大棚省力化蠶臺育技術

劉 梅

(榮縣農牧業局，四川 榮縣 643100)

近年來，由于農村的大量青壯年勞動力外出務工，導致農村勞動力缺乏，出現了大量的桑園丟荒、桑樹被挖，養蠶戶減少。最后堅持下來的很多養蠶戶就逐漸形成為養蠶大戶。有些蠶農通過流轉土地，實行規模經營、從而形成蠶業農場，并由此使全縣形成新的養蠶格局。大棚省力化蠶臺養大蠶技術是目前蠶桑生產中大力推廣的一種新型養蠶模式。它以省工、省力、高效、優質等特點而深受廣大蠶農的喜歡。自2000年以來，榮縣蠶桑站開始在過水、樂德等鎮試行推廣大棚省力化養大蠶技術，隨著在多年的生產和實際操作中的逐步探索，該項技術已日益完善。大棚省力化養大蠶已開始在全縣大面積生產中全面推廣。我站結合多年的生產實踐，總結出了比較切合我縣當前的生產實際的大棚省力化飼養大蠶技術。

1 大棚省力化蠶臺育優點

1.1 減少給桑次數

在保持總給桑不變的前提下，通過增加單次的給桑量，減少給桑次數來達到省力養蠶的目的。每天給桑4次，與每天給桑5～6次的普通化飼育比可節約勞動時間約30%左右，由于給桑間隔時間長，桑葉每次都吃盡，還可節約桑葉約10%。

1.2 節約蠶室面積

采用蠶臺育技術，既可解決為了增加養蠶數量便蠶室面積不夠的矛盾，還有在飼育過程中不除沙或除沙少的優點，充分利用了蠶棚的立體空間，增加了蠶座面積，且通風排溫良好，既可節省勞力，又提高了效率，還可節約養蠶投入。

1.3 提高上蔟效率

蠶自然上蔟時速度慢，入孔率不高，且費時、耗工。采用方格蔟自動化上蔟技術，可縮短上蔟時間、提高上蔟效率，使整個大棚的蠶在數小時即可上完。

2 大棚省力化蠶臺育技術要點

2.1 養蠶大棚與省力化蠶臺制作

2.1.1 蠶棚的搭建。大蠶飼養蠶棚的要求通氣涼爽、便于消毒和生產操作。榮縣養蠶實踐中，一般室外大棚面積80～120 m2之間，長隨地勢定，寬6.6m，高3.5m，四周立柱。砌磚圍欄0.8m，地面水泥硬化，厚度約10cm。經濟條件好的可搭防雨隔熱鋼架大棚，鋼架部分則要求防銹漆處理兩次。蠶棚四周可編制1m高的竹簾籬笆，防止雞、鴨、鼠等的危害，并開挖四周的排水溝。

2.1.2 消毒池、蠶臺的制作。蠶臺的制作一般用木制材料，四周留空約60～80cm，以便于人員操作。蠶臺搭建要求規整，結構固定。一般長隨蠶室、寬1.5m、高1.8m，每層間距40～50cm，共4層。上面輔竹簾成蠶臺，在竹簾上面墊一層編織袋布作接糞層，一張蠶種大約需蠶臺面積30m2。

消毒池一般內長1.5m、寬1m、內深0.7m。

2.2 大蠶飼養技術要點

2.2.1 大蠶上臺技術。建議盡量在4齡期上蠶臺飼養。三眠起蠶給桑后連蠶帶葉一起轉移到蠶臺上飼養。剛上架時宜稀放，并留適當的空隙，以便下次給桑時自然加寬面積，擴大蠶座。放蠶時同一批蠶放在同一層，早起的蠶放底層，后起的蠶依次往上放，以促使蠶兒老熟整齊。

