(第28卷)，北京：中華書局，1962年，第678頁。。在這個西域國貢獻(xiàn)昆山出產(chǎn)的葡萄之說基礎(chǔ)上，魏晉賦家對中國葡萄的來龍去脈或有所發(fā)揮、或展開想象。鐘會《蒲萄賦》：“托靈根之玄圃，植昆山之高垠。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1495頁。假想葡萄樹植根玄圃，屹立昆侖之巔，為來自遙遠(yuǎn)異域的水果披上了一層神話色彩。荀勖《蒲萄賦》：“懿彼秋方，干元是畜。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1495頁。從西方孳生，在天德化育之下，繁衍生息，品物流形。還有賦歷數(shù)了葡萄輾轉(zhuǎn)迂回的傳播過程，如傅玄《蒲萄賦》曰：“踰龍堆之險，越懸度之阻。涉乎三光之阪，歷乎身熱之野。”[注]李昉等：《太平御覽》(第972卷)，北京：中華書局，1960年，第4309頁。“龍堆”即“白龍堆”，近羅布泊，多風(fēng)蝕雅丹地貌。地面坑洼不平，披覆白色鹽堿，綿亙起伏。“懸度”也作“縣度”，山在渴盤陀(今新疆塔什庫爾干塔吉克自治縣)西南400里，自漢以來為中國西域要沖之一。[注]《漢書·西域傳上·烏秅國》曰：“其西則有縣度，去陽關(guān)五千八百八十八里……縣度者，石山也，溪谷不通，以繩索相引而度云。”見班固撰，顏師古注：《漢書》(第96卷上)，北京：中華書局，1964年，第3882頁。傅玄記敘了葡萄經(jīng)歷千難萬險傳入黃河流域并適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚨靡苑N植的經(jīng)過，使人讀罷有親臨其境之感。

(五)經(jīng)濟用途

魏文帝曹丕(187—226年)在《詔群臣》中曰：

且說蒲萄。醉酒宿醒，掩露而食。甘而不饣肙，酸而不脆。冷而寒，味長汁多，除煩解渴。又釀以為酒，甘于麴米。善醉而易醒，道之固以流涎咽唾。況親食之耶，他方之果，寧有匹之者。[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1495頁。又見李昉等：《太平御覽》(第972卷)，北京：中華書局，1960年，第4306頁，文字與前者略有出入。

曹丕羅列了葡萄醒酒、解渴、釀酒的三大功效，葡萄酒令人善醉易醒、口舌生津的體驗讓其格外忘懷。在賦家眼中，葡萄也被視作啖食賞玩的尤物。鐘會《蒲萄賦》云：“珍味允備，與物無儔。清濁外暢，甘旨內(nèi)遒。滋醳膏潤，入口散流。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1495頁。其呈現(xiàn)的葡萄光鮮甜潤，入口即化，令人垂涎。

