跟日本人喝酒

◎ 沐蘭

日本的酒局最令我欣賞的一點就是不勸酒、不拼酒。日本人碰杯的時候也會大叫“干杯”，連發音都和我們漢語差不多，但日本人并沒有一口氣把酒喝完的習慣。愛喝就豪爽地喝，不能喝就抿一小口。

以我多年的經驗，日本人的酒量真不咋地。一不留神，日本人就喝高了，之后有唱歌的，有手舞足蹈的，有倒頭大睡的，有口齒不清的，反正就是別指望能聊正事了。

我最怕的是帶著日本人到中國跟中國人喝酒，那可都是慘痛的教訓。你想想日本人都喝些什么，啤酒就不說了，葡萄酒才十幾度，日本清酒最高也就二十度，還各種兌水、果汁和冰塊，就這樣他們都能喝醉。到了中國，白酒一上就是三四十度的，還是純的，說干杯就真的一口氣喝完。試想，他們哪里經過這樣的“酒精考驗”啊？

有一次在北京和中國公司談合作，人家特意安排了一個善飲的姑娘來招待，她端著酒杯和我帶的日本人咣咣咣干了三杯五糧液。我小心翼翼地看了看，日本人沒什么反應，我內心偷偷松了一口氣，轉頭說了幾句話，沒想到就聽見桌上其他人嚷嚷了起來。我扭頭一看，眼睜睜看著一個日本小伙子溜到桌子底下了。大家手忙腳亂地剛把他扶起來，另一個日本男士搖搖晃晃地起身說要去洗手間，然后就再也沒回到飯桌上，最后還是中國公司這邊的幾個人把他從洗手間抬回了酒店。轉眼間，日本人喝醉的喝醉，中國人都去護送，只剩下那個姑娘驚訝地站在桌旁，特別不好意思地說：“哎呀，這是怎么回事兒呀，我都還沒開始喝呢。”

還有一次，我帶了位頗有地位的日本高層去上海商談某個挺重要的項目，中國公司也特客氣，會前專門請我們吃午餐。我汲取了教訓，堅決不許上白酒。那就喝黃酒吧。日本高層喝得那叫一個開心，一直跟我說之前在日本喝的黃酒不是真正的黃酒。我看他還挺能說的，思路也清楚，倒也放心了。結果之后開會沒五分鐘，他就坐在會議桌旁睡著了……

和日本人喝酒，最怕的不是被灌醉，而是一不留神，日本人就把自己喝醉了。