應用型本科《中藥制藥設備學》教學改革與探討

周生學

2014年3月中國教育部教學改革方向已經明確表示：全國1200所普通本科高等院校，將有600多所院校逐步向應用技術型本科院校轉變，以本科教育為主，面向區域經濟社會，以應用型專業教育為基礎培養高層次應用性人才的新型院校［1］。辦學主要目的是提高學生就業競爭力與社會職業素養，以適應社會經濟發展需求培養應用型專業人才。而《中藥制藥設備學》的傳統教學內容和教學模式主要為教學研究型模式，已經不能滿足目前的教學需求，針對這樣的問題，根據應用型本科的教學要求，對教學內容和教學方式及方法進行調整和改革，構建適應中藥制藥人才培養要求的課程［2］。

一、教學內容調整

《中藥制藥設備學》屬于專業基礎課，是理科和工科之間的紐帶關系，而目前全國高等院校本科教程缺少這樣的教材，相近的教材有《中藥制藥工程原理與設備》，而現有的《中藥制藥設備》教材只適合高職高專的教材，其內容也不是完全適合應用型本科教學。因此，將直接影響專業課程的學習，甚至影響到學生動手能力和綜合素質的培養［3］。本次教學內容將傳統理論授課內容整合為二個主要模塊和七個子模塊：中藥前處理制藥設備模塊；中藥劑型制藥設備模塊。前處理模塊分為三個子模塊：藥材篩選、清洗、粗加工模塊；中藥提取濃縮模塊；浸膏濃縮、干燥、滅菌模塊。中藥劑型模塊分為四個子模塊：液體劑型模塊；固體劑型模塊；注射劑型模塊；其他劑型模塊。同時突出教學重點，合理安排教學內容，將制藥設備中的基礎概述加入到各個模塊教學中，用具體設備結構講述基礎結構知識，同時將與中藥制藥生產關系不大的設備部分改為選講內容，機動安排。

二、教學課程實施方式的改革

由于本門課程主要講述藥廠車間設備的原理、結構、使用及維護等方面的知識，更注重于學生的動手能力的培養，所以加強直觀教學，將抽象問題實際化，是理論課堂的重要解決部分。因此在教學過程中，主要從以下幾個方面進行整理和實施。

（一）加強教學軟件的設計和整理

授課全程采用多媒體教學，其圖片、視頻、動畫部分占整個課件45%以上，課件內容在傳統圖片文字教學的基礎上，引入視頻，3D模型等直觀教學。特別是設備運轉過程，例如壓片機、混合設備、噴霧干燥設備等，利用3D模型輔助教學，能夠清晰觀察機械內部結構構造、動力傳輸、運轉情況，使學生一目了然，便于同學掌握。

（二）建立模擬實驗室

在制藥設備教學過程中，建立藥廠車間模擬實驗室，通過在模擬實驗室中按照電腦要求，逐步完成設備的使用和操作，規范操作流程，能夠系統和完善掌握設備的各個使用環節。例如針劑車間潔凈度要求高，即使去藥廠車間參觀也不允許進入車間內部，通過模擬實驗室，學生能有身臨其境的感覺，知識掌握牢固。

（三）實訓實習教學過程

對一些簡單的制藥設備，在實驗室實訓時，可進行簡單拆卸、清洗、維護處理，增強學生的直觀教學。例如單沖壓片機、手搖制丸機、小型搖擺造粒機等，在實驗結束后，斷掉電源情況下，各組實驗學生進行拆卸，清洗和安裝，掌握工作原理和結構。

課程實習階段，實施了校企合作辦學，校內和校外兩個課堂，理論知識通過校內課堂，針對企業的真實工作項目開展教學，企業課堂為同學提供真實的工作情景，兩方面的結合縮短學生由初學者向職業人過渡的時間。

三、具體實施計劃、方法和手段

（1）教材改革：通過教研會，派任課教師到大型制藥廠進行調研，并通過整合其他教材確定講義內容，并以課件形式整理撰寫。伴隨科技的更新和進步，中藥制藥設備的發展也日新月異，任課教師到實踐中去要常態化。（2）教學方式改革：由傳統課堂理論教學，轉為實驗室理論授課、設備前15分鐘理論教學、教師和學生翻轉教學等方式，提高學生的學習興趣和積極性。（3）考試方式改革：多年來一直嘗試避免一卷式考試，采取了課堂多次小考形式，課程論文與答辯結合形式，識圖回答結構和操作流程形式、設備實際操作等形式進行了考試改革，減輕了學生期末考試的壓力，真實反應了學生對課堂的掌握情況。

四、結語

通過教學內容的調整，教學課件的規劃，教學方法和實訓實習教學的整改，極大提高了教學的質量，同時也提高了同學的學習興趣，增加了教學的主動性、直觀性、靈活性，通過多樣的課程考核方式，使學生由被動學習轉為自發主動學習，教學效率明顯提高。學生的到課率達到90%以上，在課程考核過程中，合格率達到100%，優秀率達30%以上，調動了學生的學習興趣，師生關系進一步融洽，取得了良好的教學效果。

［1］柳友榮.我國新建應用型本科院校發展研究［D］.南京:南京大學，2011.

［2］劉曉秋，潘英妮，高慧媛，袁久志，王延年，原忠，齊文.中藥制藥專業高素質應用型人才培養模式研究［J］.藥學教育，2017（05）:11～13，27.