二、石榴

石榴在中國典籍中又名留落、若留、丹若、沃丹、冉若、金罌、金龐、天漿、若榴等。[注]曲澤洲、孫云蔚：《果樹種類論》，北京：農(nóng)業(yè)出版社，1990年，第139-140頁。李保印：《石榴》，北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2004年，第3-4頁。漢時，司馬相如《上林賦》云：“留落胥邪，仁頻并閭。”[注]蕭統(tǒng)編，李善注：《文選》(第8卷)，上海：上海古籍出版社，1986年，第369頁。一說“留落”即石榴。吳功正：《古文鑒賞辭典》，南京：江蘇文藝出版社，1987年，第259頁。另見陳宏天等：《昭明文選譯注》，長春：吉林文史出版社，1987年，第437頁。石榴樹與椰子、檳榔、棕櫚等樹躋身宮廷，簇聚成列。張衡(78—139年)《南都賦》云：“若其園圃……乃有櫻梅山柿，侯桃梨栗。梬棗若留，穰橙鄧橘。”[注]蕭統(tǒng)編，李善注：《文選》(第4卷)，上海：上海古籍出版社，1986年，第155頁。張衡的家鄉(xiāng)南陽的果園中水果豐沛，其中就有石榴的身影。蔡邕(133—192年)《翠鳥詩》云：“庭陬有若榴，綠葉含丹榮。”[注]蔡邕著，鄧安生校注：《蔡邕集編年校注》，石家莊：河北教育出版社，1999年，第305頁。曹植(192—232年)《棄婦篇》云：“石榴植前庭，綠葉搖縹青。丹華灼烈烈，璀采有光榮。”[注]曹植著，趙幼文校注：《曹植集校注》，北京：人民出版社，1984年，第33頁。這兩首詩都是吟詠庭院一隅的石榴新發(fā)華滋。而關(guān)于石榴的引入，唐代李善注《文選·閑居賦》引《博物志》記載：“張騫使大夏，得石榴。”[注]蕭統(tǒng)編，李善注：《文選》(第16卷)，上海：上海古籍出版社，1986年，第705頁。《藝文類聚》引陸機《與弟云書》記載：“張騫為漢使外國十八年，得涂林安熟榴也。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1480頁。“安熟榴”作“安石榴”，見李昉等：《太平御覽》(第970卷)，北京：中華書局，1960年，第4300-4301頁。當(dāng)今學(xué)界普遍認(rèn)為，石榴首先傳入今新疆地域，在漢代傳入陜西，后再從陜西普及全國各地。[注]孫云蔚：《中國果樹史與果樹資源》，北京：科學(xué)技術(shù)出版社，1983年，第13-14頁。

表2即魏晉賦家所吟詠的石榴賦作。

表2 魏晉賦家有關(guān)石榴的賦作

(一)科學(xué)名稱

“石榴”這個今已普遍之名在魏晉時還未成主流。當(dāng)時賦中有三種稱謂：一是“安石榴”，如應(yīng)禎、傅玄、張載、張協(xié)、潘岳、潘尼、殷允、范堅、羊氏諸人的賦作標(biāo)題；二是“石榴”，如夏侯湛、庾儵、陳玢諸人的賦作標(biāo)題；三是稱“若榴”，如張載在《安石榴賦》中云：“有若榴之奇樹。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1480頁。殷允在《安石榴賦》中云：“睹潘張若榴二賦。”[注]李昉等：《太平御覽》(第970卷)，北京：中華書局，1960年，第4301頁。《全晉文》作“石榴”，見嚴(yán)可均：《全晉文》(第129卷)，北京：中華書局，1958年，第2200頁。

(二)形態(tài)特征

有對石榴進(jìn)行局部特寫的賦作，如夏侯湛《石榴賦》曰：

沾靈液之粹色兮，含渥霧以深榮。若乃時雨新希，微風(fēng)扇物。藹萋萋以鮮茂兮，紛扶輿以蓊郁。枝摻稔以環(huán)柔兮，葉鱗次以周密。纖條參差以窈窕兮，洪柯流離以相拂。[注]徐堅等：《初學(xué)記》(第28卷)，北京：中華書局，1962年，第683頁。

夏侯湛借助自然氣象的烘托，將沉浸在雨露水霧中枝葉扶疏、粗細(xì)有別的石榴樹盡收眼底。

又如羊氏《安石榴賦》曰：“振綠菜于柔柯，垂彤子之累衰。”[注]李昉等：《太平御覽》(第970卷)，北京：中華書局，1960年，第4301頁。傳遞的是枝條柔弱、子房低垂的石榴樹形象。再如殷允《安石榴賦》曰：“或珠離于璚琬，或玉碎于雕觴。璘彬灑映，曄紫嬰緗。煥若瑤英之?dāng)€鐘瓛，粲若靈蚌之含珠珰。”[注]李昉等：《太平御覽》(第970卷)，北京：中華書局，1960年，第4301頁。將果粒珠圓玉潤，緗苞光彩奪目的石榴風(fēng)韻盡顯無遺。

