一張包裝紙挽救一家快餐店

孔祥鳳

在日本的北海道，松井開了一家快餐店，主打各種漢堡，不僅品種多、花樣新，而且各種口味都是時下年輕人最喜歡的。另外，松井還大力提升員工的服務質量和快餐店的用餐環境，并在鬧市區發放各種宣傳單，大力宣傳。

可讓松井沒想到的是，快餐店的生意還是一直不溫不火。不管他怎么絞盡腦汁，如何改進服務，每天來用餐的總是那么稀稀拉拉幾個人。尤其是各種漢堡，每天售出的數量更是少得可憐。眼看快餐店的生意一天不如一天，松井坐不住了。

一天中午，他親自站在快餐店門口招攬顧客，看到一群花季少女走過來，他急忙上去招呼，沒想到幾位抬頭看了看快餐店的招牌，就搖搖頭直接走了。松井非常納悶，明明自己的快餐店環境優雅，各方面的條件也都是這條街上數一數二的，為什么她們連進來都不愿意呢？

松井決定弄明白其中的緣由。當又一對年輕人回絕了到快餐店用餐后，他客氣地攔住了他們，請求他們告訴自己不愿意到他快餐店用餐的真實原因。得知他的用意后，其中一位20歲左右的年輕人回答他：“不是你的快餐店不好，而是我們不愿意吃漢堡。”

年輕人的回答大大出乎松井的意料，他可是經過多方考證，了解到現在快餐行業非常紅火才決定開這家店的，怎么才過了幾天時間，人們就不愿意再吃漢堡了呢？

看他皺著眉頭的樣子，那位年輕人又開口了：“實話告訴你吧，我們是不愿意讓別人看到自己吃快餐，尤其是大口吃漢堡時的丑陋模樣。”

年輕人的話終于讓松井找到了事情的根結。原來，他的快餐店推出的那些漢堡定位的就是這些正處豆蔻年華的年輕人，而這些年輕人卻恰恰又是最注意自己形象的。尤其是那些戀愛中的年輕女生，她們更不愿意在別人面前展露自己不雅的一面。

了解到顧客心里真實的想法后，松井決定想辦法解決這個問題。正當他苦思冥想的時候，小女兒千葉跑過來，手里舉著一張宣傳畫，對著松井微笑。仔細一看，才發現原來是宣傳畫上的一個笑臉把女兒的小臉擋住了一半，松井突然想到辦法了。

幾天后，松井在自己的快餐店隆重推出了笑臉漢堡，大幅的海報貼在快餐店櫥窗上，立刻引起了好多過路人的圍觀，大家紛紛走進快餐店看個究竟。其中一位女生還把自己用餐時的相片發到了社交媒體上，圖片里的女生正露著微笑看著鏡頭，仔細觀察才會發現，其實那是漢堡的包裝紙。幾秒鐘時間，這個標題為“女生快餐店的福音”的博文引起了成千上萬人的關注和轉發，大家紛紛留言稱贊，很多網友還留言稱：“解決女生吃飯的困擾了，太棒了吧！我好喜歡，看起來好可愛呢。”

當天，這家漢堡店的銷售額就增長了200%，而笑臉漢堡也成為快餐店最受歡迎的商品，受到了所有用餐人員的熱捧。在人們的口口相傳下，越來越多的人知道了這家笑臉漢堡快餐店，越來越多的人對這家快餐店產生了好感，越來越多的人愿意來這家快餐店用餐。松井的生意越做越好，現在他已經開了好幾家快餐連鎖店，并且這種微笑包裝紙還獲得了專利，給他帶來了巨大的財富。

本來松井設計微笑包裝紙，是為了照顧女性顧客就餐時的儀態，減少女生在吃飯時的尷尬，沒想到卻讓自己的生意起死回生。后來，有很多人問起松井成功的秘訣，他總是笑笑地說：“哪里有什么秘訣，我只不過是從顧客的角度考慮，用一張帶笑臉的紙擋住了他們不愿讓人看見的不雅的一面而已。”

（摘自《思維與智慧》2018年6月下）