淺析無核白葡萄生長(zhǎng)關(guān)鍵期的氣候條件對(duì)產(chǎn)量的影響

曹燕 余華 楊紅艷 黃霄霞

摘 要 對(duì)新疆吐魯番市鄯善縣山北區(qū)域無核白葡萄3個(gè)生長(zhǎng)關(guān)鍵期的氣候因素進(jìn)行了分析研究。通過相關(guān)分析，與產(chǎn)量的相關(guān)度來看，低溫（0.388）>極大風(fēng)（0.351）>高溫（0.261）>大風(fēng)（0.245），得到每年4月地面溫度大于5 ℃，花期的每天極大風(fēng)速小于8 m·s-1，同時(shí)在漿果成熟期溫度為37～38 ℃。這3個(gè)關(guān)鍵期的氣候條件共同影響了無核白葡萄的產(chǎn)量，其中4月的低溫天氣影響最大。

關(guān)鍵詞 無核白葡萄；關(guān)鍵期；氣候；產(chǎn)量

中圖分類號(hào)：S663.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.21.073

無核白葡萄是新疆吐魯番市鄯善縣種植面積最大、產(chǎn)量最高的優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)作物，2016年種植面積14 363 hm2，結(jié)果面積13 529 hm2。由于鄯善縣氣溫高、日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，特別適合葡萄生長(zhǎng)，因而果實(shí)豐茂，含糖量非常高。然而葡萄產(chǎn)量的豐欠及其品質(zhì)與生長(zhǎng)關(guān)鍵期的天氣、氣候條件息息相關(guān)[1-2]，如低溫、連續(xù)高溫、大風(fēng)都能直接影響葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。基于此，分析了無核白葡萄生長(zhǎng)關(guān)鍵期與氣象條件的需求關(guān)系，旨在為進(jìn)一步提高無核白葡萄的產(chǎn)量、品質(zhì)提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 資料來源

氣象資料來源于鄯善縣氣象局1996—2015年的氣候整編資料，包括相應(yīng)年份4月地面的最低溫度、相應(yīng)年份5月日最大風(fēng)速≥10.0 m·s-1的天數(shù)、2005—2015年5月上中旬極大風(fēng)速、相應(yīng)年份7月中旬至8月中旬最高氣溫等要素資料。無核白葡萄歷年產(chǎn)量資料來源于鄯善縣統(tǒng)計(jì)局。相關(guān)氣象及產(chǎn)量數(shù)據(jù)如表1所示。

1.2 研究方法

4月的地面最低溫度和7月中旬至8月中旬高溫，取相應(yīng)年份每月的平均值，各極值和出現(xiàn)天數(shù)的挑選按照氣象行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行[3]。氣象數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析采用Microsoft Excel 2003、SPSS 18.0數(shù)據(jù)處理軟件完成。

2 結(jié)果與分析

2.1 低溫天氣對(duì)產(chǎn)量的影響

從1996—2015年對(duì)應(yīng)年份的4月地面最低溫度平均值來看，地面溫度與同年無核白葡萄產(chǎn)量基本呈正相關(guān)關(guān)系，發(fā)生寒潮的年份，無核白葡萄的產(chǎn)量相對(duì)較低，未發(fā)生寒潮的年份，無核白葡萄的產(chǎn)量則較高見表1。2011年的無核白葡萄產(chǎn)量明顯較低，且與溫度呈相反關(guān)系（圖1），可能是由非氣候因素導(dǎo)致的減產(chǎn)。

2.2 大風(fēng)天氣對(duì)產(chǎn)量的影響

分別統(tǒng)計(jì)了1996—2015年5月上中旬風(fēng)速大于10 m·s-1的天數(shù)以及2005—2015年極大風(fēng)的數(shù)據(jù)，從圖2、圖3可以看出，5月上旬發(fā)生大風(fēng)次數(shù)及風(fēng)速較大的年份，無核白葡萄的產(chǎn)量不一定減產(chǎn)，而發(fā)生大風(fēng)次數(shù)及風(fēng)速較小的年份，無核白葡萄的產(chǎn)量不一定增產(chǎn)，因此需要通過綜合其他氣候因素進(jìn)行分析。

2.3 高溫天氣對(duì)產(chǎn)量的影響

從數(shù)據(jù)來看，7月中旬至8月中旬，高溫與同年無核白葡萄產(chǎn)量呈弱的正相關(guān)關(guān)系，其中2011年的無核白葡萄產(chǎn)量明顯較低，且與溫度呈明顯的相反關(guān)系（圖4），可能是由非氣候因素導(dǎo)致的減產(chǎn)。

2.4 關(guān)鍵期的氣候條件對(duì)無核白葡萄產(chǎn)量的綜合影響

從表2可以看出，對(duì)產(chǎn)量影響度由大到小依次為低溫（0.388）>極大風(fēng)（0.351）>高溫（0.261）>大風(fēng)（0.245）。基于此，結(jié)合前人對(duì)葡萄的適宜氣候條件的研究，可以得到本地區(qū)無核白葡萄3個(gè)生長(zhǎng)關(guān)鍵期的氣候要素定量指標(biāo)，也就是在每年4月地面溫度大于5 ℃，花期的每天極大風(fēng)速小于8 m·s-1，同時(shí)在漿果成熟期溫度為37～38 ℃。這3個(gè)關(guān)鍵期的氣候條件共同影響了無核白葡萄的產(chǎn)量，其中4月的低溫天氣影響最大。

3 結(jié)論

在無核白葡萄重要的生長(zhǎng)期，溫度對(duì)其最終成熟產(chǎn)量的影響較大，低溫天氣使新葉及新梢受凍導(dǎo)致發(fā)育不良甚至凍死，進(jìn)而會(huì)影響葡萄后期的開花、結(jié)果。花期的大風(fēng)天氣也會(huì)對(duì)葡萄產(chǎn)量產(chǎn)生一定的影響，受樣本數(shù)量的影響，這種聯(lián)系不是很明顯。2011年的葡萄產(chǎn)量明顯較低，不應(yīng)該是氣候因素影響所致，應(yīng)考慮其他非氣候要素影響的可能性。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李桂榮，王躍進(jìn)，唐冬梅，等.無核白葡萄胚挽救育種技術(shù)研究[J].西北植物學(xué)報(bào)，2001，21（3）：432-436.

[2] 王近衛(wèi)，堀內(nèi)昭作，林伯年，等.無核白葡萄的無核果形成的組織形態(tài)學(xué)研究[J].園藝學(xué)報(bào)，1992（1）：1-6.

[3] 蔣萬峰，崔永峰，張衛(wèi)東，等.無核白葡萄葉內(nèi)礦質(zhì)元素含量年生長(zhǎng)季內(nèi)的變化[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2005，33（8）：91-95.

（責(zé)任編輯：劉昀）