亦有用一日之中晨昏各異的形態(tài)來體現(xiàn)石榴之美的賦作，如傅玄《安石榴賦》曰：

鳥宿中而纖條結(jié)，龍辰升而丹華繁。其在晨也，灼若旭日拪扶桑。其在昏也，奭若燭龍吐潛光。苞玄黃之烈輝，紛煒熠而焜煌。發(fā)朱榮于綠葉，時從風(fēng)而飄揚。[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1482頁。

石榴樹在晨則若日出之灼灼，在昏則若日落之潛暉；微風(fēng)輕拂時潤澤明朗，隨風(fēng)搖曳；終與棲居其中的動物和諧一體，相映成趣。

還有對石榴的根、枝、葉、花、果的色彩和體態(tài)上進(jìn)行摹寫的賦作，如張協(xié)《安石榴賦》曰：

在張協(xié)筆下，石榴有著沉穩(wěn)的樹根，繁密的飛莖，蔥郁的枝葉，璀璨的花色，純潔的果粒，鮮紅的汁液，光潔的果皮，冰涼的風(fēng)味。其紅艷的花萼支撐花蒂，金黃的嫩芽承接花朵。

又如潘岳《安石榴賦》曰：

潘岳把目光進(jìn)一步聚焦到了修長的樹枝、盤結(jié)的樹干、紛披的樹葉、綴有紅色光輝的胎苞，布滿淺黃色點狀物的花須，馨香四溢、花蕊如玉。把石榴樹及石榴果的色、香、味、形寫得百媚千嬌，躍然紙上。

再如潘尼《安石榴賦》曰：

朱芳赫奕，紅萼參差。含英吐秀，乍合乍披。遙而望之，煥若隋珠耀重川。詳而察之，灼若列宿出云間……千房同蒂，十子如一。繽紛磊落，垂光耀質(zhì)。[注]以上4句補自徐堅等：《初學(xué)記》(第28卷)，北京：中華書局，1962年，第683頁。滋味浸液，馨香流溢。[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1480頁。