2.2.2 大蠶用葉要求。大蠶用桑雖然沒有小蠶期那樣嚴格，但是給予不良桑會影響蠶體質和蠶繭質量。所以大蠶期不能采過老葉、過嫩葉、蟲口葉、泥沙葉、病害葉以及污染葉。并且要注意桑葉每天的采摘時間和采摘量。采葉時間一般安排在早晨和傍晚進行，一般不采日中葉。運輸一定要做到松裝、快運、隨采隨運，應在早晚氣溫低時進行，盡可能防止桑葉凋萎、發熱、變質。運到貯桑室后要立即倒出抖松散熱，待散熱后進價貯藏。大蠶期的桑葉貯藏最好有專用貯桑室，千萬不能將桑葉堆放在大蠶室。貯桑室內要保持低溫、多濕、衛生、干凈。為了保持桑葉的新鮮度，貯桑時間最好不要超過一天，貯桑期間要定時檢查和翻抖桑葉，以防桑葉發熱變質。但一般不往桑葉上灑水，可搭蓋濕布。

2.2.3 大蠶給桑技術。大蠶期是蠶食桑最多的時期，也是絲腺生長最快時期，尤其是5齡蠶，一定要做到良桑飽食，對提高蠶繭質最具有重要的作用。但大蠶期的給桑，既要考慮蠶的充分飽食以發揮其經濟性狀，又要考慮節約用桑，以提高單位用桑量的經濟效益。為了做到經濟合理用桑，大蠶期在給桑技術上主要掌握好給桑次數和給桑量。

大棚省力化大蠶蠶臺飼養，每天給桑4次，可根據具體情況適當補充給桑量或增加給桑次數。一般從殘桑情況來看，以掌握在上次給予桑葉基本吃光后約經2h左右再行給桑為經濟。而飼育中給桑量的多少，直接關系到蠶繭產質量的高低。根據不同的季節，春季每張蠶種需桑葉600～650kg，夏秋季需桑葉500～550kg。春季大蠶逐日給桑量可參考表1。

表1 春季4、5齡張種逐日用桑量參考 單位：kg

總之，大蠶期每次給桑量要合理，既能讓蠶兒充分飽食，又不浪費桑葉，同時還應做到計劃用葉，以防止后期用桑不足或桑葉過剩。并且大蠶期由于給桑工作量大，要講究給桑方法，做到快、勻、足。給桑時先將桑葉抖松，用手一次拿足桑葉量，均勻地撒在蠶座上，并注意剔除其中的不良葉。

2.2.4 眠起處理技術。大眠是指四眠。特點是眠性比較慢、眠中經過時間長，眠起容易不齊。因此四眠加眠網的時間要適當偏遲，以見幾頭眠蠶、大部分蠶體皮緊張時就可加眠網。要求給桑均勻，便蠶飽食就眠。當眠除后經2次給桑，若蠶座內仍有一部分蠶未眠，應加網捉青分批，以便以后的自動上蔟。在正常情況下，4眠眠中經過時間約36～40h，應加強眠中保護，以利蠶兒順利蛻皮。眠起后飽食不能過早，若大眠期蠶兒發育整齊，一般見有半數以上起蠶后，再經過8～9h就可進行餉食。

2.2.5 養蠶環境調節。飼育過程中如果溫濕度過高、過低對大蠶都不利。若5齡蠶長時間接觸28℃以上的高溫，齡期會縮短，食桑量減少，抗逆力下降，全繭量、繭層量蠶繭產量和質量均會降低。而若在20℃才以下的低溫飼育則要影響絲物質的合成，造成繭質不高、經濟效益降低。大蠶期飼育溫濕度標準，由于飼育齡期、飼育時期、飼育品種不同也不一樣。目前現行春用品種大蠶期的溫濕度見表2。

表2 大蠶飼育溫濕度標準 單位：℃，%，℃

在大蠶期經常會遇到不利的溫濕度環境，不同的環境采取的措施也不一樣。

高溫多濕環境調節：經常開放門窗，使棚內空氣流通，消除悶熱；可利用排風扇降溫排溫；在蠶座上在給桑前多撒干燥材料，如焦糠、石灰、短稻草節等吸濕；地面撒石灰吸濕；適當增加給桑次數，減少每次給桑量；在大棚周圍蓋草簾，減少太陽輻射進入蠶室以降低棚內溫度。

高溫干燥環境調節：高溫干燥時主要是防止棚溫升高，并結合補溫與進行適當的技術處理來調節。具體方法是：可往棚地面噴井水，或用噴務器進行空中噴霧，棚頂蓋草簾，并盡可能縮短貯桑時間，保持桑葉新鮮，適當增加給桑次數和給桑量。

