營養(yǎng)品、營養(yǎng)藥不能劃等號

楊光

隨著生活水平的不斷提高，魚翅、海參等高級補品已步入百姓生活中，而今又有人把醫(yī)療常用的白蛋白等當(dāng)作營養(yǎng)品來使用。其實營養(yǎng)藥和營養(yǎng)品可不是一回事。

白蛋白不是營養(yǎng)品

白蛋白制劑是醫(yī)療上針對某種疾病所需的一種補充制劑，通常用來提高血漿蛋白及補充血容量，是藥不是營養(yǎng)品。從營養(yǎng)角度來看，白蛋白的營養(yǎng)價值并不高，谷氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸及精氨酸較多，而人體必需的氨基酸，如色氨酸和異亮氨基酸等含量不高。在大劑量輸注時，白蛋白制劑中的一些物質(zhì)，如微量肉毒素、血管舒緩素等可能發(fā)揮作用，使人體出現(xiàn)血壓下降、休克等循環(huán)紊亂，甚至導(dǎo)致免疫功能下降的后果。因此一般健康人群是不宜作為營養(yǎng)補充的。

葡萄糖不必額外補

一些人很迷信葡萄糖，認(rèn)為口服葡萄糖特別好吸收，而且有營養(yǎng)，常在孩子喝的牛奶里加些葡萄糖制劑；葡萄糖和普通糖所含成分差不多，惟一的區(qū)別在于前者是被分解好的單糖，但兩者對人體起到的作用是相同的。人體小腸長期直接吸收葡萄糖，雖然會減輕腸道負擔(dān)，但腸道正常分泌出來的淀粉酶和其他消化酶的功能就會發(fā)生退化。時間久了，會造成腸道淀粉酶的分泌功能低下，影響食物的消化和吸收，容易發(fā)生營養(yǎng)不良。

補充氨基酸要謹(jǐn)慎

近年來，一些銷售商為了牟取暴利，過分渲染氨基酸的功效，使得許多普通消費者也不知不覺地加入到服用氨基酸補充劑的行列中。在使用過程中，不斷產(chǎn)生嚴(yán)重副作用，甚至有導(dǎo)致死亡的案例。美國食品與藥品管理局的專題研究表明，如果不是特別的醫(yī)療需要，普通人根本沒有必要服用氨基酸補充劑，否則會增加肝臟和腎臟負擔(dān)。

另外，過多服用含鐵的補血營養(yǎng)藥，如寶寶樂、鐵維隆糖漿等，還會引起鐵中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、精神錯亂、昏睡等。