此賦著重在縵立遠(yuǎn)視的視角拉伸中將石榴盡態(tài)極研。只見花萼參差錯落，花朵驟開驟合，結(jié)果后并蒂同枝，果實累累。嘗之齒頰生香，沁人心脾。

(三)生態(tài)環(huán)境

石榴從漢代的宮廷苑囿轉(zhuǎn)入了魏晉時期的尋常百姓家。東漢李尤(約公元55—約公元135年，一說約公元44—約公元126年)的《德陽殿賦》提到：“德陽之北，斯曰濯龍。蒲桃安石，蔓延蒙籠。橘柚含桃，甘果成叢。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第62卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1122頁。漢代洛陽北宮的德陽殿殿北側(cè)，蔬果林木悠然、奇花異木遍野，其中就栽培有石榴。魏晉以降，應(yīng)貞《安石榴賦》(并序)言：“余往日職在中書時，直廬前有安石榴樹。……南拂陰檐，北扇陽阿。其旁則有大廈崇房，重廊高廡。皇籍帝典，圖書之府。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第62卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1481頁。透露了作者在中書機構(gòu)供職時，值宿之處前植有石榴樹，它依傍著執(zhí)政中樞部門、皇家藏書巨室。實際上，石榴樹在魏晉并不獨見于高堂大廈。潘岳《河陽庭前安石榴賦》曰：“位莫微于宰邑，館莫陋于河陽。雖則陋館，可以遨游。實有嘉木，曰安石榴。”[注]徐堅等：《初學(xué)記》(第28卷)，北京：中華書局，1962年，第684頁。這說明了他在出任河陽令(河陽縣在晉屬河內(nèi)郡，治所在今河南孟縣西)時所居的小縣陋館中就植有石榴樹。潘岳后作《閑居賦》曰：“爰定我居，筑室穿池。……張公大谷之黎，梁侯烏椑之柿……靡不畢植。……石榴蒲桃之珍，磊落蔓延乎其側(cè)。”[注]房玄齡等：《晉書》(第55卷)，北京：中華書局，1974年，第1505-1506頁。由此可見，在潘岳規(guī)模宏大的私人莊園中，水果豐蔚，林木扶疏，石榴即位列其中。潘尼《安石榴賦》又載：“余遷舊宇，爰造新居。前臨曠澤，卻背清渠。在實有斯樹，植于堂隅。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1480頁。由是得知潘尼曾在洛陽城內(nèi)喬遷[注]招祥麒認(rèn)為此賦約作于武帝咸寧四年(273年)以后，見招祥麒：《潘尼賦研究》，上海：上海古籍出版社，2011年，第95頁。按《晉書·潘岳附潘尼傳》載：“永嘉中，遷太常卿。洛陽將沒，攜家屬東出成皋，欲還鄉(xiāng)里。”在此之前，潘尼雖遷居，但仍在洛陽。見房玄齡等：《晉書》(第55卷)，北京：中華書局，1974年，第1516頁。，新居前臨大澤，后背清渠。在這樣一個氛圍中，其庭院內(nèi)植有石榴樹。再如夏侯湛《石榴賦》曰：“覽華圃之嘉樹兮，羨石榴之奇生。……擢繁干于蘭庭。”[注]徐堅等：《初學(xué)記》(第28卷)，北京：中華書局，1962年，第683-684頁。可以獲知，夏侯湛所植石榴應(yīng)在自家花園內(nèi)。另有左思《蜀都賦》曰：“蒲桃亂潰，石榴競裂。”[注]蕭統(tǒng)編，李善注：《文選》(第6卷)，上海：上海古籍出版社，1986年，第182頁。左思記述的石榴，成長在成都平原及丘陵地區(qū)農(nóng)家院落和周邊高大喬木、竹林、河流及外圍耕地等自然環(huán)境有機融合所形成的農(nóng)村居住環(huán)境形態(tài)之中。[注]方志戎：《川西林盤聚落文化研究》，南京：東南大學(xué)出版社，2013年，第44頁。

(四)地理分布

張載《安石榴賦》曰：“有若榴之奇樹，肇結(jié)根于西海。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1480頁。夏侯湛《石榴賦》曰：“滋玄根于夷壤兮。”[注]徐堅等：《初學(xué)記》(第28卷)，北京：中華書局，1962年，第683-684頁。這兩篇賦對石榴從異國移根中國、成為馳名奇果樹的這段歷史均有說明。

(五)經(jīng)濟用途

石榴用途廣泛，可供充饑、觀賞、避暑、納涼、祭祀、宴客、進(jìn)貢之需。張協(xié)《安石榴賦》曰：“窮陸產(chǎn)于苞貢，差莫奇于若榴。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1481頁。此句佐證了石榴曾用于納貢之用。潘尼《安石榴賦》曰：“御饑療渴，解酲止醉。”[注]此句原見于《太平御覽》，卷970，第4301頁。蓋摻入潘尼賦，已辨其誤。見王曉東：《潘岳研究》，上海：上海古籍出版社，2011年，第138頁。夏侯湛《石榴賦》曰：“雪酲解饣肙，怡神實氣。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1481-1482頁。以上兩賦介紹了石榴在醫(yī)藥方面具有充饑解渴、醒酒止醉、安神解酒、怡情養(yǎng)性的療效。張載《安石榴賦》曰：“充嘉味于庖籠，極醉酸之滋液。上薦清廟之靈，下羞玉堂之客。”[注]以上4句補自李昉等：《太平御覽》(第970卷)，北京：中華書局，1960年，第4301頁。這又證實了石榴既可作禱祝中的祭禮，又可作饗宴上的補品。此外，石榴還可供游觀和裝飾之用。潘尼《安石榴賦》曰：“可以樂志，可以充虛。……湘涯二后，漢川游女。攜類命疇，逍遙避暑。托斯樹以棲遲，溯祥風(fēng)而容與。爾乃擢纖手兮舒皓腕，羅袖靡兮流芳散。披綠葉于修條，輟朱華兮弱干。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1480頁。作者遐想到，在石榴綠樹成蔭、暗香浮動的情調(diào)之中，湘水二后、漢水神女等一眾相約而游，玉腕輕舒，采擷佩戴，羅袖飄香，逍遙忘憂。張協(xié)《安石榴賦》曰：“蔭佳人之玄髻，發(fā)窈窕之素姿。游女一顧傾城，無鹽化為南威。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1481頁。該賦展示了在石榴的襯托之下，美女更顯得風(fēng)姿綽約。