低溫多濕環境調節：室內可加溫，當升高到目的溫度后注意換氣、排濕；采桑葉多在傍晚進行為好；適當減少給桑量，不使蠶座殘桑堆積；座內多撒干燥材料。

低溫干燥環境調節：著重于升溫補濕，在棚內加火盆升溫，火盆上可放水盆進行補溫；也可直接往地面撒熱水補濕；盡量給含水分較多的新鮮桑葉；減少每次給桑量，適當增加給桑次數。

大蠶期由于大蠶體內外氣體變換不易，加之食桑多，排泄物多，座內易多濕，棚內空氣污濁，飼養中應加強通風換氣，以促進棚內空氣新鮮，降低蠶座內的濕度，而利于蠶正常呼吸。

2.2.6 擴座除沙要求。隨著蠶體的增長和食桑量的增加，必須及時擴大蠶座面積。大蠶的擴座是在給桑前進行。將蠶從密的地方連葉一起移到蠶臺稀的地方或者移放在蠶臺四周。要求盛食前必須擴大到該齡最大蠶座面積，以利蠶充分飽食，發育整齊。

大蠶在4齡移上蠶臺后，飼育期間一般不除沙，只眠除一次。可在盛食期給桑時用手拈去蠶吃剩下的大葉脈和少數葉柄。

2.2.7 消毒防病技術。一是加強蠶體、蠶座消毒。要求4、5齡起蠶在餉食前必須用防僵粉進行蠶體、蠶座消毒一次。每隔兩天用“三七”灰糠撒蠶座隔沙除濕以保持蠶座干燥。如發生了病毒性蠶病，每天早晚在蠶座上撒新鮮石灰粉各1次。

二是藥物添食或噴體。在大蠶期間容易被多化性蠶蛆蠅危害，尤在夏秋期更為嚴重。在棚內無防蠅設施情況下，可使用滅蠶蠅來防止。具體做法是在5齡第2、4、6d中午用滅蠶蠅片500倍液各添食1次。也可采取噴體的方法，一般配成300倍液體，在蠶桑葉吃盡，蠶體全部暴露時用噴霧器將配好的藥液均勻地噴在蠶體上，以蠶體均勻噴濕為度，噴藥后待蠶體體壁上藥液稍干后即可喂葉。

三是做好防病衛生工作。蠶期中要及時將地面打掃干凈，并進行消毒。蠶沙要及時運到遠處挖坑制作堆肥，蠶棚附近嚴禁攤曬蠶沙，使用后的蠶網要清洗干凈。發現病弱蠶要堅決淘汰。同時病死蠶要投入消毒罐內，浸泡然后深埋處理，千萬不可將病死蠶亂丟亂甩，同時還要防止畜、禽、鼠等取食，防止傳染。

2.3 自動上蔟技術

在見熟 5%左右時，每張種用4支(8mL)蛻皮激素，兌冷開水2kg，均勻拌在10kg桑葉上，稍晾一下，平鋪薄喂。溫度保持25℃左右。當熟蠶達到90%以上時，立即將預制好的登蔟劑(樟腦片制成粉狀，加20倍無毒害粉狀填充料)均勻噴灑在蠶座上，待入孔率達到90%時，將方格蔟掛起即可。

3 大棚省力化蠶臺育注意事項

使用蠶臺育由于給桑時間間隔較長，需要及時擴座、勻座，同時桑葉容易失水。特別是遇到連續的高溫干燥天氣，要適時給桑葉噴藥液補水，以減緩桑葉的萎焉程度。還由于除沙次數少，故要注意保持蠶座干燥，蠶臺周圍地面要用0.3%有效氯的漂白粉消毒，以殺滅病原。還要特別注意防治多化性蠅蛆、老鼠、螞蟻等。

自動上蔟要求嚴，采用自動上蔟技術時，要求蠶發育整齊，必須提前做好提青分批工作，以達到各批次發育整齊。蛻皮激素的配制應嚴格執行技術標準，不得隨意提高使用濃度，不得隨意提前使用。

相對于普通蠶箔育，大棚省力化蠶臺育具有省力、省時、高效、高質且經濟效益高等特點，現在已在我縣大面積生產中大力推廣。也深入廣大蠶農的歡迎，對鞏固我縣蠶桑生產及蠶桑的發展，具有很大的推動作用。