北方首家智慧餐廳亮相青島

在辦公室用手機下單，到餐廳即可自助取餐就餐……日前，北方首家智慧餐廳在青島開門納客，標志著青島在新零售領域探索更加深入。

在這家智慧餐廳內，沒有傳統餐飲服務人員的身影，整個餐廳共分為用餐區和廚房兩部分，其中就餐區設有12個卡座、一個取餐柜和兩個無人零售柜。

消費者通過支付寶或口碑App掃描二維碼，進入點菜頁面，選完菜品后，后廚收到點餐信息進行備餐，備餐結束后，手機收到提示可以取餐。憑借取餐碼，便可在取餐柜中取餐。

在無人零售柜前，掃描二維碼并完成認證后，消費者挑選完所需商品，系統會自動識別所選商品并完成扣款。此外，消費者還可在App上提前點餐，系統后臺會根據消費者與餐飲店面的距離，測算到店時間，為消費者合理安排備餐。