(六)物候期

有概述石榴單一時令中的階段狀態(tài)或收采經(jīng)驗的賦作。比如，范堅《安石榴賦》曰：“荑應(yīng)春以吐綠，葩涉夏而揚朱。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1482頁。潘岳《安石榴賦》曰：“于是暮春告謝，孟夏戒初。新莖擢潤，膏葉垂腴。”[注]徐堅等：《初學(xué)記》(第28卷)，北京：中華書局，1962年，第684頁。這揭示了初夏季候，石榴花從春日里的含苞待放演變到花壓枝頭。夏去秋來，潘尼《安石榴賦》相應(yīng)地寫到：“商秋授氣，收華斂實。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1480頁。此時的石榴展現(xiàn)的是綠肥紅瘦的面貌。而到了秋意漸濃時分，陳玢《石榴賦》和應(yīng)貞《安石榴賦》分別描摹道：“擢鮮葩于青春，結(jié)芳實于素秋”[注]李昉等：《太平御覽》(第970卷)，北京：中華書局，1960年，第4301頁。，“時移節(jié)變，大火西旋。丹葩結(jié)秀，朱實星懸。膚拆理阻，爛若珠駢”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1481頁。徐堅等：《初學(xué)記》(第28卷)，北京：中華書局，1962年，第683頁。。以上兩賦透露了石榴果待霜露至而晚獲，非春夏間可成的訊息。

亦有回顧石榴發(fā)榮滋長、春華秋實全程的賦作。如夏侯湛《安石榴賦》曰：

先是在春末夏初，翠萼綠蒂，紅芽丹須。爾后花蕊始纏繞，花瓣方離散。進(jìn)而幼果漸次冒出，然尚未披上綠色。最后碩果坼裂，光芒高懸。

又如張載《安石榴賦》曰：“仰青春以啟萌，晞朱夏以發(fā)采。……于是天迥節(jié)移，龍火西夕。流風(fēng)晨激，行露朝白。紫房既熟，赬膚自拆。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1480-1481頁。李善注《文選》潘岳《閑居賦》作“獨熟”。見蕭統(tǒng)編，李善注：《文選》(第16卷)，上海：上海古籍出版社，1986年，第706頁。張協(xié)《安石榴賦》曰：“耀靈葩于三春，綴霜滋于九秋。爾乃飛龍啟節(jié)，揚飚扇埃。含和澤以滋生，郁敷萌以挺栽。……芳實壘落，月滿虧盈。爰采爰收，乃剖乃拆。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第86卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1481頁。以上兩賦歷敘了石榴隨著時節(jié)推移，春生夏長、果實完熟、果皮迸裂、果肉四散的過程，這與農(nóng)書中的經(jīng)驗頗為契合。[注]《齊民要術(shù)·安石榴》曰：“十月中，以藁裹而纏之，二月初解放。”見賈思勰著，繆啟愉校釋：《齊民要術(shù)校釋》，北京：農(nóng)業(yè)出版社，1982年，第222頁。《本草綱目》曰：“榴五月開花，有紅、黃、白三色。”見李時珍編纂，劉衡如、劉山水校注：《〈本草綱目〉新校注本》(第30卷)，北京：華夏出版社，2011年，第1196頁。

