醉人的蘆葦海

湖南省益陽市龍洲小學四年級 陳奕明

我和同學們下船后，爬上一個小山坡，眼前是一大片的綠色。同學們一陣歡呼，好美的“綠色海洋”。我快步走近，看到這種植物長得和我差不多高，莖直而挺立，莖上有節，節上長葉。每一個節上只長著一片葉子，排著隊有秩序地生長著。葉片的頂端尖銳，基部鈍圓，呈梭子針形。

我問任老師這是什么植物，她告訴我是蘆葦。

我想與它們再親近一些，便提起腳來，走到它們中間去。啊，這么松軟的土地！蘆葦叢很密，任老師怕我被蘆葦葉的尖端傷著，又擔心我弄傷了蘆葦根，讓我別再走動。我在蘆葦邊照了好多相片。

一路上，我們都在談論著美麗的蘆葦。任老師說，蘆葦可以用來造紙，可以做成席子和各種工藝品，還可以做掃帚，蘆葦的花絮可以填充枕頭。蘆葦筍很嫩，可以吃，有種淡淡的清甜。將蘆葦筍放在魚湯里面煮著吃，味道十分鮮美。

中午，我們品嘗了鮮美的蘆葦筍魚湯，任老師還向老板多要了兩份。吃過后，我才體會到王安石在《后元豐行》中對蘆葦筍的贊美，“鰣魚出網蔽洲渚，荻筍肥甘勝牛乳”。 歐陽修品嘗蘆葦筍后也發出了“荻筍鰣魚方有味，恨無佳客共杯盤”的感慨。蘆葦筍口味獨特！可惜，我們來的時候已經過了采摘時節。蘆葦筍是在每年陽春三月采摘，采摘期只有15天左右。

任老師說，她春天來玩，采摘了很多蘆葦筍。可是伙伴告訴她，只有一部分是可以吃的蘆葦筍，還拿了兩根讓她看。她細看過后，才發現極小的蘆葦筍葉有差別，一根蘆葦筍葉中間有一條白色的部分，另一根沒有。葉子上有白色的蘆葦筍鮮嫩可口，沒有白色的帶有苦味，不好吃。蘆葦筍除了味道鮮美，營養也很豐富。