我國不同區域設施黃瓜化肥施用效益分析

張 衛，郝 利

（北京市農林科學院，北京 100097）

我國化肥過量施用，引起了環境污染和農產品質量安全等系列問題。化肥過量施用的主要原因有：一是對不同區域不同種植體系肥料損失規律和高效利用機理缺乏深入認識，制約了肥料限量標準的制定；二是化肥的替代產品研發相對落后，施肥施藥裝備自主研發能力薄弱，肥料損失大；三是針對不同種植體系的肥料施減增效技術研發滯后，亟待加強技術集成，創新應用模式[1-4]。

近年來，消費者對環境污染和農產品質量安全的關注度越來越高，生產者采取了眾多技術模式減少化肥的使用量[5-7]。為分析不同區域之間設施黃瓜的化肥施用效果，本文運用《全國農產品成本收益資料》中21個省市（北京、天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、山東、河南、湖北、四川、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆）2011—2016年設施黃瓜化肥施用量、成本和經濟效益數據[8]，分析了年度變化和不同區域之間的變化情況，其中以每667 m2氮、磷、鉀、復合肥4種化肥總量的折純用量來表示化肥施用量，以每667 m2氮、磷、鉀、復合肥及其他肥料（共5種）的總金額表示化肥投入成本，以每667 m2凈利潤與每667 m2化肥投入比來表示化肥利潤系數（化肥利潤系數越高，表明化肥施用的經濟效益越好），以期為化肥減施技術模式評價和研究提供參考[9-10]。

1 21個省市設施黃瓜化肥使用情況總體分析

從圖1數據來看，21個省市的化肥施用量呈現下降—上升—下降的趨勢，2013年后用量不斷下降，且從2015年開始數值低于2011年。化肥的投入成本呈不斷上升趨勢，且2016年增速較快。化肥利潤系數在2013年前呈上升趨勢，2013年后基本呈下降趨勢。經過t檢驗，3個指標的年際變化均不顯著。

2 不同區域設施黃瓜化肥使用情況分析

不同地區采用的減肥模式和技術有所不同，當地種植戶的認識和素質也有差異，分析不同區域之間設施黃瓜的化肥施用量、化肥投入成本以及化肥利潤系數變化情況，可以看出不同地區技術模式的效果差別，對促進設施黃瓜化肥減施技術模式的研究有重要意義。根據地理、經濟條件等特點把21個省市區分成環渤海區（北京、天津、河北、山西、山東）、東北寒區（內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江）、黃淮區（江蘇、浙江、安徽）、長江與華南區（上海、河南、湖北、四川）、西北旱區（陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆）5個不同區域。

圖1 21個省市設施黃瓜化肥使用情況總體分析（2011—2016年）

2.1 不同區域設施黃瓜化肥使用量情況

從圖2數據來看，環渤海區5個省市的化肥施用量，2013年前呈上升趨勢，2013年后呈下降趨勢，整體看用量有所上升；東北寒區4個省自治區的化肥施用量有升有降，2011—2012年、2013—2014年用量下降較明顯，整體看用量有所下降；黃淮區3個省的化肥施用量，2013年前呈下降—上升趨勢，2013—2015年后呈下降趨勢，2016年又較快增長；長江與華南區4個省市的化肥施用量基本呈下降趨勢，但2016年又小量上漲；西北旱區5個省自治區的化肥施用量，2014年前基本呈上升趨勢，2014年后呈下降趨勢，整體看用量有所下降。

從5個區域相互比較看，西北旱區使用量相對最多，其次是環渤海區，黃淮區、長江與華南區、東北寒區使用量相對較少。從減肥效果看，長江與華南區、東北寒區、環渤海區表現較好，但所有地區年際變化均不顯著（P＜0.05）。

2.2 不同區域設施黃瓜化肥投入成本情況

圖2 不同區域化肥使用情況分析（2011—2016年）

圖3 不同區域化肥投入成本情況分析（2011—2016年）

從圖3數據來看，環渤海區5個省市的化肥投入成本整體呈先下降后上升趨勢，且2016年增速較快，667 m2成本達到863.06元；東北寒區4個省自治區的化肥投入成本基本呈上升趨勢，2014年增長較快；黃淮區3個省的化肥投入成本2012年前呈上升趨勢，2012年后基本呈下降趨勢，2014年后呈緩慢上升趨勢；長江與華南區4個省市的化肥投入成本2012—2014年呈下降趨勢，2014年后呈上升趨勢，但整體變化平緩；西北旱區5個省自治區的化肥投入成本呈現下降趨勢，但整體變化平緩。

從5個區域相互比較看，長江與華南區的化肥投入成本最低，其他4個地區的投入成本平均相差不多。從減肥效果看，西北旱區、黃淮區、長江與華南區表現較好，但所有地區年際變化均不顯著（P＜0.05）。

2.3 不同區域設施黃瓜化肥利潤系數情況

從圖4數據來看，環渤海區5個省市的化肥利潤系數基本呈下降趨勢，2012年出現最高值；東北寒區4個省自治區的化肥利潤系數基本呈下降趨勢，2012—2014年下降較快；黃淮區3個省的化肥利潤系數2013年前呈下降趨勢，2013年后呈上升趨勢；長江與華南區4個省市的化肥利潤系數2013年前呈上升趨勢，2013—2015年呈下降—上升趨勢；西北旱區5個省自治區的化肥利潤系數2011年、2014年較低，2014年后呈上升趨勢；但所有地區年際變化均不顯著（P＜0.05）。

從5個區域相互比較看，長江與華南區、西北旱區的化肥利潤系數較高，環渤海區、黃淮區、東北寒區的化肥利潤系數較低。從減肥效果看，西北旱區、黃淮區2014年后化肥利潤系數有所上升，環渤海區、東北寒區、長江與華南區的化肥利潤系數呈下降趨勢，其中環渤海區、長江與華南區前期化肥利潤系數有所上升，但后期下降明顯，東北寒區的化肥利潤系數前期下降較快，后期下降較慢。

3 小結

黃瓜目前是我國設施農業主要種植蔬菜之一，通過分析設施黃瓜不同年份與不同地區之間化肥施用量、投入成本和利潤系數，能較好地反映設施農業減肥情況。同時，不同區域之間的變化差異對比，有利于找到更好的減肥增效模式和方法。

經過對數據的分析，總體上看21個省市區的化肥施用量呈下降趨勢，但化肥的投入成本呈上升趨勢，化肥利潤系數呈下降趨勢，值得注意的是2013年前化肥施用量呈上升趨勢，之后呈下降趨勢，2013年的化肥利潤系數最高。由于不同地理、經濟條件，各地區表現不一樣，環渤海區、東北寒區與總體的變化趨勢相近；黃淮區的施用量、投入成本與總體變化趨勢相近，但化肥利潤系數呈上升趨勢；長江與華南區化肥的投入成本和化肥利潤系數與總體變化趨勢相近，但施用量呈上升趨勢；西北旱區的施用量、投入成本都在減少，化肥利潤系數在上升，是表現最好的地區。環渤海區、東北寒區化肥施用量下降，但化肥成本卻呈上升趨勢，化肥利潤系數下降的趨勢比施用量下降趨勢大，這些應引起注意。

圖4 不同區域化肥利潤系數情況分析（2011—2016年）

由于受數據更新的限制，本文只采用了2011—2016年的數據，分析的結果顯示節肥和化肥利潤系數不太理想。隨著2017年、2018年雙減的不斷重視和模式技術手段的不斷改進，需要選取不同的統計分析方法做進一步的分析對比，為找到更好的模式和方法提供參考。