三、厚皮甜瓜

古代所論及的瓜，多指果瓜，又往往以“瓜”“甘瓜”或“甜瓜”等稱謂籠統(tǒng)稱之。相關(guān)文字記錄初見于《詩經(jīng)》，《豳風(fēng)·七月》云：“七月食瓜，八月斷壺。”[注]周振甫譯注：《詩經(jīng)譯注》，北京：中華書局，2002年，第216頁。這里“瓜”為菜瓜統(tǒng)稱，非專指。[注]徐鼎纂輯，王承略點校：《毛詩名物圖說》，北京：清華大學(xué)出版社，2006年，第305頁。《左傳·莊公八年》則載錄：“齊侯使連稱、管至父戍葵丘，瓜時而往，曰：‘及瓜而代。’”[注]孔穎達(dá)疏：《春秋左傳正義》(第8卷)，阮元校刻：《十三經(jīng)注疏》，北京：中華書局，1980年，第1765頁。此處“瓜”之種類亦未明說，但道出了瓜期在農(nóng)歷七月成熟的事實。《禮記·曲禮上》云：“為天子削瓜者副之，巾以絺。”孔穎達(dá)疏：“此為人君削瓜禮也。”[注]孫希旦撰，沈嘯寰等點校：《禮記集解》(第3卷)，北京：中華書局，1989年，第62頁。由此了解到為天子削去瓜皮是當(dāng)時的一種禮節(jié)。《史記·蕭相國世家》：“召平者，故秦東陵侯。……種瓜于長安城東，瓜美，故世俗謂之‘東陵瓜’。”[注]司馬遷：《史記》(第53卷)，北京：中華書局，1959年，第2017頁。從中獲悉到秦東陵侯召平(生卒年不詳)在秦亡后不仕新主，于長安東青門外種瓜。大約生活在公元前1世紀(jì)的西漢末期農(nóng)學(xué)家氾勝之《氾勝之書》的《瓜》篇講解了“區(qū)種瓜”的方法，然依舊為詳陳瓜的品種。[注]氾勝之著，萬國鼎輯釋：《氾勝之書輯釋》(第14卷)，北京：中華書局，1957年，第152頁。漢王逸(生卒年不詳)《荔枝賦》曰：“東野貢落疏之文瓜。”[注]徐堅等：《初學(xué)記》(第20卷)，北京：中華書局，1962年，第475頁。可見當(dāng)時有紋理的瓜被進(jìn)貢朝廷。晉王廙(公元276—322年)《洛都賦》曰：“瓜則桂枝、括樓，綠瓤青饑，消暑蕩饣肙，解渴療饑。”[注]李昉等：《太平御覽》(第978卷)，北京：中華書局，1960年，第4336頁。記載了桂枝、括樓兩種瓜，綠皮囊、青果肉，有祛暑熱、振食欲、解饑渴等功效。顏師古(公元581—645年)注《漢書·地理志》“古瓜州地”引《春秋左氏傳》“允姓之戎居瓜州”句云：“其地今猶出大瓜，長者狐入瓜中食之，首尾不出。”[注]班固撰，顏師古注：《漢書》(第28卷下)，北京：中華書局，1964年，第1614-1615頁。顏師古暗示了在他的生活年代瓜州仍然是大瓜盛產(chǎn)之地。《藝文類聚》卷八七引晉郭義恭(生卒年不詳)《廣志》則介紹得更為翔實：

瓜之所出，以遼東、廬江、燉煌之種為美。有魚瓜、貍頭瓜、蜜筩瓜、女臂瓜、羊核瓜。如斛，出涼州。舊陽城御瓜，有青登瓜，大如三斗魁。有桂枝瓜，長二尺余。蜀地溫，食瓜至冬熟。[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1501頁。按郭義恭《廣志》原書已佚，學(xué)界普遍認(rèn)為成書在晉代，見日本學(xué)者杉本直治郎：《郭義恭の〈廣志〉：南北朝時代の驃國史料として》，《東洋史研究》1964年第3期。但近人有認(rèn)為是北魏初年之作，見王利華：《〈廣志〉成書年代考》，《古今農(nóng)業(yè)》1995年第3期。“如”字上有“又有魚瓜、犬瓜”六字。李昉等：《太平御覽》(第978卷)，北京：中華書局，1960年，第4334頁。《齊民要術(shù)》相關(guān)記載文字與此略有出入。見賈思勰著，繆啟愉校釋：《齊民要術(shù)校釋》，北京：農(nóng)業(yè)出版社，1982年，第110頁。

表3即魏晉賦家所吟詠的甜瓜賦作。

表3 魏晉賦家有關(guān)甜瓜的賦作

(一)科學(xué)名稱

和古代史籍的情況類似，魏晉賦中多用“瓜”泛稱厚皮甜瓜，如劉楨、傅玄、陸機、張載諸人的賦作標(biāo)題；偶稱“土芝”“甘瓜”，如嵇含在《甘瓜賦》中云：“其味亦奇，是謂土芝。乃剖甘瓜，既淳且馨。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1504-1505頁。

(二)形態(tài)特征

有賦家專述一種瓜，如劉楨《瓜賦》形容到：“黃花炳曄，潛實獨著。豐細(xì)異形，圓方殊務(wù)。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1504頁。又曰：“揚暉發(fā)藻，九采雜揉。……藍(lán)皮蜜理，素肌丹瓤。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1504頁。又曰：“……甘侔密房，冷甚水圭。”[注]李昉等：《太平御覽》(第978卷)，北京：中華書局，1960年，第4335-4336頁。重溫了這種瓜開花結(jié)實的歷程，由幼年果時期半隱半露、大小不一、形狀各異的狀況，發(fā)展至成熟果時期瓜皮翠藍(lán)、肌理細(xì)膩、果肉紅潤、滋味甘冽的狀況。也有賦家并述幾種瓜，如陸機《瓜賦》形容道：

又如傅玄《瓜賦》形容道：

白者如素，黑者如漆。[注]李昉等：《太平御覽》(第978卷)，北京：中華書局，1960年，第4336頁。黃逾金箱，青侔含翠。雖貍首之甘美兮，未若東野之奇?zhèn)ァＥf有蜜筒，及青括樓。嘉味溢異，鮮類寡儔。一嚙之傾，至三搖頭。……質(zhì)兼三味，氣美芳蘭。愈得冷而益甘兮，……細(xì)肌蜜理，多瓤少瓣。豐旨絕異，食之不饣肙。[注]徐堅等：《初學(xué)記》(第28卷)，北京：中華書局，1962年，第685-686頁。

再如張載《瓜賦》形容道：

羊骹虎掌，桂枝蜜筒。玄表丹里，呈素含紅。豐膚外偉，綠瓤內(nèi)醲。……雖茲肴之孤起，莫斯瓜之允臧。[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1505頁。李昉等：《太平御覽》(第968、978卷)，北京：中華書局，1960年，第4295、4336頁。

(三)生態(tài)環(huán)境

陸機《瓜賦》曰：“播滋榮于甫田。”[注]徐堅等：《初學(xué)記》(第28卷)，北京：中華書局，1962年，第685頁。說明瓜在面積廣大的田野上播種繁衍。劉楨《瓜賦》則曰：“乃命圃師。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1504頁。說明瓜亦可種植在果蔬花草的園子中。

(四)經(jīng)濟用途

有怡志養(yǎng)神之功，如傅玄《瓜賦》所謂：“頤神爽而解煩。”[注]徐堅等：《初學(xué)記》(第28卷)，北京：中華書局，1962年，第685-686頁。有提神醒酒、健胃暢脾之功，如嵇含《甘瓜賦》所謂：“荒者食之，忘困解酲。流味通其五藏，冷氣反其迷精。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1504-1505頁。有薦修祭典之功，如嵇含《甘瓜賦》又曰：“甘瓜普植，用薦神只。其名既贍，其味亦奇。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1504-1505頁。有宴客助興、娛目歡心之功，如劉楨《瓜賦》曰：“投諸清流，一浮一藏。更布象牙之席，薰玳瑁之筵。憑彤玉之幾，酌撩碧之樽。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1504頁。李善注《文選·顏延年皇太子釋奠會詩》作“更鋪象牙之席”。見蕭統(tǒng)編，李善注：《文選》(第20卷)，上海：上海古籍出版社，1986年，第969頁。席間將瓜一半沉入水中，一半外露水面，類似文人墨客為助酒興所進(jìn)行的一種曲水流觴的游戲。

(五)物候期

劉楨《瓜賦》曰：“三星在隅，溫風(fēng)節(jié)暮。枕翹于藤，流美遠(yuǎn)布。[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1504頁。……厥初作苦，終然允甘。應(yīng)時湫熟，含蘭吐芳。”[注]歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1504頁。當(dāng)三星運行到天空的西南角，暖風(fēng)吹拂的夏日已快結(jié)束時，瓜展露出或低臥或向上的形態(tài)。隨著時令更替日漸醇熟，果肉口味苦盡甘來。

陸機《瓜賦》曰：

背芳春以初載，近朱夏而自延。……赴廣武以長蔓，粲煙接以云連。感嘉時而促節(jié)，蒙惠露而增鮮。若乃紛敷雜錯，郁悅婆娑。發(fā)彼適此，迭相經(jīng)過。熙朗日以熠熠，扇和風(fēng)其如波。有葛蔂之覃及，象椒聊之眾多。[注]徐堅等：《初學(xué)記》(第28卷)，北京：中華書局，1962年，第685頁。

春暖花開時令，瓜田里生意盎然，入夏后藤蔓相接。炎炎盛夏中，瓜果連綴鋪覆，蒼翠欲滴。

傅玄《瓜賦》曰：

應(yīng)運候時[注]《藝文類聚》作“應(yīng)運俟時”，見歐陽詢撰，汪紹楹校：《藝文類聚》(第87卷)，上海：上海古籍出版社，1965年，第1505頁。，負(fù)甲徐生。遂日就而月將，既成母而盤縈。次落莫之密葉兮，交逶迤之修莖。敷碧綠之純采，金華炳其朗明。育之以人功，養(yǎng)之以六氣。[注]徐堅等：《初學(xué)記》(第28卷)，北京：中華書局，1962年，第685-686頁。

瓜在恰適時宜的時候萌生，起初帶殼生長緩慢。伴隨日積月累，根深本固，瓜蔓委迤。后接受天地之氣，爾后吸收日月精華，瓜熟蒂落。

結(jié)語

水果入賦的現(xiàn)象，雖不獨見于魏晉，但這一時期水果卻是從作為漢代文學(xué)作品意境的一個構(gòu)成要件開始成為中心意象。周勛初在《魏晉南北朝時科技發(fā)展對文學(xué)的影響》一文中指出：

陸機《文賦》曰：“詩緣情而綺靡，賦體物而瀏亮。”說明詩賦這兩種文學(xué)體裁的寫作范圍至此已有明確的分工。……詠物小賦的作者如以異物為題材，則在描摹其形狀時，還得敘其所出之地域，這些都得注意征實，不容虛構(gòu)。[注]周勛初：《文史知新》，南京：鳳凰出版社，2012年，第160頁。

詩、賦在魏晉時代的分途異向，推動了擅長于體物、注重寫實、講究細(xì)節(jié)的詠物賦作的方興未艾。譬如我們所例舉的賦章，這些文學(xué)作品通過纘述、整理所詠對象的科學(xué)名稱、形態(tài)特征、生態(tài)環(huán)境、地理分布、經(jīng)濟用途和物候期，可資佐證魏晉時期葡萄、石榴和厚皮甜瓜栽培和利用方面的經(jīng)驗和貢獻(xiàn)，因而頗具文獻(xiàn)價值。而原為舶來品的這些水果，經(jīng)過中國本土文化的長期浸潤，也已成為中華民族文化傳統(tǒng)的一部分。